Správna starostlivosť o hrozno na jeseň


Hrozno ako kultúra je známe už viac ako tisíc rokov, názov pochádza z latinského slova "vitilis" a znamená "lezenie". Táto rastlina je dlhoveká: aj bez osobitnej starostlivosti v prírodných podmienkach by zdravé kríky mohli žiť až 150 rokov! Ale od roku 1963 bola do Európy z Ameriky privezená fyloxéra hrozna, škodca hmyzu, ktorý sa živí koreňmi rastliny. Ďalej v článku sa dozvieme, ako sa treba starať o vinicu na jeseň. Čo robiť v októbri a ako v zime polievať a strihať.

Hlavné činnosti starostlivosti v septembri a októbri

Moderné odrody, z ktorých väčšina sa získava výberovou metódou, odolný voči mnohým chorobám a prispôsobený rôznym klimatickým podmienkam a regiónom. Ale aby sa každý rok dosiahli stabilné vysoké výnosy, zvýšila sa imunita hrozna, udržala sa veľkosť bobúľ a všetky ich vlastnosti, musíte pracovať na príprave stromov na zimu:

  • fázové prerezávanie viniča;
  • hojné zalievanie;
  • vrchný obväz;
  • ošetrenie proti škodcom a chorobám;
  • korene hrozna katarovka;
  • úkryt rastlín v zime.

Zvážme podrobnejšie, čo je každá z týchto akcií, ich výhody pre závod.

Pravidlá pre prerezávanie hrozna v zime na jeseň

Toto je nevyhnutná udalosť, ktorá má veľmi priaznivý vplyv na vývoj rastliny:

  • kríky sa každý rok omladzujú, výťažok sa výrazne zvyšuje a bobule sú oveľa väčšie ako plody nepokrájaného hrozna;
  • dozrievanie plodiny je rýchlejšie asi o 10 dní;
  • uľahčuje starostlivosť o kríky a ich spracovanie.

Odporúča sa orezávať kríky v dvoch fázach: v polovici septembra a v októbri po poslednej úrode. Samozrejme, tieto pojmy sú približné, pretože je potrebné brať do úvahy región a klimatické podmienky.

Prvý predbežný rez sa koná v septembri. Kríky sú zbavené suchých, chorých konárov, ktoré je potrebné spáliť, aby sa zabránilo šíreniu chorôb. Odstráňte 10 - 15% rastu výhonkov vypestovaných na hlavných kmeňoch (rukávoch) nad horným drôtom (60 cm).

Hlavné prerezávanie sa vykonáva najskôr 2-3 týždne po páde listov z kríkov. Tento čas je potrebný na to, aby vinič dokončil aktívnu fázu fotosyntézy a prechod rastliny do pokojného stavu. Ak konáre odrežete príliš skoro, krík nebude mať čas zásobiť sa potrebným množstvom živín na prezimovanie a následné plodenie.

Bližšie k koreňu, v mieste rozvetvenia, sa každoročne vytvárajú náhradné uzly: rastová časť je ponechaná, plody, ktoré rodia tento rok, sa zberajú. Najsilnejšie mladé vinice nakrájajte bližšie ku koreňu nasledovne:

  • výhonok z vonkajšej strany objímky je odrezaný a na ňom zostávajú 3 púčiky;
  • Pod ovocnou šípkou sa nechajú 1-2 výhonky zvnútra a odrežú sa, takže počet očí sa rovná priemeru viniča + 1-2 púčiky (napríklad ak je priemer 6 mm, zostane 7 očí) .

Ak odroda dáva nie príliš veľké zväzky (do 500 g), môžete nechať ďalšie 2 - 3 púčiky.

Vlani na jeseň zalievanie

Po zbere je hrozno podľa potreby zalievané, aby rastlina nevyschla. Ak je vlhké, daždivé počasie, potom nie je potrebné polievať kríky, s výnimkou výdatného zavlažovania pred zimou.

Ak tkanivá viniča nie sú dostatočne nasýtené vlhkosťou, môžu v zime zamrznúť. Pod každé puzdro je potrebné pridať najmenej 50 litrov vody!

Najpohodlnejším spôsobom je pri výsadbe hrozna kopať do potrubí, aby ste s ich pomocou dodali rastline potrebnú vlhkosť a tekuté hnojivá. Ale ak ste to neurobili vopred, musíte okolo kríka urobiť malé otvory alebo drážky, aby sa voda nerozšírila a koreň je čo najviac nasýtený vlhkosťou. Potom musí byť pôda uvoľnená, nasýtená kyslíkom. Tieto činnosti pomôžu rastline prezimovať.

Hrozno pestované na ľahkých piesočnatých pôdach by malo byť napojené často, ale nie hojne, a na ťažké ílovité pôdy, zriedka a hojne.

Načasovanie vrchného obväzu pre vinicu

Ovocie, samozrejme, vyžaduje od rastlín veľa vitality., preto sa počas prípravy hrozna na zimu odporúča jesenné kŕmenie. To zaručí dobrú úrodu v budúcom roku. Bude stačiť pridať trochu vodného roztoku draselných a fosforových hnojív pod každý krík: draslík vyživuje koreň hrozna a fosfor posilňuje imunitu.

Po zalievaní a hnojení musí byť pôda uvoľnená. Organické tekuté hnojivá by sa nemali používať, najlepšie je mulčovať pôdu okolo kmeňa hrozna zhnitým hnojom zmiešaným s popolom z dreva v zime.

Skúsení pestovatelia odporúčajú kŕmiť hrozno hnojivami raz za 3 roky. Ak bol pri výsadbe krík dobre hnojený, potom by sa nemal hnojiť minimálne 4 roky.

Ako správne nastriekať plodiny

Ihneď po poslednej úrode musíte začať hrozno ošetrovať chemickými roztokmi. S tým nie je potrebné otáľať, pretože škodcovia a choroby môžu vo veľmi krátkom čase vážne poškodiť vinič. Spracovanie skorých odrôd by sa malo uskutočniť bez čakania na ukončenie zberu hrozna z neskorších odrôd. Správne postrekovanie sa vykonáva za pokojného suchého počasia, keď sa ani neočakáva dážď.

Liečba meďnatými a železnými vitriolmi sa považuje za najúčinnejšiu. Ak na hrozne nie sú stopy plesňovej infekcie, je možné postrek rozdeliť: na jeseň ho ošetrite síranom meďnatým (100 g prášku rozpustite v pol litri teplej vody a potom pridajte roztok do 10 litrov. studenou vodou a nastriekajte z rozprašovača) a skoro na jar, pred pučaním, spracujte so síranom železitým.

ZhK je veľmi účinný v boji proti všetkým typom plesňových chorôb a nasýti rastlinu všetkými potrebnými stopovými prvkami. Vinič tak dostáva ochranu a zároveň aj listové kŕmenie. Pre roztok je potrebné rozpustiť 300 g síranu železnatého v 10 litroch vody a hojne nastriekať vinič a pôdu okolo kmeňa.

Ak sa na jeseň zistia stopy plesňových infekcií v kríkoch, ošetrenie síranom meďnatým a železom sa vykonáva súčasne.

Existuje ďalšia možnosť, ktorú odborníci odporúčajú: jesenné spracovanie na listoch sa vykonáva roztokom sódy a soli - na 10 litrov vody 5 lyžíc soli + 5 lyžíc sódy. Na začiatku - v polovici októbra, je potrebné postrek 3-4 krát, veľmi opatrne spracovať každý list, vinič a pôdu okolo rastliny. V takom prípade je možné ošetrenie síranom meďnatým a / alebo železom vykonať bezprostredne pred zimným chránením viniča.

Čo je a prečo potrebujete katarovku

Catarovka z koreňov hrozna je odstránenie malých koreňov nachádzajúcich sa v hĺbke 20 - 25 cm od povrchu, také korene sa tiež nazývajú korene rosy.... Pretože sa nachádzajú blízko povrchu Zeme, berú vlhkosť a jedlo z povrchovej vrstvy. Pri dlhodobej absencii zálievky a zrážok môžu rosné korene vyschnúť.

V zime aj so slabými mrazmi, keď pôda zamrzne minimálne do t -5o, existuje nebezpečenstvo ich zamrznutia. Okrem toho sú to práve korene rosy, ktoré sú najviac náchylné na infekciu fyloxérou (veľmi malými voškami hrozna, ktoré žijú a živia sa koreňmi).

Aby sa zabránilo všetkým týmto ťažkostiam, vykonáva sa katarovka: odstránia sa malé korene, čo prispieva k rozvoju a prehĺbeniu pätných koreňov (hlboko). Ale tento proces je dosť namáhavý a nebezpečný pre hrozno, takže musíte korene rezať veľmi opatrne. Catarovka z koreňov mladých rastlín sa vykonáva 2 krát ročne - v júni a auguste. Ak krík nie je mladý, môže mať okrem malých rosných koreňov aj skôr zhrubnuté. Ich rezanie by sa malo robiť s mimoriadnou opatrnosťou a postupne - počas 2 - 3 rokov.

Technológia: pôda okolo kmeňa je vykopaná do požadovanej hĺbky. Korene sú rezané ostrým rezačom bez zanechania uzlov. Plátky je možné dezinfikovať 3% síranom meďnatým alebo 1% roztokom kyseliny boritej, vysušiť a znova zakryť pôdou.

Aby sa tento postup neopakoval každý rok, vyrezaná časť je zabalená do fólie v 2-3 vrstvách (slabo, s okrajom 3 - 5 cm), alebo po dĺžke nastrihaná plastová vlnitá hadica, zviazaná prírodným motúzom a až potom pokryté zemou.

Katarovka je oprávnená a relevantná hlavne pre priemyselné plantáže, veľké poľnohospodárske plantáže, kde nie je možné rastliny zaliať a nechať ich na zimu ukryť.

Pre takéto výsadby je veľmi dôležité, aby malo hrozno vyvinutý, hlboko zakorenený koreň. Na osobných pozemkoch nie je potrebné túto udalosť uskutočňovať, pretože je možné včasné kŕmenie, napájanie a úkryt kríkov na zimu.

Úkryt a príprava mladých viniča na zimu

Po zbere sú hroznové kry chránené na zimu, najmä ak je v oblasti málo snehu. Za týmto účelom sa vinič odstráni z podpery, vetvy sú voľne zviazané a položené na zemi. Najlepšie je vinič zakryť smrekovými vetvami - vetvami borovíc a jedlí. Takýto prístrešok poskytuje dobrú cirkuláciu vzduchu, zachytáva snehovú pokrývku - vytvára ideálne podmienky na zimovanie.

Hornú časť môžete pokryť filmom, pričom zostanú medzery pre cirkuláciu.

Všetky tieto opatrenia sú potrebné na ochranu kultúry viniča hroznorodého, na dlhé a bohaté plodenie. Či už ste na Kryme, v Krasnodare alebo v akomkoľvek inom regióne vhodnom na pestovanie hrozna. Aj keď vinič nie je príliš rozmarný, dobrá starostlivosť pomáha dosiahnuť stabilné úrody po mnoho rokov - koniec koncov, hrozno môže rásť a prinášať ovocie aj viac ako 100 rokov!


Hrozno na jeseň: rez, výsadba a starostlivosť

Autor: Natalia Kategória: Ovocné a bobuľovité rastliny Publikované: 7. februára 2019 Posledná revízia: 2. novembra 2020

  • Botanický opis
  • Výsadba hrozna na jeseň
    • Dátumy pristátia
    • Starostlivosť o sadenice na jeseň
    • Ako sadiť hrozno na jeseň
  • Starostlivosť o hrozno na jeseň
    • Jesenné polievanie
    • Transplantujte na jeseň
    • Hnojivo
    • Jesenné spracovanie hrozna
    • Rozmnožovanie hrozna
  • Jesenný rez hrozna pre začiatočníkov
    • Kedy orezávať
    • Ako strihať hrozno na jeseň (schéma prerezávania)
    • Prerezávanie hrozna na predmestí
    • Prerezávanie hrozna na Sibíri
  • Príprava hrozna na zimu
    • Príprava na zimovanie
    • Prístrešok na zimu
  • Literatúra
  • Komentáre (1)

Hrozno (lat. Vitis) - rod trvalých kríkov viniča čeľade Grape. Názov rodu pochádza zo slova vitilis, čo znamená „šplhanie“. V prírode existuje asi 70 druhov hrozna, ktoré rastie hlavne v subtropických a miernych pásmach severnej pologule. Kultúra je kultivovaná kultúrne hrozno (Vitis vinifera), odvodený druh z lesného hrozna, ktoré v prírode rastie pozdĺž severného pobrežia Stredozemného mora až po južné pobrežie Kaspického mora. Vo voľnej prírode sa pestované hrozno nenachádza.


Prerezávanie na zimu

Jednou z dôležitých fáz starostlivosti o hrozno na jeseň je rez viniča na zimu. Postup má tieto pozitívne aspekty:

  • Po prerezaní na jeseň sa ker na jar omladí. Výťažok sa zvyšuje. Bobule rastú väčšie ako nepokrájané hrozno.
  • Po jesennom reze v odrastených mladých stonkách dochádza k intenzívnejšiemu metabolizmu a pohybu šťavy. Bobule dozrievajú rýchlejšie.
  • Orezané vinice lepšie odolávajú silným mrazom.
  • O úhľadne tvarovanú korunu hrozna sa stará ľahšie.
  • Prerezávanie chorých a chorých konárov znižuje pravdepodobnosť šírenia choroby po celom kríku.

Odchod spojený s prerezávaním hrozna začína po opade listov. Vinič na jeseň prechádza do pokojného režimu a odstraňovanie konárov je bezbolestné. Pred opadaním listov sa konáre nedajú odrezať. Takéto stiahnutie z kultúry iba poškodí. Až do chvíle, keď krík vyhodil lístie, proces fotosyntézy pokračuje v hrozne. Včasné odstránenie listnatých konárov na jeseň oslabí vinič. Hrozno nebude mať čas na akumuláciu živín, ktoré pomáhajú ľahšie znášať zimu.

Rovnako sa nedá odložiť s odchodom. Príliš neskorý rez s prvým mrazom na jeseň spôsobí neočakávané škody na vinici. Vinič sa stáva chladným krehkým. Počas prerezávania môže konár prasknúť na nepotrebnom mieste.

Starostlivosť o vinič sa začína odstránením chorých, suchých a poškodených výhonkov. Vetvy sú ihneď po orezaní spálené, pretože sú infikované larvami škodcov a spórami húb. Ďalšou etapou starostlivosti je tvorba kríkov na jeseň. Vo vinici odrežte nadbytočné konáre. Schéma prerezávania viniča na jeseň sa môže líšiť pre každú odrodu, ale všeobecne sa starostlivosť o krík vykonáva podľa tohto princípu:

  • Zaťaženie kríka je regulované skrátením jednoročných konárov. Dva púčiky v spodnej časti výhonku sa nezapočítavajú. Nepovažujú sa za zrelé. Napríklad, ak vlastnosť odrody vyžaduje skrátenie výhonku o 4 púčiky, potom s prihliadnutím na dva nezrelé sa získa šesť z nich.
  • Odchádzať začínajú začiatkom jesene začiatkom septembra. Odstráni sa všetok mladý porast na starom viniči, ktorého vrcholy sa dvíhajú z úrovne zeme o 60 cm.Vetvy, ktorých vrcholy sa dvíhajú 30 cm od úrovne pôdy, sa skrátia o 15%.
  • Ďalšia údržba hrozna spojená s rezom pokračuje v októbri. Proces je zameraný na vytvorenie kríkov na jeseň. Na viniči sú ponechané ovocné vetvy a náhradné uzly. Najskôr sú odrezané spodné silné, ale krátke výhonky s tromi očami. Uzly náhrady sa získavajú z nich. Horné dlhé vetvy na kríku sú skrátené šiestimi očami, ktoré vytvárajú ovocné šípky. Oči môžu byť menej alebo viac, v závislosti od odrodových vlastností hrozna.

Miesta rezu sú ošetrené záhradným lakom, ktorý chráni drevo pred infekciou.

Video ukazuje starostlivosť o vinič na jeseň:


Ako správne vysádzať vinič?

V záhradách má vinič slnečné teplé miesto, navyše trochu chránené pred vetrom. Slnečné nádvoria, svahy a južné steny sú priaznivé. Hlavnou požiadavkou na pestovanie viniča je mreža alebo šplhacie zariadenie.

Pri profesionálnom pestovaní sú ťahané drôtené rámy, pozdĺž ktorých sú vedené výhonky. U niektorých odrôd sa vytvárajú popredné výhonky dlhé až 100 metrov. Ďalšou alternatívou sú zarastené altánky, altánky alebo prístrešky pre auto.

Vinič je odolný voči pôde. Najdôležitejšie faktory sú vysoká priepustnosť a hĺbka. S vekom môžu korene viniča preniknúť do zeme až do hĺbky 15 metrov. Preto by nemali existovať obmedzenia z dôvodu nepriepustných vrstiev hornín v hlbinách.

Podmáčanie je zlé pre hrozno. Mokré pôdy brzdia rast rastlín, poškodzujú imunitný systém a sú často pôvodcami plesňových chorôb. Navyše sa na jar takmer neohrejú.

Vysádzané od skorej jari do začiatku leta. Výsadbová jamka je vykopaná trochu viac z koreňového balu a na dne sa intenzívne uvoľňuje. To umožňuje vínu zapadnúť hlbšie do svojich koreňov. Vykopaná pôda sa v piesočnatých pôdach zmieša s kompostom a v hlinitých pôdach.

Pri výsadbe je hrozno umiestnené v uhle k mreži. Je potrebné zabezpečiť, aby bol tretí púčik zospodu nad zemou a za žiadnych okolností nebol zakopaný. Potom sa naplnená jamka na výsadbu pevne utlačí a hojne zaleje.

Vzdialenosť výsadby úplne závisí od dostupného priestoru alebo veľkosti mriežky. Jeden vinič môže ľahko vyrásť na 5 metrov širokej mreži. Mnoho hrozna je dnes samoopelivé, takže opätovné opelenie nie je potrebné.


Výber odrody

Široká škála odrôd môže byť pre začínajúcich vinohradníkov mätúca. Výber hrozna na pestovanie by sa mal zakladať na jeho vlastných preferenciách, potrebách a klimatických podmienkach pestovateľskej oblasti.

Obyvatelia drsných severných a stredných oblastí Ruska, Ukrajiny a Bieloruska sú na tom lepšie, keď uprednostňujú mrazuvzdorné odrody s krátkou dobou dozrievania. Toto umožní vinici rýchlo vytvárať plodiny v krátkom lete a pri nízkych teplotách. Vysoká odolnosť proti mrazu tiež zabezpečí spoľahlivú ochranu pred nepriaznivými faktormi prostredia.

Ako dobrá voľba pre nekryté hrozno poslúžia odrody Lilia, Isabella, Arcadia, Victoria, Augustine.

Jedným z dôležitých faktorov pri výbere hrozna je jeho účel. Ak chcete vyrábať víno pre osobnú potrebu alebo na predaj, uprednostnite technické odrody.

Milovníci bieleho vína si môžu zvoliť Aligote, Feteasca Albă, Bianca. Znalcov ružových vín poteší muškát ružový, tramín. Bohatú chuť čiernej predstaví Cabernet - Sauvignon, Saperavi, Regent. Nezabudnite na jednu z najbežnejších odrôd - Isabella.

Milovníci čerstvého ovocia, džemu, kompótov a džúsov sa môžu rozhodnúť pre stolové odrody hrozna. Váš stôl budú môcť zdobiť Furor, Líbya, Victor, Arcadia, Julian a všetky druhy hrozienok.


Rez viníc

Opis akejkoľvek odrody hrozna zahŕňa potrebu každoročného účesu. Orez hrozna sa vykonáva začiatkom jari, aby sa omladil krík, zabránilo sa šíreniu chorôb a parazitov. V budúcej sezóne dá taký krík mladé výhonky, v ktorých šťava lepšie tečie, čo zvyšuje rýchlosť dozrievania bobúľ. Po orezaní je krík odolnejší voči mrazu, ľahšie odoláva nízkym teplotám. Po zbere úrody a opadaní listov sa musí strihať.

Musíte rezať v optimálnom čase, pretože ak to urobíte príliš skoro, potom nebude mať krík dostatok živín a nemusí prežiť zimu. Ak rastlinu preexponujete a vydržíte až do nástupu negatívnych teplôt vzduchu, potom sa vinič stane príliš krehkým, čo môže viesť k zraneniu a vzniku zlomenín na nevhodných miestach. Zanedbaný ker, ktorého konáre neboli odrezané, prinesie zlú úrodu s malými bobuľami.

Pomocou ostrého, sterilného orezávača sa v prvom rade odrežú choré konáre, vysuší sa suchý vinič. Aby sa zabránilo šíreniu hroznových chorôb, sú rezané vetvy zložené na jednom mieste a spálené. Potom sa vytvorí krík. Pri odrezávaní prebytočných konárov musíte opustiť hlavné výhonky, konáre. Na fotografii a videu, na ktorých môžete vidieť, ako sa tento postup vykonáva. Po odstránení všetkých ďalších konárov z kríka je miesto rezu natreté záhradným lakom. Len čo príde jar, upraví sa tvar puzdra.


Starostlivosť o hrozno na jeseň

September

Najnaliehavejšou otázkou tohto mesiaca je zber úrody.

Ak uvidíte, že nie všetky strapce majú čas dozrieť pred mrazom, odstráňte z nich najslabšie, ostatným to pomôže dozrieť.

Na začiatku jesene je stále potrebné hnojenie fosforečnato-draselnými hnojivami. Ale je lepšie odložiť použitie dusíkatých hnojív na jar.

Októbra

Začiatok mesiaca je ten pravý čas na jesennú výsadbu sadeníc hrozna. Informácie o tom, ako to urobiť správne, nájdete v našom materiáli Výsadba hrozna na jeseň: kedy a ako ho vykonávať.

Koniec októbra - začiatok novembra je vynikajúcim obdobím na jesenný rez už pestovaného hrozna a rezanie odrezkov na zimné zakorenenie.

Staršie vinice potrebujú pomoc s prípravou na zimu. Pár týždňov po opadnutí lístia by ste mali odrezať všetky nezrelé časti výhonkov a vykopať pôdu pod kríkmi, aby ste zabránili šíreniu infekčných chorôb.

Rastliny môžu byť ošetrené 3% roztokom síranu železnatého. To pomôže chrániť hrozno pred plesňovými chorobami. Niektorí skúsení pestovatelia tvrdia, že okrem iného sú kríky ošetrené síranom železitým pre hlodavce menej atraktívne.

Novembra

Zrelé vinice musia byť ohnuté k zemi a posypané rašelinou alebo pilinami alebo pokryté smrekovými konármi alebo netkaným vláknom. Ale predtým je dôležité rastliny zaliať, pretože dehydrované hrozno znáša zimu horšie. Je tiež vhodné ohýbať výhonky nekrytých odrôd k zemi a pôdu pod kríkmi mulčovať.

V decembri si môžete konečne oddýchnuť a vychutnať si plody svojej práce. Jediné, čo počas zimnej sezóny spiace vinice potrebujú, je ochrana proti mrazu. Preto, ak si nie ste istí, že vinič je bezpečne zakrytý, môžete na ne vhodiť čerstvý nadýchaný sneh. Ak sa však v určitom okamihu budete nudiť bez tradičných problémov a starostlivosti o zelené domáce zvieratá, môžete si kedykoľvek usporiadať malú domácu záhradu. A vo februári - opäť si spomeňte na hrozno a začnite doma zakoreňovať odrezky zozbierané od jesene.


Pozri si video: Výsadba viniča


Predchádzajúci Článok

Agapanthus - Agapanto - Liliaceae - Ako sa starať a pestovať rastliny Agapanthus

Nasledujúci Článok

Spike Moss Care: Informácie a tipy pre pestovanie rastlín Spike Moss