Santa zemiaky: popis a vlastnosti odrody


Napriek obľúbenosti zemiakov Santa, mnoho záhradníkov ani len nevie o existencii tejto odrody. A márne - odroda Santa má dobrý vkus, vysoký výnos, nenáročnú starostlivosť a skladovanie. Pestujú ju poľnohospodárske firmy aj súkromné ​​farmy a niektorí agronómovia ani len netušia o názve tejto odrody.

Santa zemiaky: popis odrody s fotografiou

Ježiško patrí k stredne skorým stolovým odrodám. Vegetatívne obdobie od prvého klíčenia do zberu trvá 80–90 dní. Výnos zemiakov je vysoký, pohybuje sa od 27 do 50 t / ha a líši sa v závislosti od regiónu, nutričnej hodnoty pôdy a kultivačných techník. Koreňové plodiny sú krásne tvarované, šupka je hladká, žltá, skôr tenká, ale zároveň hustá a slúži ako spoľahlivá ochrana pred poškodením.

Odroda je rozdelená do určitých klimatických pásiem, vrátane oblastí Volgo-Vyatka, Stredná, Západná Sibír, Dolná Volga, Ďaleký východ a Sever. Zemiakové kríky sú vzpriamené, nízke, stredného typu, koreňový systém je dobre vyvinutý. Listy sú jednoduché, majú bohatú tmavozelenú farbu. Kvety sú biele, veľké, zhromaždené v malých korunách. Pod každým kríkom sa vytvorí 15–20 zemiakových hľúz, zozbierané korene sú dobre uložené. Aby ste dosiahli dobrú úrodu, musíte rastliny včas kŕmiť komplexnými minerálnymi hnojivami a organickými látkami.

Oválne zemiakové hľuzy v tvare vajca s hmotnosťou 100 - 150 gramov

Ježiško je pomerne teplomilná odroda, s jeho výsadbou by sa teda malo začať až po úplnom pominutí hrozby mrazu. Pre rastliny je optimálna nie príliš vysoká teplota a mierna vlhkosť vzduchu. V horúcich a suchých podmienkach sa rast hľúz zastaví.

Hlavné vlastnosti odrody:

  • Zemiakové hľuzy sú pomerne veľké, úhľadné, oválne alebo okrúhle oválne. Hmotnosť sa pohybuje od 100 do 150 gramov.
  • Obsah škrobu je nízky - od 10 do 14,2%. Táto odroda sa najčastejšie používa na výrobu hranoliek.
  • Existuje pomerne veľa očí, ale sú umiestnené povrchne a sú takmer neviditeľné.

Hlavné charakteristiky

Odroda Santa bola pôvodne vyšľachtená v Holandsku a do štátneho registra Ruskej federácie bola pridaná v roku 1993. Odroda je teplomilná, preto sa vysádza až po úplnom zahriatí pôdy. Najskôr sa pôda uvoľní a z nej sa vyberú zvyšky rastlín a ďalšie prebytočné látky, potom sa do otvorov položí malé množstvo starého humusu alebo popola. Hĺbka otvorov nie je väčšia ako desať centimetrov, vzdialenosť medzi zemiakovými hľuzami je 35–40 cm, rozstup riadkov by mal byť široký.

Zemiaky tejto odrody majú radšej mierne vlhkú pôdu, preto ich treba polievať pomerne často. V ideálnom prípade stojí za to zorganizovať kvapkový zavlažovací systém, ktorý dodá pôde potrebnú vlhkosť bez rizika jej erózie. Počas sezóny je potrebné do pôdy aplikovať dvakrát minerálne a organické hnojenie. Malo by sa zabrániť hojnému hnojeniu dusíkom, inak sa začne zvýšený rast vrcholov a vývoj hľúz sa výrazne spomalí. Je to lepšie celkovo pridajte do pôdy vyvážené minerálne komplexy a zriedený trus vtákov alebo divinu.

Mikulášske zemiaky sa sadia do hĺbky najviac 10 cm

Odroda Sante nevykazuje tendenciu k degenerácii, ale skúsení poľnohospodári stále odporúčajú obnovovať osivo každých 5-6 rokov. Zbierajte ho z najproduktívnejších kríkov bez známok poškodenia škodcami alebo vírusmi. Vybrané rastliny sú vopred označené, po zbere sa triedia, sušia a osobitne skladujú. Dôkladné vysušenie hľúz po zbere je predpokladom, ktorý je potrebné dodržať pri pestovaní týchto zemiakov.

Odroda prakticky nie je náchylná na mechanické poškodenie, preto dobre znáša mechanizovaný zber. Prakticky na ňu nemajú vplyv choroby ako chrastavitosť, vírusy mozaiky, cystotvorné háďatká a rakovina zemiakov, ale môže sa nakaziť neskorou plesňou. Aby sa zabránilo tejto chorobe, mali by sa plochy výsadby pravidelne ošetrovať špeciálnymi prípravkami a zemiaky by sa nemali dlho vysádzať na rovnakom mieste. Nadmerné zalievanie môže mať za následok ochorenie, ako napríklad čierne stehno, a vrcholy zemiakov môžu byť ovplyvnené voškami alebo chrobákom z Colorada.

Zemiaky majú príjemnú a bohatú chuť, rýchlo sa varia. Počas tepelnej úpravy hľuzy nestmavnú a zachovávajú si pôvodný tvar. Odrodu Santa možno použiť na prípravu polotovarov, štiepok a zeleninových zmesí, pečenie, plnku. Pre nízky obsah škrobu nie je vhodný na zemiakovú kašu.

Výhody:

  • skoré a priateľské dozrievanie hľúz;
  • vysoká produktivita;
  • jednoduchosť starostlivosti a odolnosť proti mechanickému poškodeniu;
  • vynikajúca chuť a všestrannosť zemiakov;
  • odolnosť voči najnebezpečnejším chorobám.

Nevýhody:

  • citlivosť na teplotu a výživu pôdy;
  • intolerancia voči mrazu.

Tipy a recenzie od agronómov

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel vám pomôže dosiahnuť dobrú úrodu mikulášskych zemiakov.

  1. Ježiško miluje slnečné lúče, preto si nevyberajte miesto na výsadbu tieňov.
  2. Pôda by mala byť bohatá na kyslík, úrodná a ľahká.
  3. Optimálne je sadiť zemiaky na plochu, kde rástli strukoviny, kapusta, reďkovka alebo phacelia.
  4. Miesto určené na výsadbu musí byť vykopané na jeseň a bezprostredne pred vylodením. Nebude to bolieť aplikovať minerálne hnojivá.
  5. Zemiaky je možné sadiť, až keď pominie nebezpečenstvo mrazu. Odporúča sa sadiť koncom apríla - začiatkom mája, najlepšou voľbou by však bolo pristáť po májových prázdninách. V tomto období je pôda už zahriata na hĺbku 10 cm a riziko mrazu je znížené takmer na nulu.
  6. Určite odstráňte burinu z miesta, kde sú zemiaky vysadené. Postup bránenia vykonajte dvakrát za sezónu. Zalievaniu venujte náležitú pozornosť, najmä v období kvitnutia. Nepreháňajte to však, inak hrozí veľké riziko hniloby hľúz.
  7. Včas zničte škodcov - najmä zemiakový chrobák z Colorada. V prípade potreby ošetrite insekticídmi.
  8. Zber sa môže začať 80 dní po objavení sa prvých výhonkov. Zemiaky príliš nezberajte, aby ste nepoškodili hľuzy hmyzom.

Santove zemiaky musia byť zozbierané včas a dôkladne vysušené

Recenzie zemiakov

Súvisiace video: ako pripraviť mikulášske zemiaky na klíčenie

Santove zemiaky majú veľa pozitívnych vlastností - sú chutné, vhodné na prípravu rôznych jedál, nie sú náročné na starostlivosť a sú odolné voči najnebezpečnejším chorobám. Pri sadení zemiakov na nevhodnú pôdu alebo pri porušovaní kultivačných techník však existuje riziko bohatého zberu a úplného sklamania. Preto, ak vám vlastnosti vášho webu neumožňujú pestovať Santu, je lepšie zostať pri inej odrode.


Ultra skoré a skoré zemiaky - odrody s fotografiami a popismi, recenziami

Každý obyvateľ leta, ktorý pestuje zemiaky, chce pestovať odrodu, ktorá prinesie úrodu v najskoršom možnom termíne. Aby ste to dosiahli, musíte vysadiť skoré odrody zemiakov. K dispozícii moderným poľnohospodárom je taká rozmanitosť zemiakov so skorým dozrievaním hľúz, že je niekedy ťažké urobiť výber. Ak chcete vyriešiť tento problém, musíte sa oboznámiť s popisom jednotlivých odrôd a zistiť ich rozdiely. V tomto článku sa pokúsime odpovedať na tieto otázky.


História a opis odrody zemiakov Santa, fotografia ovocia

Pracovití záhradníci sa na svojich pozemkoch snažia pestovať rôzne odrody zemiakov. Cieľ je samozrejme jediný - nájsť presne tú odrodu, ktorá by vyhovovala vášmu vkusu, a byť nenáročný na kultiváciu. Domáci aj zahraniční šľachtitelia sa snažia pomôcť pestovateľom zeleniny.

Pred niekoľkými desaťročiami vyvinuli holandskí vedci z Aqriko UA odrodu zemiakov s názvom Santa. Po absolvovaní testov bol Santa zaradený do Štátneho registra Ruska a od roku 1993 sa u nás úspešne pestuje. Odroda je pásmová pre mnoho klimatických pásiem. Regióny prijatia sú:

  • Centrálne
  • Severná
  • Severozápadný
  • Volgo-Vyatsky
  • Nizhnevolzhsky
  • Ural
  • Západosibírsky
  • Ďaleký východ.

Zemiaky Sante sú rozdelené do pásiem pre mnohé klimatické pásma

Santov zemiak je vysoká rastlina so vzpriamenými alebo čiastočne vzpriamenými stonkami, ktoré sú pokryté stredne veľkými tmavozelenými listami. Kvety sú stredne veľké, biele. Koreňový systém je dobre vyvinutý.

Hmotnosť hľuzy sa môže pohybovať od 100 do 150 g. Tvar koreňovej plodiny je väčšinou oválny, ale môže byť zaoblený. Žlto sfarbená kôra má hladký povrch. Koža sa dá nazvať tenkou, ale zároveň je dosť hustá, čo pomáha dobre znášať prepravu a prispieva k dlhému skladovaniu. Malé početné oči sú rovnomerne rozložené po celej ploche. Buničina je svetlo žltá, hustej štruktúry. Strih dlho nestmavne. Hľuza obsahuje od 10 do 14% škrobu.


Rastúce vlastnosti

Ježiško v polovici sezóny nie je nijako zvlášť rozmarná odroda, je však potrebné poznať určité vlastnosti poľnohospodárskej technológie.

  1. Tento zemiak je veľmi milujúci, neznáša zahustené výsadby. Koreňový systém je dobre vyvinutý, preto sa odporúča udržiavať vzdialenosť medzi rastlinami najmenej 40 cm. Vzdialenosť medzi radmi zemiakov by mala byť najmenej 60 cm. Pri takýchto výsadbách dáva Santa vysoký výnos.
  2. Pôda by sa mala dobre zahriať, nemali by ste sa ponáhľať so sadením zemiakov. Pre pomerne teplomilného Ježiška je príjemná teplota pôdy + 8 ° C ... + 9 ° C. Pri včasnej výsadbe (najmä v oblastiach s rizikovým poľnohospodárstvom) sa sadenice objavia dlho, existuje tiež vysoká pravdepodobnosť poškodenia hľúz prípadnými spätnými mrazmi.
  3. Je potrebné kontrolovať hĺbku výsadby hľúz: na piesočnatých do 8 - 10 cm, na hlinách do 6 - 7 cm.
  4. Nepoužívajte nadmerné hnojenie dusíkom. Pri dostatočnom hnojení na jeseň bude táto zásoba Ježiškovi stačiť na celú sezónu.
  5. Je bezpodmienečne nutné vykonať vytrhávanie burín z húb a tiež zemiaky hádzať.

Zemiaky, rovnako ako iné záhradné plodiny, je potrebné polievať, kypriť, vytrhávať burinu. V období pred vznikom výhonkov je vysoká pravdepodobnosť výskytu veľkého množstva buriny na hrebeňoch. Preto je pôda starostlivo uvoľnená, všetky buriny sú odstránené, aby neutopili výhonky zemiakov. Uvoľňovanie tiež prispieva k lepšej priepustnosti pôdy pre vzduch, preto sa vykonáva po zalievaní.

Odroda je odolná voči suchu, to však neznamená, že môžete na zálievku zabudnúť. Ježiš dáva dobré výsledky presne pri miernom polievaní. Ak je dostatok vlhkosti zo zrážok, môžete to urobiť bez zalievania. V suchom lete sa zemiaky polievajú na základe stavu rastlín. To je obzvlášť dôležité počas obdobia pučania a na vrchole kvitnúcich kríkov, keď sa na výhonkoch vytvárajú hľuzy. Listy na zemiakoch by sa nemali nechať vädnúť, ale ak k tomu dôjde, je potrebné urgentné a kvalitné zavlažovanie. V období po odkvitnutí a pred dozretím hľúz je potreba vlhkosti minimálna.

Vrchný obväz sa začína nanášať (ak je to potrebné) počas obdobia vzniku zemiakov, keď kríky začínajú zbierať púčiky a na vrchole kvitnutia. Zvyčajným hnojivom je zriedený mullein (1:10) alebo vtáčí trus (1:20) a počas obdobia kvitnutia sa pridáva aj popol.

Hilling zemiakov je povinný, čo sa zvyčajne vykonáva dvakrát. Prvýkrát, keď sú klíčky zemiakov vysoké až 10 cm, druhýkrát - keď sú kríky až 15 cm, ale pred kvitnutím rastlín. Hilling po dažďoch alebo zalievaní, bude to efektívnejšie. Používajte motyky, motyky alebo použite špeciálne jednotky.

Hilling poskytuje príjemné prostredie pre tvorbu stolonov a hľúz, rast koreňového systému. Počas niekoľkých dní po zaschnutí začnú kríky rýchlo rásť, farba listov sa zosvetlí, výsadba lahodí oku.


Zber a skladovanie

Optimálna doba zberu - keď bolo suché, slnečné počasie a zároveň všetky kríky uschli. Ak je vlhké počasie, mali by sa hľuzy po zbere rozložiť na niekoľko hodín do sucha.

Sante zemiaky je najlepšie skladovať v plastových alebo drevených nádobách. pri teplote + 2 ... + 5 ° С. Ukazovateľ zachovania kvality pre túto odrodu je 92%, čím sa líši od ostatných. Vlhkosť v skladovacích priestoroch by nemala presiahnuť 70%.


Zemiaky Zhuravinka: popis odrody s fotografiami a recenziami

Z početných a rozmanitých odrôd zemiakov si vždy chcete zvoliť najchutnejšie, najproduktívnejšie, s dlhou trvanlivosťou a dobrou odolnosťou voči chorobám. A to nie sú iba sny. Jednou z odrôd, ktorá si vyžaduje minimálnu údržbu, sú zemiaky s láskavým názvom Zhuravinka. Súdiac podľa fotografií, recenzií a popisov pestovateľov zeleniny, táto voľba splnila ich očakávania.

Opis odrody Zhuravinka a fotografia plodov

Rastlina je strednej výšky (40-50 cm), pomerne kompaktná kvôli vzpriameným výhonkom. Listy sú malé, zaoblené, po okraji mierne zvlnené, husté. Koruna kvetu je červenofialová.

Hľuzy sú okrúhle alebo podlhovasto oválne. Priemerná dĺžka plodu je 8 cm, hmotnosť je 90 - 150 g. Šupka je stredne silná, mierne drsná, dužina je svetlo žltá, niekedy krémová. Varí sa dobre.

Odroda bola vyšľachtená v Bieloruskom výskumnom ústave pestovania zemiakov. Zahrnuté do štátneho registra Ruska v roku 2005, rozdeleného na zóny Volgo-Vyatka, Severozápad a Stred. Úspešne sa pestuje aj v južných oblastiach.

Žltá dužina zemiakov Zhuravinka dobre vrie

Charakteristika tohto neskoro zrejúceho zemiaka

Niektoré vlastnosti tohto zemiaka stojí za to vedieť:

  • odroda je vysadená v strednom pruhu - na konci mája v južných oblastiach - v polovici apríla alebo ešte skôr.
  • tento zemiak má dosť dlhé spiace obdobie - oči začnú rásť neskôr ako u mnohých iných odrôd. To znamená, že nemusíte lámať príliš skoro výhonky.
  • vyznačuje sa priateľským klíčením, rovnomerným rastom a dobrými výnosmi aj za nepriaznivého počasia. V kríkoch sa vytvorí asi 15 - 18 hľúz (niekedy až 25)
  • doba dozrievania - stredne neskoro / neskoro
  • výťažok - vysoký (do 700 kg od 1)
  • chuť - dobrá, obsah škrobu - vysoký, až 19,6%
  • hľuzy sú perfektne uložené až do jari v pivniciach a suterénoch (bezpečnosť zozbieraných hľúz je 93%).

Zhuravinka dáva dobré výnosy a udržuje sa dobre

Funkcie starostlivosti

Pri pestovaní Zhuravinky je potrebné venovať osobitnú pozornosť nasledujúcim bodom:

  1. Pestovatelia zeleniny neodporúčajú tieto zemiaky sadiť do pôdy bohatej na dusík. Pri kŕmení tiež nemusíte zneužívať hnojivá s vysokým obsahom zlúčenín dusíka.
  2. Bush vytvára početné hľuzy, ktoré by mali mať dostatok priestoru. Preto je medzi riadkami ponechaná vzdialenosť 65–75 cm, medzi rastlinami 25–30 cm.
  3. Vrcholy zle znášajú sucho. Pri absencii zalievania a dažďa začnú kríky zhadzovať listy. Zároveň je nemožné zalievať rastliny „v rezerve“ - podmáčanie pôdy môže viesť k rozvoju neskorej plesne.
  4. Tento zemiak je odolný voči tak strašnej chorobe, ako je rakovina zemiakov. Okrem toho odroda nie je ovplyvnená háďatkom zlatým, odoláva chrastavitosti obyčajnej, „čiernej nohe“, ale môže dostať neskorú pleseň, rizoktóniu, trpí chrobákom zemiakovým a medveďom.

Fotogaléria: čo môže zabrániť zemiakom Zhuravinka

Jednou z nevýhod zemiakov Zhuravinka je náchylnosť na chrobáky z Colorada. Čierne škvrny na hľuzách, ktoré sa dajú len ťažko zoškrabať, sú najvýraznejším znakom rizoktónie. Rozvoj neskorej plesne podporuje vlhké prostredie. Medvedka hlodá mladé výhonky, poškodzuje hľuzy.

Dozrievanie a zber

Zhuravinka je stredne neskorý zemiak, to znamená, že úroda sa zberá 110 - 120 dní po vyklíčení. Toto obdobie v strednom pruhu pripadá na koniec septembra. Zemiaky by sa mali zbierať v suché, slnečné ráno.

Hľuzy majú drsnú šupku, takže sušenie musí byť dôkladné, aby na hľuzách nezostal jediný gram vlhkosti. Tento postup je kľúčom k dobrému skladovaniu plodiny.

Hľuzy vydržia bez následkov mechanické poškodenie, všetky rany získané pri kopaní sa zahoja a zemiaky budú celú zimu ležať perfektne.

Zhuravinka je skvelá na vyprážané zemiaky

Z plodiny sa vyrábajú lupienky, ktoré si obľúbia mnohí. Vysoký obsah škrobu (14,6–19,6%) umožňuje pripraviť nadýchané pyré aj bez mlieka. Keď je táto smažená, nie je o nič menej chutná: chrumkavá kôrka a jemná drobivá dužina. Ideálne na rajnice.

Pre šaláty nie sú tieto hľuzy najlepšou možnosťou, môžu sa variť. Aj keď existuje aj cesta von. Mierne nedovarené hľuzy sa nechajú niekoľko minút vo vriacej vode, „siahnu“ a nerozvaria sa.

Recenzie pestovateľov zeleniny

Zhuravinka potrebuje ľahké, stredné pôdy. Vlhkosť má rada uniformu. Prepad, podobne ako vyschnutie, nemôže stáť. Vzhľadom na to, že odroda je viachľuznatá (pestoval som ju, potom je v kríkoch 20 a viac hľúz - ale nakoniec mi jej chuť nevyhovovala), potom by malo byť oplodnenie vhodné, ale nemá rád predávkovanie dusík.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6617&start=105

Existuje odroda Žuravinka, ktorú sme opustili, hoci je to rezistentná odroda proti neskorej plesni, napriek tomu hľuzy neboli príliš veľké.

https://fermer.ru/blog/10804/derevenskaya-kartoshka-122362

Odroda zemiakov Zhuravinka je vynikajúca na pestovanie v strednom Rusku. V pivnici bude dobre zachovaná vysoká úroda. Z týchto zemiakov sa dajú pripraviť vynikajúce jedlá, treba si však uvedomiť, že hľuzy sú dobre uvarené.

  • Svetlana Litvakova
  • Tlač
  • >
  • Pestovanie zeleniny>
  • Zemiaky Zhuravinka: neskorá odroda pre stredný pruh, s dobrými recenziami



Predchádzajúci Článok

Tipy na starostlivosť o fontánovú trávu

Nasledujúci Článok

Palm trachikarpus: domáca starostlivosť, reprodukcia, druh: Fortune (foto)