Čo robiť, ak majú uhorky horkú chuť a prečo sa to stane?


Vlasťou uhoriek je India, respektíve jej zóny tropických lesov. Uhorka je rozmarná a náročná kultúra, nemá rada teplé a chladné počasie, ako aj náhle výkyvy teplôt, najradšej rastie v podmienkach dostatočnej vlhkosti v pôde a vo vzduchu. Ak tieto podmienky nie sú splnené, potom zeleninové rastliny, ktoré sú pod stresom, produkujú špeciálnu látku na neutralizáciu stresu - cucurbitacin. Táto látka sa nachádza v šupke uhorky na samom stopke a je tiež príčinou horkosti ovocia.

Hlavné dôvody, prečo sú uhorky horké

  • Existujú odrody uhoriek, ktoré môžu trpko chutiť vďaka dedičnosti po predchádzajúcich plodinách prenášaných semenami.
  • Porušenie pravidiel zalievania, keď rastliny prijímajú vodu v prebytku alebo v nedostatku. Je potrebné regulovať objemy zavlažovacej vody.
  • Klimatické a poveternostné podmienky, keď silné dažde vytvárajú nadmernú vlhkosť.
  • Priame slnečné žiarenie dlho počas dňa, nadmerné slnečné žiarenie. Odporúča sa umiestniť postele s uhorkami medzi výsadbu kukurice, aby sa vytvoril malý tieň.
  • Suchý vzduch a nízka vlhkosť, najmä počas suchého a horúceho leta. Na pomoc príde ďalší postrek vodou.
  • Nedostatočná výživa a nedostatočné množstvo niektorých živín. Rastliny potrebujú hnojenie a hnojivá, ktoré obsahujú dusík a draslík.
  • Pri zbere osiva je potrebné brať semená iba spredu a stredu ovocia. Semená, ktoré sú blízko k stopke, môžu u budúcich uhoriek spôsobiť horkosť.
  • Zalievanie plodín sa musí uskutočňovať priamo pod koreňom každého kríka, najmä v štádiu tvorby vaječníkov. Počas horúcich letných dní a suchých období bude potrebné zvlhčenie listovej časti - umývanie vodou z konvy alebo postrekom.
  • Vzhľad horkosti v plodoch sa môže prejaviť už pri zbere, keď sa uhorky zbierajú nepresne - s poškodením a skrútením uhoriek.
  • Prudká zmena teploty (extrémne horúčavy a prudké ochladenie).

Uhorky s horkosťou sa dajú bezpečne jesť v olúpanej podobe. Zároveň sa zachová aróma, chrumkavosť a chuť, predpokladá sa však, že všetky vitamíny a užitočné prvky sa nachádzajú v šupke. Horkosť ovocia zmizne pri tepelnej úprave, preto sú také plody vhodné aj na morenie, solenie a konzervovanie.

Roky šľachtiteľských skúšok priniesli ovocie doslova aj obrazne. Boli vyvinuté hybridné odrody uhoriek, ktoré nikdy necítia horkú chuť (napríklad Liliput, Harmonist, Egoza, Schedrik a ďalšie), ich plody majú sladkastú chuť a príjemnú arómu. Takéto odrody sa však nemôžu použiť na zimnú prípravu.

Pravidlá pre pestovanie sladkých uhoriek bez horkosti

  • Pri pestovaní uhoriek v skleníku sa musíte postarať o plné osvetlenie a stabilný vodný režim. Polievanie by sa malo vykonávať pravidelne a úroveň vlhkosti by sa mala udržiavať približne na rovnakej úrovni.
  • Voda na zavlažovanie by mala byť mierne vlažná. Polievanie sa odporúča iba za dobrého počasia ráno alebo večer.
  • Pri prudkej zmene počasia a pri kolísaní teploty musia byť postele s uhorkami pod holým nebom pokryté špeciálnym krycím materiálom a ponechané až do zahriatia.
  • Neodporúča sa používať čerstvý hnoj ako vrchný obväz. Zavedenie takéhoto hnojiva prispieva k zlému skladovaniu plodiny a spôsobuje výskyt horkosti v plodoch.
  • Pri výbere miesta pre postele s uhorkami sa neodporúča používať ťažkú ​​hlinu a drobivú piesočnatú pôdu.
  • Pôda na uhorkových záhonoch by nemala vysychať, je potrebné udržiavať jej stálu miernu vlhkosť.

Ak budete dodržiavať všetky odporúčania a pravidlá, môžete pestovať sladké a voňavé uhorky, a to v skleníkových podmienkach aj na otvorenom teréne. Je potrebné mať na pamäti, že uhorka je jemná a rozmarná kultúra, ktorá reaguje na najmenšie zmeny a porušenia režimu údržby.

Trpké uhorky? Sú v strese.


Prečo sú uhorky horké

Keď letní obyvatelia tvrdo pracovali, rozumne očakávajú, že v období jeseň - zima si budú môcť zo svojej záhrady vychutnať chrumkavé uhorky. Predstavte si ich prekvapenie, keď ovocie chutí horko ako na dne, tak aj na dužine tak, že niektoré uhorky sa jednoducho nedajú zjesť. Aby vaša plodina nedopadla urážlivý a veľmi nepríjemný osud, musíte poznať dôvody vzniku horkosti uhoriek a včas zabrániť vzniku týchto faktorov.


Prečo sú uhorky horké?

Je to škoda, keď sa uhorky vysadené podľa všetkých pravidiel, o ktoré sa starostlivo a dlho starali, polievali ich, kŕmili, odburinili, sa zrazu ukázalo, že sú trpké! Prečo sú teda uhorky horké, čo s nimi ďalej? Ak si pozorne prečítate tento článok, dozviete sa, čo robiť s trpkými uhorkami, a vaša práca na záhradnom pozemku tak nebude zbytočná.

Dôvody pre vznik horkosti

Horkasté uhorky sa navonok nelíšia od bežných. Majú rovnakú sýtu zelenú farbu, sviežu arómu a chrumkavú pokožku. Len málo žien v domácnosti, aspoň raz v živote, nepodľahlo tomuto „klamu“ a nepokazilo chuť šalátu jedinou trpkou uhorkou. Samozrejme, šupku z uhorky môžete jednoducho úplne odrezať, ale obsahuje práve tie vitamíny a minerály, ktoré telo potrebuje.

Dôvod horkosti uhoriek spočíva v cucurbitacíne - špeciálnej látke s horkou chuťou. Cucurbitacin sa nachádza vo všetkých uhorkách bez výnimky, ale jeho zvýšená koncentrácia je cítiť podľa chuti. Najdôležitejšie dôvody pre zvýšenie hladiny tejto látky v uhorkách sú:

  • nedostatok vlahy
  • nadmerná vlhkosť
  • nepravidelné zalievanie
  • prebytok slnečného žiarenia
  • nedostatok dusíka a draslíka v pôde
  • nízka vlhkosť v skleníku
  • semená získané zo zadnej strany uhorky.

Príčinou horkosti môže byť niekedy poškodená alebo skrútená riasa rastliny. Na chuť uhoriek môžu mať vplyv aj náhle zmeny počasia.

Aby ste sa vyhli takejto situácii, pravidelne a mierne zalievajte rastliny teplou vodou, ráno ich postriekajte a kŕmte ich kvalitnými komplexnými hnojivami, ktorých zloženie je vyvážené. Čerstvý hnoj ako vrchný obväz nie je absolútne vhodný!

Pri nákupe semien hľadajte hybridné odrody, ktoré obsahujú špeciálne gény, ktoré bránia hromadeniu cucurbitacínu v uhorkách. Spravidla to naznačujú značky na obale. Ich chuť môže byť samozrejme menej výrazná a jemná, ale potom je na vás výber.

Čo však v prípade, keby boli všetky preventívne opatrenia na pestovanie uhoriek bez horkosti márne? A je vôbec možné zjesť trpkú uhorku? Samozrejme, ale predtým musíte nad ním mierne „vyčarovať“. Najbežnejším spôsobom, ktorý ženy v domácnosti zvyčajne používajú, je rezanie šupky z trpkého ovocia. Niekedy stačí odrezať zadnú časť plodu (2 - 3 centimetre), kde je koncentrovaný hlavne cucurbitacin.

Japonci vedia, ako rýchlo a ľahko vylúčiť horkosť z uhoriek. Takže v národných reštauráciách sa ovocie s horkosťou nevyhadzuje, ale jednoducho odrežte špičku a krúživými pohybmi ich dobre pretriete o rez uhorky. Po obvode rezu sa objaví biela pena, v ktorej sa v skutočnosti hromadí cucurbitacin. Ak ju odstránite, uhorka stratí horkosť a vy si môžete vychutnať voňavé a čerstvé ovocie.

Existuje iný spôsob, ako odstrániť horkosť z uhoriek určených na čerstvú konzumáciu. Vložte ich do umývadla a niekoľko hodín ich naplňte studenou vodou. Horkosť vyjde do vody. Ak sú uhorky príliš horké, čo je typické pre bohaté ovocie, je lepšie vodu niekoľkokrát vymeniť.

Na konzervovanie sú dobré aj horké uhorky. Faktom je, že cucurbitacin je schopný rozkladať sa pod vplyvom vody a vysokých teplôt. Ak boli všetky vaše pokusy o „oživenie“ horkých plodov na čerstvú konzumáciu neúspešné, potom existuje len jedno východisko - soliť ich alebo ich polievať marinádou. Po tomto ošetrení budú aj tie najtrpkejšie uhorky jedlé.


Uhorky nerastú, čo robiť. Prečo uhorky nerastú, aj keď existuje veľa vaječníkov: ako dosiahnuť úrodu

Na vrchole letnej sezóny sa zlobry začínajú aktívne usadzovať, ale veľké množstvo vaječníkov nie je zárukou bohatej úrody. Ak uhorky prestanú rásť, musíte urgentne zasiahnuť.

Prečo je na uhorkách veľa vaječníkov, ale nerastú

S problémom nedostatočného rastu vaječníkov uhoriek sa treba stretnúť pomerne často. Zelentsy prestávajú rásť, aj keď na mihalniciach môže byť pomerne veľa vaječníkov. K takejto situácii môže viesť niekoľko dôvodov:

  • zlá pôda a predčasné hnojenie
  • upchatie mihalníc vaječníkmi, predčasná úroda
  • nesprávne polievanie
  • zahusťovanie výsadieb
  • nepriaznivé poveternostné podmienky.

Uhorky sú pripravené, ale plody rastú veľmi pomaly

Uhorky zle znášajú chlad. Pri nočných teplotách pod + 12 ° C plody takmer neprestávajú rásť. Priaznivé denné teploty pre plodenie sú + 23– + 28 ᵒС, v noci - nie menej ako + 17 ᵒС. Nízka vlhkosť v stabilnom teple má tiež negatívny vplyv na rast uhoriek.

Čo možno urobiť pre to, aby uhorky rástli

Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte sa najskôr pokúsiť určiť najpravdepodobnejší dôvod zastavenia rastu vaječníkov a potom problém vyriešiť. Stojí za to venovať pozornosť poľnohospodárskej technológii. Ak sú výsadby zahustené, je lepšie odrezať bočné mihalnice. Existuje niekoľko schém zovretia v závislosti od odrody a ďalších faktorov. Uhorkové biče je potrebné zviazať.

Odstránenie prebytočných výhonkov prispieva k bohatšej úrode uhoriek

Zalievanie rastlín v štádiu rastu vytvorených zelentov by nemalo byť viac ako 1 krát za 3 dni v suchom počasí v strednom Rusku. Pri pestovaní v južných oblastiach sa môže frekvencia polievania počas sucha zvýšiť až 1-krát za 2 dni. Ak je dostatočné množstvo zrážok, môžete dočasne odmietnuť ďalšiu pôdnu vlhkosť. Uhorky milujú vodu, ale príliš veľa vody pre ne nie je dobré.

Chladné počasie je jedným z najbežnejších dôvodov inhibície rastu zelentov. Ak je v noci zima, musíte zakryť uhorky netkaným materiálom a pretiahnuť ho cez oblúky. Pôda v záhradnom záhone môže byť pokrytá čiernou fóliou. V podmienkach vysokých teplôt prestávajú rásť aj uhorky. V takom prípade pomôže vetranie skleníkov, pravidelné prelievanie medzi radmi studenou vodou.

V našej oblasti sú noci chladné a dni teplé. V tomto prípade dám do uličiek nádrže s vodou. Cez deň sa voda ohrieva, v noci vydáva teplo. Túto metódu som na svojej stránke zažil viackrát. Do skleníka môžete vložiť aj nádrže s vodou.

Ak vaječníky prestali rásť a niektoré začali padať, žltnú, musíte urgentne nakŕmiť uhorky. V tejto fáze potrebuje záhradná kultúra fosfor. Kŕmenie hnojivami obsahujúcimi fosfor pomôže vyriešiť problém (4 lyžice superfosfátu na 10 litrov vody). Zalievanie uhoriek s takým zložením by nemalo byť viac ako 1 krát za 10 dní.

Ak vaječníky nerastú a žltnú, odpadávajú, čo naznačuje nedostatok bóru. Kultúru je potrebné nakŕmiť kyselinou boritou po rozpustení 10 ml 10% roztoku kyseliny boritej v 10 litroch vody. Táto kompozícia by mala byť dobre postriekaná uhorkami. Stojí za to opakovať postup za týždeň.

Pri nedostatku bóru nevyrastené plody nerastú a začnú chradnúť

Na kŕmenie uhoriek počas obdobia plodenia používam namiesto chémie popol. Nalejem 5 litrov vody do pohára popola. Nechám 2 dni v tmavej miestnosti a potom zriedim 3 poháre nálevu v 10 litroch vody a týmto roztokom zalejem uhorky.

Používanie organických hnojív (hnoj, trus z kurčiat) sa v tejto fáze neodporúča. Takéto obväzy prispievajú k rastu zelenej hmoty a nemajú výrazný vplyv na rast plodov.

Ak je na uhorkách veľa vaječníkov, ale nerastú, je potrebné, pokiaľ je to možné, zabezpečiť im optimálne podmienky pre normálny vývoj, venovať pozornosť včasnému zavedeniu hnojenia a dodržiavaniu pravidiel poľnohospodárskej technológie pre túto plodinu.

Moje meno je Larisa. Som textárka s dlhoročnými pracovnými skúsenosťami, matka dvoch úžasných dcér. Rád fotografujem, dobre varím, rád chodím do krajiny.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1


Dôvod 3. Nadmerné alebo nedostatočné osvetlenie

Uhorky milujú jasné, ale rozptýlené svetlo, reagujú na priame slnečné žiarenie a pália ich v horúcom letnom počasí so zvýšenou produkciou cucurbitacínu. Trpké sú najmä Zeleny, ktoré sú priamo osvetlené slnkom. Preto je často možné nájsť na rovnakom kríku plody rôznej chuti: tie, ktoré sú v tieni lístia, sa ukážu ako celkom jedlé a tie, ktoré sú neustále „vyprážané“ na slnku, sú neznesiteľne horké.


Priame slnečné svetlo dodáva zeleným horkosť

Horkastú chuť majú aj uhorky rastúce v presne opačných podmienkach - pri nedostatočnom osvetlení, ktorého chybou bola zhrubnutá výsadba rastlín alebo silné zatienenie vyššími susedmi.

Výkon:

O dobrú chuť uhoriek sa začnite starať od chvíle, keď rastliny zasadíte. Rastliny a semená alebo sadenice v záhrade nezhusťujte v intervaloch 20 - 30 cm za sebou a 40 - 50 cm v uličkách. Dlholisté odrody včas zaštipnite a nenechajte výhonky dorásť viac ako 1,5 - 2 m.

Ideálne svetelné podmienky pre túto plodinu sú vytvorené v polykarbonátovom skleníku - materiál tejto konštrukcie poskytuje jasné, ale rozptýlené svetlo. V horúcom počasí môžu byť strop a steny skleneného skleníka obielené alebo zvonku zatienené svetlými plechmi.


V polykarbonátovom skleníku je svetlo jasné, ale rozptýlené

Aby sa znížil škodlivý účinok priameho slnečného žiarenia na uhorky na otvorenom poli, na južnú stranu záhrady sa vopred vysádza kukurica alebo slnečnica. Rastliny pripevnené na mriežke je možné ľahko chrániť pred horiacim slnkom hodením ľahkého netkaného materiálu cez hornú priečku konštrukcie.


Dôvody pre vznik horkosti v plodoch

Hlavným faktorom, ktorý podľa pozorovaní pestovateľov prispieva k vzniku horkosti, je horúce a suché počasie. Aj keď je tu suché počasie s dostatkom slnka jeden týždeň, počet trpkých uhoriek sa výrazne zvýši.

Top 5 dôvodov na horkú chuť uhoriek:

Porušenie zavlažovacieho režimu. Bez ohľadu na to, či to záhradník prehnal s vlhkosťou alebo rastliny presušil, výsledkom bude trpká úroda. Nadmerné zavlažovanie pomocou hadice sa považuje za najnebezpečnejšie, pretože voda z vodovodu je pre túto plodinu príliš agresívna a studená.

V ktorejkoľvek fáze rastu je nebezpečné rastliny „zaplaviť“. Faktom je, že koreňový systém uhoriek je veľmi jemný a citlivý. Nachádza sa blízko povrchu a môže sa poškodiť veľkým množstvom vlhkosti.

Ak je pôda príliš suchá, odumierajú aj koreňové vlásky, ktoré sú zodpovedné za transport vlhkosti a výživu prízemnej časti. Výsledkom je, že rastlina neprijíma potrebné látky a zažíva stres. Výsledkom je zvýšená tvorba antistresovej látky cucurbitacin.

Chyby v kŕmení. Uhorky rovnako zle reagujú na vyčerpanú pôdu a na nadmerné kŕmenie.Obzvlášť často sa objavuje nepríjemná horkosť s nerovnováhou dusíka v pôde. K rovnakému účinku môžu viesť aj príliš aktívne hnojivá na hnoj.

Nadmerné alebo nedostatočné osvetlenie. Uhorka je svetlo milujúca rastlina. Záhradkári to vedia a nezaujíma ich ochrana pred ultrafialovým žiarením. Priame slnečné svetlo však môže byť pre zelenú zeleninu agresívne. Plody, ktoré sú dlho na priamom slnku, sú zvyčajne trpké.

Stres, ktoré rastliny zažívajú. Zelenina má vynikajúcu organizáciu. Akákoľvek neočakávaná situácia - od nárazov vetra alebo prudkého chladu po neopatrné konanie človeka, ho môže uvrhnúť do stavu stresu.

V skleníku je toto riziko oveľa nižšie. Ale je dosť možné, že neopatrné zaobchádzanie alebo usporiadanie výhonkov je príliš husté.

Vlastnosti odrody rastlín. Každá odroda nesie určité genetické informácie. Tendencia akumulácie cucurbitacínu je jednou z takýchto zdedených vlastností.

Mnoho tradičných odrôd je jemnejších a citlivejších, takže na negatívne podmienky často reagujú trpkou chuťou. Niektoré druhy sú vo svojom zložení náchylné na tvorbu cucubitacínu, zatiaľ čo iné nie.

Ďalšie faktory pri vzniku horkosti

Existuje niekoľko ďalších faktorov, ktoré môžu tiež viesť k tvorbe cucurbitacínu v skleníkových uhorkách:

  • Suchý vzduch Pri nedostatku vlhkosti v pôde sa zvyšuje suchosť vzduchu. Zvyšuje sa riziko zvýšenej tvorby uhoriek
  • Porušenie teplotného režimu vrátane prudkej zmeny teploty. Mnoho záhradníkov verí, že plodiny sú v skleníku chránené pred negatívnymi prírodnými javmi. Robia častú chybu - nesledujú udržiavanie stálej a pohodlnej teploty.
  • Zle vybraný sadivový materiál.

Bolo zistené, že semená nachádzajúce sa v plodoch bližšie k chvostu dostávajú po dozretí určitú dávku cucurbitacínu. Táto vlastnosť sa prenáša na nové závody.

  • Susedstvo s niektorými kultúrami. Medzi nežiaducich susedov, ktorí ovplyvňujú chuť ovocia, patria jahody, rastliny z čeľade tekvicovité
  • Krútenie alebo zovretie stoniek rastliny. Veľmi jemné a citlivé stonky a výhonky uhorky nemajú radi žiadne mechanické poškodenia a reagujú so zvýšeným obsahom ochranných látok
  • Neskorý zber. Ak sa zrelé plody nezbierajú včas, tvoria tiež cucubitacín. Toto riziko sa dá opäť znížiť výberom z celej odrodovej odrody, ktorá sa nebojí dlhšieho pobytu na kríkoch.

Ak vezmete do úvahy všetky vyššie uvedené odporúčania a poskytnete rastlinám náležitú starostlivosť, môžete získať chutné, šťavnaté ovocie bez trpkej dochuti.


Dôvody, prečo sú uhorky horké

Existuje veľa dôvodov, prečo uhorky chutia trpko:

  • Nedostatočné a nepravidelné polievanie
  • Prebytočná vlhkosť, ktorá je typická pre daždivé leto
  • Expozícia a prebytok slnečného žiarenia - odporúča sa tieniť na poludnie alebo uhorky vysádzať medzi riadky kukurice
  • Nízka vlhkosť vzduchu v skleníku a na posteliach v rozprašovači
  • Nedostatok draslíkových a dusíkatých látok - správna výživa zaručuje absenciu horkosti
  • Tento jav môže spôsobiť aj výsadba semien zo zadnej strany uhorky. Sadivový materiál na výsadbu by sa mal brať iba z prednej strany plodu, čo je 2/3 celej dĺžky uhorky
  • Dedičná vlastnosť vlastnená tejto konkrétnej odrode.

Aby sa dosiahla dobrá a chutná úroda, musí sa rastlina v období tvorby vaječníkov napojiť priamo na koreň. Listy sa navyše umyjú vodou. Toto je obzvlášť potrebné v horúcich dňoch.

Nárast cucurbitacínu môže byť spôsobený nepresným zberom. Napríklad krútenie mihalníc s uhorkami a ich poškodenie. Náhle zmeny teploty: nástup chladného počasia po horúčave môže vyvolať zvýšenie obsahu cucurbitacínu.

Horké uhorky sa svojím vzhľadom nelíšia od bežných. Jedná sa o ovocie s chrumkavou kôrkou a arómou. Ale to nie je problém, môžete len šupku odlepiť a zeleninu zjesť aj ošúpanú. Je pravda, že všetky živiny sú koncentrované v šupke.

Cucurbitacin sa môže počas tepelného spracovania rozložiť, takže horké uhorky možno bezpečne konzervovať alebo nakladať.

Dá sa ovplyvniť chuť uhorky? Vďaka úsiliu chovateľov boli vyšľachtené odrody so sladkým ovocím - Liliput, Shchedryk, Harmonist, Quadrille, Berendey a Egoza. Na získanie týchto hybridov sa použili odrody s minimálnym obsahom cucurbitacínu. Plody týchto odrôd nikdy nemajú horkú chuť, ale nie sú vhodné na konzervovanie.


Prevencia výskytu horkosti uhoriek

Na záver zdôrazním hlavné postupy a prístupy, ktoré vám pomôžu zhromaždiť bohatú a vkusnú úrodu zelentov:

  1. Pamätajte, že skleník sa vyčerpáva oveľa rýchlejšie ako otvorená posteľ. Prečo občas nezabudnúť pridať tekuté prírodné a organické zlúčeniny so zameraním na dusík, vápnik a draslík.
  2. Uhorky nemajú rady ťažké hlinité pôdy alebo čerstvý hnoj. Vhodným substrátom pre ne je ľahký, zmiešaný s minuloročným humusom.
  3. Znova poviem, že uhorky majú povrchný koreňový systém. Aby mohla „dýchať“, musí byť zem voľná, vzdušná, bez hustej kôry na povrchu. Preto je potrebné pravidelné uvoľňovanie.
  4. Počas kvitnutia sa uhorky polievajú každé tri dni a pri plodení - každý deň (ak to nie je možné, každý druhý deň).
  5. Nezabudnite sledovať, ako dobre je pôda zvlhčená - jej vysychanie je deštruktívne. V ideálnom prípade by mala byť zem hlboká 15 cm.
  6. Približná spotreba vody (na 1 m2): na jar, v prvých mesiacoch leta - 2 - 3 litre, keď dozrievajú plody - 7 - 10 litrov.
  7. Ak je leto dusné, suché, v skorých ranných hodinách postriekajte výsadby rozprašovačom a cez deň zalievajte cesty a steny skleníka hadicou. To je nevyhnutné na udržanie dostatočnej vlhkosti pre vývoj uhoriek.
  8. Vyvarujte sa podchladeniu, náhlym zmenám teploty, inak bude ovocie zaručene trpko chutiť.
  9. Rastliny vysaďte tak, aby kríky nestmavli, navzájom sa nerušili. Vhodné medzery medzi nimi sú minimálne 20 - 25 cm.
  10. Pamätajte, že je potrebné vytvoriť výsadbu uhoriek: odstráňte zbytočné "fúzy" a kvety, bočné vetvy, jemne narovnajte biče s plodmi, aby zelené neztmavli.
  11. Preskúmajte ovocné biče pre „uhorky“ pre dospelých - čím viac ich bude, tým pravdepodobnejšie bude „mladým“ chutiť horká chuť.
  12. Skrútené výhonky včas vyrovnajte - narúšajú tok vlhkosti a živín do plodov.
  13. Ak spozorujete, že sú jednotlivé mihalnice poškodené, odrežte im zelenú a odstráňte také výhonky - je vysoko pravdepodobné, že na rukách so zhoršeným metabolizmom dozrejú iba trpké plody.

Horkosť v zeleni je častým problémom, ktorý predbieha začiatočníkov i skúsených záhradníkov. Všetko je to o nesprávnom výbere odrody, nesprávnej starostlivosti o skleníkové výsadby. Preto je také dôležité nezabudnúť na základné pravidlá pestovania od štádia sadeníc. Pokiaľ vám ale niečo nevyšlo a uhorky sa ukázali byť trpkými, nie je to dôvod na rozčúlenie - počas tepelného spracovania nepríjemná pachuť zmizne.


Pozri si video: 超基本すべての問題これで解決まずは事実を観察するヴィジョンはっきり生命スッキリ 3月27日 ついに登場人との関わりのなかで生まれる問題ちのみちとおして解消法


Predchádzajúci Článok

Fiorológia všetkých tajomstiev rastlín a kvetov Davoli Maria Giovanna - Newton Compton Editori

Nasledujúci Článok

Ako na stránke vytvoriť malé jazierko