Starostlivosť o divoký zázvor: Ako pestovať divoko rastúce rastliny


Divoký zázvor, ktorý sa vyskytuje na celom svete, ale predovšetkým v tienistých lesoch Ázie a Severnej Ameriky, je trvalka, ktorá nesúvisí s kulinárskym zázvorom, Zingiber officinale. Existuje široká škála druhov a kultivarov, z ktorých si môžete vybrať: „Môžete pestovať rastliny zázvoru vo voľnej prírode?“ ľahké a dôrazné „áno“.

Ďumbierové rastliny vo voľnej záhradnej záhrade

Rastliny divého zázvoru (Asarum a Hexastylis druhy) sú vysoké 6 až 10 palcov (15-25 cm.) a majú rozšírený zvyk 12 až 24 palcov (31-61 cm.), v závislosti od odrody. Rastliny divého zázvoru majú tendenciu rásť stredne pomaly a sú neinvazívne so vždy zelenými listami v tvare obličky alebo srdca. Všestranný a ľahko pestovateľný divoký zázvor je vynikajúcou voľbou v lesnej záhrade ako tienistá pôdna pokrývka alebo hromadná výsadba.

Rastliny zázvoru vo voľnej prírode majú zaujímavé, aj keď nie obzvlášť pekné, jarné kvety (apríl až máj), ktoré sú ukryté v spodnej časti rastliny medzi stonkami. Tieto kvety sú asi 2,5 cm dlhé, tvarované ako urna a sú opeľované mletým hmyzom, napríklad mravcami.

Je divoký zázvor jedlý?

Aj keď to nie je to isté ako kulinársky zázvor, väčšina divých rastlín zázvoru sa dá jesť. Ako naznačuje ich spoločný názov, má podobnú korenistú arómu podobnú zázvoru. Mäsitý koreň (oddenka) a listy väčšiny rastlín divokého zázvoru môžu byť nahradené v mnohých ázijských kuchyniach, niektoré formy divokého zázvoru však majú emetickú vlastnosť, preto je pri ich výbere a konzumácii potrebné postupovať opatrne.

Starostlivosť o divý zázvor

Starostlivosť o divoký zázvor vyžaduje úplný až čiastočný tieň, pretože rastlina bude horieť na plnom slnku. Divoký zázvor uprednostňuje pre bujné rastliny kyslú, humóznu, dobre priepustnú, ale vlhkú pôdu.

Rastliny zázvoru sa vo voľnej prírode šíria cez rizómy a dajú sa ľahko rozdeliť skoro na jar krájaním cez povrchové odnože. Divoký zázvor sa môže množiť aj semenami, aj keď trpezlivosť je tu určite cnosťou, pretože rastline divého zázvoru trvá klíčenie dva roky!

Pestujte divokú zázvorovú rastlinu pod stromami a pred vyššími rastlinami v tieňovaných oblastiach, aby ste vytvorili prírodne nenáročnú krajinu s nízkou údržbou. Jedným z problémov, ktoré by mohli vzniknúť z týchto všeobecne vlhkých oblastí záhrady, je poškodenie rastlín v dôsledku slimákov alebo slimákov, najmä skoro na jar. Známkami poškodenia na divoko rastúcich zázvorových rastlinách budú veľké, nepravidelné otvory v listoch a slizké stopy hlienu. Ak chcete bojovať proti tomuto výraznému poškodeniu, odstráňte z rastlín mulčovací a listový zvyšok a okolo rastlín rozložte kremelinu. Ak nie ste hákliví, vyhľadajte slimáky niekoľko hodín po zotmení pomocou baterky a vyberte ich ručným zberom alebo vytvorte lapač plytkých nádob naplnených pivom umiestnených do otvoru v pôde tak, aby jej okraj ležal k pôde.

Odrody rastliny Wild Ginger

Kanadský divoký zázvor, pôvodom z východnej časti Severnej Ameriky, je príkladom divoko rastúcej odrody zázvoru, ktorá sa historicky konzumovala. Prvotní osadníci to využili Asarum canadense čerstvé alebo sušené ako náhrada za kulinársky zázvor, aj keď ho pravdepodobne konzumovali viac kvôli liečebným účelom, ako v praženici so zázvorom. Korene tejto rastliny sa jedli čerstvé, sušené alebo kandizované ako expektorans a pôvodní Američania ich dokonca používali ako antikoncepčný čaj. S týmto divokým zázvorom by ste však mali byť opatrní, pretože u niektorých ľudí môže spôsobiť kožné vyrážky.

Rovnako ako kanadský divoký zázvor môže spôsobiť kožné vyrážky, aj európsky zázvor (Asarum europeaum) pôsobí ako emetikum, takže sa treba úplne vyhnúť jeho požitiu. Tento domáci pôvodca je atraktívny vždyzelený druh, ktorý je rovnako ako kanadský druh odolný v zónach USDA 4 až 7 alebo 8.

Pestrá odroda, škvrnitý divoký zázvor (Asarum shuttleworthii) je menej odolná rastlina (zóny 5 až 8) pôvodom z Virgínie a Gruzínska. Tento divoký zázvor a niektoré ďalšie druhy sú teraz v rode Hexastylis, medzi ktoré patrí ‘Callaway‘, pomalý, matný zázvor so škvrnitými listami a ‘Eco Medallion‘, kompaktná rastlina divého zázvoru s listnatými listami. Medzi tento rod patria aj väčšie druhy „Eco Choice“ a „Eco Red Giant“.


Bylina, ktorú treba vedieť: Divoký zázvor

• Asarum canadense
• (ASS-uh-rum can-uh-DEN-see)
• Čeľaď Aristolochiaceae
• vytrvalá trvalka

Európski osadníci prichádzajúci do Severnej Ameriky sa museli zaobísť bez veľkého pohodlia domova zo Starej krajiny. V prípade zázvoru (Zingiber officinale) našli však náhradu v oddenkoch nesúvisiacej rastliny, ktorú nazvali divoký alebo indický zázvor (Asarum canadense).

Divoký zázvor je členom rodiny prvorodičiek. Rod Asarum zahŕňa asi sedemdesiat druhov nízko rastúcich vytrvalých bylín bez stoniek s aromatickými oddenkami, ktoré sú najpôvodnejšie pre teplú miernu oblasť východnej Ázie, niekoľko pre Severnú Ameriku a jeden pre Európu. A. canadense je pôvodom z východných severoamerických lesov a prežíva teploty až –40 ° F.

Divoké zázvorové oddenky rastúce na zemi alebo tesne pod povrchom vytvárajú každý rok skoro na jar nový pár mäkkých, chlpatých listov v tvare srdca alebo obličiek. Vystupujú svetlozelene a zvrásnene, pevne obtočené okolo chlpatých listových stopiek a postupne sa počas nasledujúcich niekoľkých týždňov odvíjajú a tmavnú až stredne zelené. Pri prvom otvorení môžu byť listy široké 3 až 4 palce, listy môžu na jeseň dosiahnuť 71/2 palca na vrchole rozľahlých listových stopiek dlhých až 15 palcov. V apríli alebo máji sa medzi dvoma stonkami listov na úrovni zeme objaví zvedavý červenohnedý kvet bez lístkov, ktorý môže byť dokonca ukrytý v podstielke. Kalich v tvare zvona, dlhý 1/2 palca a široký 11/2 palca, má tri špicaté laloky. Kvet môže byť samoopelivý. Kalich pretrváva, kým veľké, oválne, lesklé sivasté, zelené alebo hnedé semená nedozrejú do štyroch až šiestich týždňov. Nie je známe, ako sú semená rozptýlené, hoci je známe, že mravce odnášajú semená európskych druhov (A. europaeum).

Domorodí Američania pripravili odvar a infúzie odnože divého zázvoru, aby priniesli menštruáciu a regulovali nepravidelný srdcový rytmus. Meskwaki strúhali drvené rizómy a naliali tekutinu do ucha, aby uľavili od bolesti uší.

Ranní európski osadníci sa nepochybne dozvedeli mnoho liečivých použití od domorodých Američanov. Možno ich indický liek bol aj ich zubný prášok vyrobený z práškovej kôry jelše čiernej, bobuľovitého ovocia a čierneho dubu zmiešaného s práškovým oddenkom divého zázvoru. Ich použitie kandizovanej oddenky a sirupu na zmiernenie plynatosti a žalúdočných kŕčov však pravdepodobne pochádza z podobného použitia zázvoru doma. Ďalším vplyvom starého sveta bola „doktrína podpisov“, podľa ktorej listy divokého zázvoru v tvare obličky boli znakom toho, že sa táto rastlina mala používať na liečbu porúch obličiek. Medzi ďalšie ľudové použitie divokého zázvoru patrilo zmiernenie horúčok vyvolaním potenia a liečením hadieho uhryznutia (odtiaľ jeden názov, Kanada snakeroot).

Oddenka sa zberá na jeseň. Čerstvá oddenka chutí štipľavo a zemito a má nepríjemnú gáforovú arómu. Pravdepodobne by to veľmi dobre nenahradilo čerstvý tropický zázvor v praženici. Prvotní osadníci však koreň sušili a strúhali ako náhradu za zázvor. Domorodí Američania tiež používali na dochutenie jedál divoký zázvor.

Sieťované, pevné zelené listy divokého zázvoru prepožičiavajú tiché tóny v tieni alebo v lesných záhradách, či už sú rastliny hromadené ako obruba, pôdna pokrývka, alebo veľké trsy alebo pretkané papradím, čiernou rascou a inými milovníkmi vyšších tieňov. Pretože divoký zázvor je odolný voči zóne 2 a rastie až na juh k severnej Alabame a Louisiane, pravdepodobne preň nájde domov veľa záhradníkov. Zázvor európsky alebo asarabacca (A. europaeum) je odolný voči zóne 4 a je vysoko okrasný s lesklými vždyzelenými alebo polozelenými listami a fialovo zelenými kvetmi dlhými 1/2 palca. Jeho rizómy sa kedysi používali ako silné preháňadlo a zvracanie a jeho práškové listy sa používali ako šnupavý tabak na liečbu bolesti hlavy a slabých očí.

Čínske divoké zázvorové rastliny si dlho držali miesto v tradičnej medicíne tejto krajiny a v Japonsku boli divoké zázvorové rastliny zavesené pod odkvapmi budov, aby ich chránili pred zemetraseniami a búrkami. Bohužiaľ, žiadny z desiatok podivných a úžasných čínskych a japonských druhov nie je v súčasnosti pre záhradkárov v Spojených štátoch ľahko k dispozícii.

Pestovanie

Vyberte si miesto v tieni s vlhkou, vlhkou neutrálnou až kyslou pôdou. Akýkoľvek stupeň odtieňa je v poriadku. Pôdu upravte kompostom, zhnitými listami alebo starým hnojom. Rastliny s oddenkami vysaďte tesne pod povrch a dobre ich mulčujte listami alebo slaným senom. Rastliny udržiavajte dobre napojené. Vždyzelené druhy tolerujú suchšie pôdy. Slimáci môžu byť problém.

Aj keď sú samostatne zasiate sadenice bežné a ľahko sa presádzajú, rozmnožovanie rastlín zo semien je výzvou. Začnite s čerstvo nazbieranými, dobre umytými semiačkami. Vysejte ich do studeného rámu, na tienené zárodky alebo do kvetináča zapusteného do zeme v zmesi piesočnatej pôdy a plesne. Udržujte záhon dobre napojený. Semená vyžadujú na klíčenie obdobie chladu. Premiestnite sadenice na rok do škôlky, potom nasledujúcu jar presaďte do záhrady.

Zakorenenie odrezkov môže priniesť veľa nových rastlín za oveľa kratší čas, ako je potrebný na pestovanie rastlín zo semien. Na konci jari alebo v lete odrežte tenké kúsky oddenky, každý s pripevnenými pármi listov aktuálneho roka, a vložte ich do vlhkého črepníka. Udržujte ich vlhké. Korene by sa mali tvoriť do štyroch až piatich týždňov. Presaďte zakorenené odrezky do materskej postele a potom na ich konečné miesto, ako je opísané vyššie.

Najjednoduchšie zo všetkého je rozdeliť založené rastliny na jar alebo na jeseň. Rozmiestnite 6-palcové štvorce rastliny alebo krátke oddenky od seba. Polievajte a dobre ich mulčujte.

Zdroje

• Plant Delights Nursery, 9241 Sauls Rd., Raleigh, NC 27603. Katalóg 2 doláre.
• Škôlky WE-DU, Rt. 5, Box 724, Marion, NC 28752. Katalóg 2 doláre.


Ako identifikovať zázvorové rastliny

Zázvorová rastlina je známa svojimi vysoko voňavými a chutnými koreňmi, ktoré nám dávajú zázvorové korenie. Pretože najznámejšia časť rastliny rastie pod zemou, každý, kto chce vo voľnej prírode nájsť zázvor, sa musí naučiť spozorovať jeho listy a kvety. Vedieť, ako identifikovať rastliny zázvoru, vám umožní nájsť zázvor všade, kde rastie.

Preskúmajte tvar a povrch listov. Rastliny zázvoru pučia lesklé, srdcovité, bazálne listy. To znamená, že rastú iba zo spodnej časti rastliny, nie z koruny alebo kamkoľvek ďalej. Preskúmajte základňu stoniek listu. Rastliny zázvoru majú na stonkách chlpaté základy, akoby boli pokryté jemnými bielymi fúzmi.

  • Zázvorová rastlina je známa svojimi vysoko voňavými a chutnými koreňmi, ktoré nám dávajú zázvorové korenie.
  • Pretože najznámejšia časť rastliny rastie pod zemou, každý, kto chce vo voľnej prírode nájsť zázvor, sa musí naučiť spozorovať jeho listy a kvety.

Preskúmajte kvety. Rastliny zázvoru kvitnú skoro na jar a pokračujú až do neskorej jari, takže kvety mimo tohto času znamenajú, že rastlina nie je zázvorová. Samotné kvety sú trojdielne (vyskytujú sa v troch častiach), hnedej alebo fialovej farby (aj keď niektoré druhy môžu byť tmavočervené alebo dokonca zelené) a vyrastajú zo základne rastliny, takže je ľahké ich prehliadnuť.

Všimnite si umiestnenie závodu. Rastliny zázvoru uprednostňujú lesné oblasti, majú tendenciu rásť v tieni a dobre sa im darí v teplých a vlhkých oblastiach, ako sú lesy a ťažké lesy. Aj keď rastú v iných oblastiach, zázvor je obzvlášť bohatý v tropických oblastiach, ako je Jamajka, Západná India a časti Číny.

Ak si stále nie ste istí, skúste listy otrieť alebo vykopať kúsok do pôdy. Rastliny zázvoru sú naplnené korenistou vôňou zázvoru, rovnako ako ich korene. Ak prsty voňajú po zázvoru po prehrabaní v koreňoch rastliny alebo po trení listov, pozeráte sa na zázvorovú rastlinu.

Kvôli svojej podobnej, mierne zázvorovej vôni sú rastliny v rodine Alpina niekedy mylne považované za zázvor. Tieto rastliny sú však väčšie ako zázvor a nemajú výrazný zápach, vďaka ktorému je možné tieto dva druhy odlíšiť. Ďumbierové listy sú tiež užšie ako listy alpínskych.


Pestovanie vytrvalého zázvoru v zemi

Ak dávate prednosť pestovaniu zázvoru v zemi, v severnom podnebí sa dobre darí dvom vytrvalým druhom.

Kanadský divoký zázvor, tiež nazývaný kanadský snakeroot, je severoamerická pôvodná rastlina, ktorá produkuje malú oddenku, ktorá chutí ako ázijský zázvor. Táto pomerne neobvyklá trvalka nesie zvláštny osamotený hnedo sfarbený kvet, ktorý nájdeme roztiahnutím jeho zamatových listov v tvare srdca.

Hardy v zóne 3, divoký zázvor Kanady, vytvára veľmi hustý podzemný kryt, ktorý dorastá do výšky 20 cm (7,8 ”), ak je vysadený v bohatej a vlhkej pôde v čiastočnom alebo úplnom tieni. V mojej záhrade, kde je vysadená pod dospelými smrekovcami a nórskymi javormi, sa jej darí veľmi dobre. Táto rastlina je robustná a rázna, odoláva najhorším podmienkam: hustý tieň, sucho a konkurencia koreňom vzrastlých stromov jej nebránia usadiť sa.

  • Kanada divoký zázvor
    úver Albert Mondor
  • Kanada divoký zázvor
    úver Albert Mondor

Druhý vytrvalý zázvor, ktorý rastie v severných oblastiach, je blízkym príbuzným ázijského zázvoru. Japonský zázvor pochádza z východnej Ázie a je odolný v zóne 4 a môže dorásť až do výšky 80 cm (31,5 “). Okrem oddenkov sú jedlé aj stonky a kvety.

Japonský zázvorový kultivar s názvom ‘White Arrow’ sa dá od tohto druhu odlíšiť podľa zeleného a bieleho kopijovitého lístia. Nedávno som ju zasadil do svojej japonskej záhrady inšpirovanej a úspešne prežila dve zimy. Najlepšie sa pestuje v tieni alebo polotieni na vlhkej, ale dobre priepustnej humóznej pôde.

Japonský zázvor „White Arrow“
úver Albert Mondor

Albert Mondor

Posledné príspevky od Alberta Mondora (zobraziť všetky)


O spoločnosti Asarum (divoký zázvor)

Asarum alebo divoký zázvor je krásna pôdna krytina, ktorá je ideálna pre záhrady v tieni lesov alebo pre záhradné práce v kontajneroch ako ukážka v chladnom kúte na terase. Pôvodom zo Severnej Ameriky, Európy a Ďalekého východu Ázie. Tichomorský severozápadný druh je A. caudatum. Asarums sú rastliny milujúce tieň, ktoré sú cenené pre svoj bujný rast lístia v tvare srdca alebo obličky. Nasledujúce podrobnosti poskytujú informácie o tom, kde pestovať a ako pestovať a starať sa o Asarum vo vašej záhrade. Pestovanie divého zázvoru je jednoduché a nenáročné na údržbu.

Asarums sú väčšinou vždy zelené rastliny, ale existujú aj niektoré bylinné trvalky. Vynikajúca možnosť pokryť širokú oblasť, ktorá tlmí aj burinu. Táto odolná rastlina odolná voči jeleňom má aj zvláštne exotické kvety. Kvety rastú blízko základne rastliny na úrovni terénu, a hoci sú často ukryté kobercom s pôsobivými listami, nevynechajú ich ani opeľujúce ploštice a lietajúci hmyz ako komáre. Asarum nie je jedlý zázvor, ktorý sa používa pri varení. Niektoré časti rastliny sú pri konzumácii vysoko toxické.


Rastlina týždňa: divoký zázvor

Divoký zázvor: Bylinkári ho kedysi oceňovali ako liek na uhryznutie hadom. Fotografia: Getty

Divoký zázvor: Bylinkári ho kedysi oceňovali ako liek na uhryznutie hadom. Fotografia: Getty

Čo je to? Nie každá rastlina sa musí pochváliť, aby mohla byť užitočným doplnkom vašej záhrady: európsky divoký zázvor (Asarum europaeum) podnikne kobercovanie holej pôdy na vlhkých tienistých miestach bez potreby mollyddlingu.

Zasadiť? Pestujte krémom postriekané hostie (skúste „Fire And Ice“), snežienky a jemné japonské maľované papradie cez vždy zelené listy lesku, lesklé a prízemné (výška 15 cm) listy. Vyzeralo by dobre aj v okolí zhluku veľkých, dlaňových listov rodgersias milujúcich vlhkosť.

A kde? Knihy vám povedia, že ide o rastlinu, ktorá potrebuje vlhkosť, a to skutočne potrebuje, ale bude mierne suchá - potiahne vás rovnakou rýchlosťou. „Lesné poschodie“ premýšľajte, pokiaľ ide o pôdny typ - humózny a aspoň čiastočne tienistý.

Nejaké nevýhody? V marci a apríli vyhadzuje tmavo fialové kvety, ale aby ste ich našli, budete musieť poľovať okolo pod listami. Aj keď korene môžu mať závan zázvoru, nejde o jedlú rastlinu.

Čo to ešte robí? V minulých storočiach to bola bylinka, ktorú bylinkári oceňovali ako liek na uhryznutie hadom a ako prísadu šnupavého tabaku, ale doma to neskúšajte.


Druhy Asarum, kanadský had, kanadský divoký zázvor, indický zázvor, divoký zázvor

Rodina: Aristolochiaceae
Rod: Asarum (as-AIR-um) (informácie)
Druh: canadense (ka-na-DEN-see) (Informácie)
Synonymum:Asarum canadense var. acuminatum
Synonymum:Asarum canadense var. nejednoznačnosť
Synonymum:Asarum canadense var. reflexum

Kategória:

Požiadavky na vodu:

Priemerná potreba vody Voda pravidelne nepresahuje vodu

Expozícia slnka:

Lístie:

Farba listov:

Výška:

Medzery:

Otužilosť:

USDA zóna 2a: do -45,5 ° C (-50 ° F)

USDA zóna 2b: do -42,7 ° C (-45 ° F)

USDA zóna 3a: do -39,9 ° C (-40 ° F)

USDA zóna 3b: do -37,2 ° C (-35 ° F)

USDA zóna 4a: do -34,4 ° C (-30 ° F)

USDA zóna 4b: do -31,6 ° C (-25 ° F)

USDA zóna 5a: do -28,8 ° C (-20 ° F)

USDA zóna 5b: do -26,1 ° C (-15 ° F)

USDA zóna 6a: do -23,3 ° C (-10 ° F)

USDA zóna 6b: do -20,5 ° C (-5 ° F)

USDA zóna 7a: až -17,7 ° C (0 ° F)

USDA zóna 7b: až -14,9 ° C (5 ° F)

USDA zóna 8a: do -12,2 ° C (10 ° F)

USDA zóna 8b: až -9,4 ° C (15 ° F)

Kde rásť:

Nebezpečenstvo:

Časti rastliny sú pri požití jedovaté

Manipulačná rastlina môže spôsobiť podráždenie pokožky alebo alergickú reakciu

Farba kvetu:

Bloom charakteristiky:

Veľkosť kvetu:

Doba kvitnutia:

Ostatné detaily:

Požiadavky na pH pôdy:

Patentové informácie:

Metódy propagácie:

Delením odnoží, hľúz, hláv alebo cibúľ (vrátane kompenzácií)

Zber semien:

Semeno sa čo najskôr neskladuje dobre

Regionálne

Hovorí sa, že táto rastlina rastie vonku v nasledujúcich regiónoch:

Elizabeth City, Severná Karolína

Wilkes Barre, Pensylvánia

Poznámky záhradkárov:

7. apríla 2020, Windowview z Viedne, VA napísal:

Zistil som, že sa táto rastlina rýchlo šíri. je vysadený vo vlhkom tieni pod listnatými stromami. Musel som vykopať, aby som ovládol oblasť, v ktorej chcem, aby bola. Ok, rastlina, nie moja obľúbená pôdna pokrývka.

19. mája 2014 Chillybean z (zóna 5a) napísal:

Pred desiatimi dňami som zasadil niekoľko holých koreňov a niektoré už kvitnú! Môžu sa len tak divoko diviť v oblasti, kde som nikdy predtým nedostal nič, aby dobre rástol. Máme toľko holých opráv, že dúfame, že ich to vyplní.

19. mája 2013, plant_it z Valparaiso, IN napísal:

Jediná pôvodná rastlina, ktorá dokáže udusiť cesnakovú horčicu! Preto to milujem. Dokonalé pokrytie pôdy pre tienisté miesto.

Kanadský divoký zázvor je pôvodom v listnatých lesoch na východe Severnej Ameriky, od Veľkých plání na východ po pobrežie Atlantického oceánu a od juhovýchodnej Kanady na juh po približne hranicu pádu na juhovýchode USA.

Toxické lístie nezožierajú bylinožravce cicavcov.

8. júla 2012 napísal patriciaarln z Arlingtonu, VA:

Veľmi som chcel, aby táto rastlina uspela pod mojimi dvoma veľkými striebornými javormi. Ak to urobilo dobre, chcel som ním nahradiť časť trávnika. Ale neujal sa a hoci je stále nažive, vyzerá dosť pateticky. Mám podozrenie, že tu v severnej Virgínii je príliš horúco, alebo sa jej nepáči hlinitá pôda. Príliš zlé.

3. júla 2011 Gabrielle z (zóna 5a) napísala:

Docela odolná rastlina s odtieňmi, ktorú som zistil, že robí celkom dobre aj v suchších oblastiach. Kvitne v máji v mojej záhrade.

27. októbra 2010 pani Sarah z Gloucesteru, MA napísala:

Buďte opatrní pri konzumácii. Niektoré náznaky, že chemikália v asare môže poškodiť vaše obličky.

26. októbra 2007, potokár z Benton County, MO (zóna 5a) napísal:

Milujem túto malú rastlinu a veľmi sa mi páči myšlienka, že ju budem môcť použiť ako náhradu zázvoru. Presadil som pár rastlín, ktoré som našiel vo voľnej prírode, na svoj mestský dvor a darilo sa im. Ale presťahoval som sa a teraz mám ílovitú pôdu a lesy. Kúpil som nejaké korene a zasadil som ich do lesa a zatiaľ niektoré prežijú, ale veľa ich nie je. Neverím, že sú veľmi tolerantní k suchu a zdá sa, že majú radi vlhké tienisté miesta, ale zdá sa, že sú tolerantní aj voči chladu. Dúfam, že sa mi na jar vráti pár.

27. marca 2007 Sherlock_Holmes z Rife, PA (zóna 6a) napísal:

Nasledujúce informácie pochádzajú z rastlín Edible Wild Plants of Eastern North America od spoločnosti Fernald & Kinsey.

„Podpník má vôňu a chuť naznačujúcu zázvor a je príjemným jadrom. Môže sa použiť ako čerstvý alebo sušený ako náhrada za zázvor.

Dlhé a takmer povrchné podpníky divokého zázvoru, nakrájané na krátke kúsky, varené do mäkka, potom uvarené v bohatom cukrovom sirupe a konzervované alebo nie (podľa preferencie) tvoria chutnú náhradu za konzervovaný zázvor. Aj keď sa zdá, že podpníky sú do istej miery liečivé, pri používaní tejto náhrady v miernom množstve nedošlo k žiadnym nepríjemným pocitom. Jeho nadmerné jedenie by mohlo byť škodlivé, čo si môžu sami ľudia, ktorí sú dostatočne zvedaví, sami určiť. “
>
Nasledujúce informácie sú z jedlých divých rastlín: Východná / Stredná Severná Amerika, autor: Lee Allen Peterson.

"Použitie: Candy, korenie." Dlhé vodorovné podpníky ležia tesne pod zemou a ľahko sa zbierajú. Na výrobu príjemného cukríka podpníky nakrájajte na krátke časti, povarte ich do mäkka (najmenej 1 hodinu), duste ďalších 20 - 30 minút. v bohatom cukrovom sirupe, potom oddeliť a vysušiť. Sušené a drvené podpníky je možné nahradiť receptami, ktoré volajú po komerčnom zázvoru. “

Nasledujúce informácie pochádzajú z Encyklopédie jedlých divých rastlín Severnej Ameriky od Francoisa Couplana Ph.D.

"Podpník Asarum canadense sa používal ako korenie buď čerstvé (drvené) alebo sušené (v prášku). Je aromatické, svojou vôňou a chuťou neurčito pripomína zázvor (Zingiber officinale, Zingiberaceae). Môže byť tiež kandizovaný."

Používal sa ako karminatívum, diuretikum a expektorant a údajne z neho Indiáni vyrábali antikoncepčný čaj pre ženy. Navonok je to dráždivá látka, ktorá u niektorých ľudí vyvoláva dermatitídu.

Listy možno použiť aj čerstvé alebo sušené ako korenie. Je rozumné používať striedmosť so všetkými časťami tejto rastliny, pretože je známe, že príbuzný európsky druh (A. europaeum) má emetické vlastnosti. “

18. novembra 2006 Malus2006 z Coon Rapids, MN (zóna 4a) napísal:

Je tiež najviac tolerantným voči chladu zo všetkých divokých ďasien. Zhromaždil som svoje rastliny v zóne 3b, aj keď som si myslel, že niektoré knihy majú zvyk tvrdiť, že je iba odolná v zóne 4! Je to tiež pekné pre odtieň Wood Wood Shade (alebo na vrchole malého kopca alebo najvyššieho miesta na záhrade)

Aktualizované informácie - V suchom tieni sa budú množiť pomalšie - ako väčšina rastlín v tieni sa budú množiť rýchlejšie a v vlhkejšej pôde s čiastočným slnečným žiarením sú „plnšie“ - iba tvrdím, že sú vhodné do suchého tieňa - nie veľa iných rodákov z východných Spojených štátov. zemné plášte sú v tejto výške - vysoké asi 4 až 6 palcov a v tomto stave vytvárajú peknú obrubu. Okrem toho v suchom tieni je menej buriny, pretože divoký zázvor s nimi bude súťažiť o výživné látky a čo je najdôležitejšie, vodu, takže to je kompromis - rastliny budú mať viac sc. Čítajte viac skreslené, ale udržia burinu na nízkej úrovni (Nemôžu zastaviť drevnaté sadenice - drevné sadenice sú sakra tvrdé a pri minimálnych rastlinkách vyžadujú minimálnu stopu, ktorá odtieňuje pôdu pod ňou do úplného odtieňa z každého uhla pohľadu).

12. júna 2005 gregr18 z Bridgewater, MA (zóna 6b) napísal:

Okrúhle, dymovo zelené listy Asaram canadense sú nenápadne nádherné. V súčasnosti rastie ako divoká v tmavších okrajoch mojej záhrady, unikla z formálnejšej liečby, ktorú robili roky predtým jej predchádzajúci majitelia, a rozkvitla sama. Zdá sa, že kvety, ktoré sú opeľované hlavne plaziacim sa hmyzom, ako sú chrobáky, a muchami hľadajúcimi potravu, vyvolávajú rôzne reakcie. Považujem ich za nádherne tajomné, možno až trochu groteskné (koľko krásnych kvetov je) a vždy sa teším, keď každú jar povytiahnem listy, aby som ich videla sedieť na zemi.

7. marca 2005 Northgrass z West Chazy, NY (zóna 4b) napísal:

Listy tohto divokého zázvoru sú pomerne veľké a zdá sa, že sú vyrobené zo zamatu. Je to veľmi atraktívna pôdna pokrývka. Mne rastie pod nejakými bielymi smrekmi. Rastie divoko v lesoch tu na severe New Yorku.

8. júna 2004 hostamom z Crystal Springs, MS napísal:

Našiel som túto krásnu pôdopokryvku na svojom zadnom dvore pod dubom, nevedel som, čo to je, iba som ju všade videl a neumiera ľahko. Mám veľmi málo rastúcich skúseností. Hubby to zvyčajne kosí, keď je pokosená tráva. Pri vytváraní nových záhonov pre kvety a kríky na prednej strane sme chceli použiť pôdny kryt na vyplnenie prázdnych miest namiesto použitia borovicovej slamy alebo kôry. Takže. Vytiahol som zhluk, iba jeden, aby som zistil, čo je čo, a presadil som ho (vlastne uviazol do mokrej pôdy) v prednej časti domu. Na moje prekvapenie prežil zimu v Mississippi a teraz nádherne rastie a pomaly sa rozširuje. Je to rok, je to asi šesť zhlukov, je to nádherne nízke rozloženie a vyzerá ako maličký hostas. krásne a bez nákladov pre manžík! Som nadšený.

4. augusta 2003 Ladyfern z Jeffersonville, IN (zóna 6a) napísala:

Roztomilý malý prízemný kryt pre lesnú záhradu. Funguje dobre v pomerne hustom tieni a hlinenej pôde.

27. augusta 2002 napísal lupinelover z Grove City, OH (zóna 6a):

Úžasná rastlina, či už na zem alebo ako exemplár. Ak je zasadená na svahu, sú kvety zjavné a fascinujúce je vidieť ju zblízka. Skvelé aj pri udržiavaní buriny. Oddenky majú dobrú korenistú vôňu. Osobne som to nejedol, ale hovorí sa mi, že je to čerstvé čerstvé.

1. augusta 2001 Verdesign z Memphisu, TN (zóna 7b) napísal:

Asarum je rod približne 70 druhov nízko rastúcich, rizomatóznych trvaliek vyskytujúcich sa v lesoch. Majú veľké, zvyčajne lesklé listy. Kvet v tvare džbánu je nepodstatný. Najlepšie sa využije na zakrytie pozemku v tienistých okrajoch a ako výsadba lesnej záhrady.

A. canadense je listnatá trvalka s listami dlhými 2 - 4 palce (6 - 10 cm).


Pozri si video: Nejjedovatější rostliny světa TOP 10


Predchádzajúci Článok

Tipy na starostlivosť o fontánovú trávu

Nasledujúci Článok

Crassula macowaniana