Ako pestovať zemiaky: Kedy sadiť zemiaky


Autor: Heather Rhoades

Pestovanie zemiakov vo vašej záhrade môže byť veľa zábavy. Vďaka rozmanitosti druhov a farieb, ktoré sú k dispozícii, môže výsadba zemiakov pridať na vašej záhrade záujem. Naučte sa, ako pestovať zemiaky a kedy sadiť zemiaky na dvore pomocou týchto jednoduchých krokov.

Kedy sadiť zemiaky

Pri pestovaní rastlín zemiakov (Solanum tuberosum), je dôležité mať na pamäti, že zemiaky sú zeleninou v chladnom počasí. Najlepší čas, kedy sadiť zemiaky, je skoro na jar. Najuspokojivejšie výsledky prinesie výsadba zemiakov dva až tri týždne pred posledným dátumom mrazu.

Ako pestovať zemiaky

Pestovanie zemiakov je nenáročná rastlina. Potrebujú len veľmi málo iného ako mierne teploty a pôdu, a preto boli historickou základnou potravinou.

Výsadba zemiakov sa zvyčajne začína sadivom zemiakov. Sadbové zemiaky sa dajú pripraviť na výsadbu buď vysadením celého, alebo rozrezaním semena tak, aby na každom kuse boli jeden alebo dva púčiky alebo „oči“.

Existuje veľa spôsobov, ako sa sadia zemiaky:

Rovno v zemi - Poľnohospodárske prevádzky a veľké výsadby zemiakov sa obvykle sadia týmto spôsobom. Táto metóda pestovania zemiakov znamená, že sadbové zemiaky sa sadia 1 palec (2,5 cm) pod pôdu. Ako sa rastúce rastliny zemiakov zväčšujú, okolo rastlín je nahromadená pôda.

Pneumatiky - Mnoho záhradkárov už roky pestuje zemiaky v pneumatikách. Naplňte pneumatiku zeminou a sadte si sadbové zemiaky. Keď sa rastúce rastliny zemiakov zväčšia, naskladajte na pôvodné pneumatiky ďalšie a naplňte ich zeminou.

Slamka- Pestovanie zemiakov na slame sa môže zdať neobvyklé, ale je veľmi efektívne. Položte voľnú vrstvu slamy a do slamy vložte sadbové zemiaky. Keď uvidíte rastúce zemiakové rastliny, prikryte ich ďalšou slamou.

Zber zemiakov

Rovnako ako keď sadiť zemiaky, najlepší čas na zber zemiakov je chladné počasie. Počkajte, kým lístie rastlín na jeseň úplne neodumrie. Akonáhle je lístie mŕtve, vykopajte korene. Vaše pestované zemiaky by mali byť plné a rozptýlené po pôde.

Keď sú zemiaky vyhrabané z pôdy, nechajte ich pred uskladnením vysušiť na chladnom a suchom mieste.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Príprava pôdy pre zemiaky

Zemiaky wiRastú takmer v každej dobre priepustnej pôde, ale nepáči sa im premočená pôda. Pretože všetko rastú v podzemí, môžu sa ľahšie rozpínať vo voľnej hlinitej pôde ako v ťažkej zhutnenej ílovitej pôde, ktorá bráni koreňom rastlín v získavaní potrebného vzduchu a vody.

Práca s pôdou

Ťažké pôdy môžu utlmiť vaše nadšenie pri pestovaní zemiakov, ale ak do pôdy pridáte organické látky (listy, seno, rašelina), najmä v čase výsadby, budete schopní zmierniť ťažkosti tvrdej zeme. Keď sa lopatou a hrabličkou alebo kypričom zapracujú do ťažkých pôd, organická hmota sa vkliní medzi drobné čiastočky pôdy. Funguje na otvorení pôdy a umožňuje cirkuláciu vzduchu a vody. Ak máte ľahkú piesočnatú pôdu, ktorá nedokáže zadržať vodu, organická hmota tiež pomáha, aby lepšie zadržiavala vlhkosť.

Organickú hmotu zapracujte do pôdy, kedykoľvek nemáte pestovanú plodinu: pred začiatkom sezóny, medzi plodinami alebo po zbere úrody. Skladujte kompost, lístie a odrezky trávy pre tieto príležitosti.

Ďalším dobrým spôsobom, ako hromadiť organické látky v pôde, je pestovať „zelené hnojenie“ alebo „prikrývať“ plodiny, aby ste sa dostali späť do pôdy. Vysievajte rýchlo rastúce jednoročné rastliny, napríklad, neskoro v lete po zbere plodín. Potom pozostatky plodín zapracujte do pôdy, vysejte jednoročnú ríbezľu a nechajte ju rásť, kým ju nezabijú chladné teploty. Ak na budúcu jar zasadíte čas, keď budete pripravení na to, aby sa ríbezľa dostala do pôdy, bude sa rozkladať natoľko dobre, aby vašim plodinám dodala organickú hmotu zadržujúcu vlhkosť a potrebné živiny.

Ak nemôžete pestovať kryciu plodinu, pokúste sa na každých 100 štvorcových stôp plochy na pestovanie zemiakov rozložiť štyri alebo päť bušlov kompostu a pred výsadbou ho zapracujte do pôdy.

Záhradníci s hlinitou pôdou môžu tiež zabudovať veľa organických látok do riadkov, kde pestujú. Napríklad zakrytie kúskov semena v čase výsadby listami zmiešanými s pôdou dáva rastlinám dýchaciu miestnosť, ktorú potrebujú, ale nemohli by sa dostať, keby boli vysadené v obyčajnej pôde.


Ako rastú zemiaky

Zemiaky sú zvyčajne sa pestuje z iných zemiakov. Zasadíte celý, malý zemiak alebo kúsok väčšieho pre novú rastlinu. Celý zemiak alebo rezaný kus má na povrchu niekoľko mierne zapustených, spiacich púčikov alebo „očí“. Za správnych podmienok tieto púčiky vypučia, či už sú zemiaky v zemi alebo v kuchynskej skrinke. Z klíčkov sa potom vyvinú nezávislé rastliny.

Rezaný zemiak alebo „semiačkový“ kúsok dodáva novému klíčku alebo sadenici výživu z ich zásob uloženého škrobu.

Po zasiatí semienka zvyčajne trvá jeden až dva týždne, kým sa hlavná stonka a prvé listy objavia nad zemou. Koreňový systém sa rýchlo rozvíja a začne spotrebovávať živiny, keď sa vyčerpá zásoba potravy v kúsku semena.

Horná, listová časť rastliny zaberá počas prvých štyroch až piatich týždňov po výsadbe veľký rast. Potom hlavná stonka rastliny prestane rásť a vytvorí kvetný púčik. Keď sa to stane, rastlina bude mať toľko listov, koľko kedy bude mať.

Za správneho slnečného svitu listy nakoniec vyprodukujú viac potravy, ako rastlina potrebuje. Prebytočná energia sa smeruje nadol, aby sa mohla uložiť do „hľúz“ - hrubých, krátkych podzemných stoniek - ktoré jednoducho nazývame zemiaky. Írske zemiakové hľuzy sa vyvíjajú nad pôvodným kúskom semena, nie pod ním, ako mnoho iných podzemných druhov zeleniny.

Skladovanie sa spravidla začína päť až sedem týždňov po výsadbe, často keď rastliny odkvitnú. Niektoré odrody vyprodukujú vynikajúce zemiaky, ktoré vôbec nekvitnú, ale zvyčajne je kvitnutie známkou toho, že sa v podzemí určite niečo deje.

Mimochodom, zemiakové kvety neprodukujú žiadny nektár, takže ich včely alebo hmyz veľmi nenavštevujú. Kvety sú samooplodnené a veľa rastlín zemiakov produkuje malé zelené semenné guľôčky s priemerom asi 1 palec, ktoré obsahujú až 300 semien. Tieto semená väčšinou používajú šľachtitelia zemiakov.

Keď sa hľuzy začnú formovať, chladnejšie teploty sú plusom. Pred rokmi výskum ukázal, že na rastlinách sa formovalo čoraz menej hľúz, keď teplota klesla z 68 ° na 84 ° F. V skutočnosti sa žiaden nevytvoril pri 84 ° F.

Najlepšie zemiakové plodiny sa pestujú, keď je denná teplota v rozmedzí 60 ° až 65 ° F a keď sú nočné teploty pod 57 ° F. Keď je horúce počasie, horná časť rastliny silno dýcha, čím sa znižuje množstvo potravinový materiál, ktorý by sa inak mohol uskladniť v hľuzách pod zemou. To pomáha vysvetliť, že aj keď zemiaky môžu byť letnou plodinou na severe, na juhu sú neskorou zimou, jarnou alebo jesennou plodinou.

Napríklad vo veľkom štáte produkujúcom zemiaky, ako je Idaho, chladné letné dni a noci znižujú energetické straty na minimum. V hľuzách je uložených veľa škrobu, čo pomáha robiť zemiaky v Idahu skvelými, veľkými a mäsitými pekármi.

Keď sa zemiaky zväčšujú pod zemou, vonkajšia vrstva hľuzy je čoraz tvrdšia a udržuje v nej vlhkosť a chráni ju pred vonkajšími útokmi organizmov, ktoré môžu spôsobiť hnilobu.

Toto spevnenie pokožky pokračuje, aj keď vrcholy rastlín odumierajú, čo je signál pre záhradníka, že úroda je na dosah ruky. Zemiaky môžu po odumretí vrcholov ešte chvíľu zostať v podzemí, aby sa posledná energia vo vrcholoch mohla preniesť na hľuzy. Ak sa vonkajšia šupka po vykopaní zemiakov nedá zotrieť, dobre sa uskladní


Ako rásť

Ako rásť

  • Počas vegetačného obdobia majte burinu pod kontrolou. Burina súťaží s rastlinami o vodu, priestor a živiny, preto ich kontrolujte buď častým kultivovaním, alebo pomocou mulča, aby ste zabránili klíčeniu ich semien. Kultivujte opatrne, aby ste nepoškodili alebo neprerezali mladé hľuzy tvoriace sa tesne pod pôdou.
  • Je dôležité, aby ste počas vegetačného obdobia udržiavali rastliny dobre napojené, aby ste zabezpečili dostatok vody pre vývoj zemiakov. Dávajú prednosť 1–2 palcom vody týždenne, viac počas horúcich suchých období. Nerovnomerný rast spôsobený obdobiami sucha, keď sa hľuzy tvoria (okolo obdobia kvitnutia), zníži produkciu a bude mať za následok hrboľaté, popraskané alebo duté hľuzy. Pomocou zrážkomeru skontrolujte, či je potrebné dolievať vodu. Najlepšie je zalievať kvapkovým alebo stokovým systémom, ktorý dodáva vodu pri nízkom tlaku na úrovni pôdy. Ak polievate hornými postrekovačmi, polievajte skoro ráno, aby lístie malo čas na vyschnutie pred večerom, aby sa minimalizovali problémy s chorobami. Pôdu udržiavajte vlhkú, ale nie nasýtenú.
  • V prípade, že sú rastliny vysoké asi 12 palcov a začnú sa najskôr objavovať kvety, môže byť v oblastiach s piesočnatou pôdou potrebných ďalších bočných hnojív.
  • Monitorujte výskyt škodcov a chorôb. Informácie o kontrole škodcov odporúčaných pre vašu oblasť vám poskytne miestna služba pre spoluprácu.
  • Zemiakové kopce môžu byť olemované radom inej chladnej zeleniny, ako je napríklad kapusta, priamo zasadený šalát, zeler, šalátová zelenina a okopaniny, cibuľa, prezimované byliny, nasturtium a jahody.

Pestovanie zemiakov v potravinách

Najlepšie výsledky dosiahnete pestovaním zemiakov zo špeciálne vypestovaného sadiva zemiakov v obchode so záhradnými potrebami, ktoré sú certifikované ako choroby bez výskytu chorôb. Pestovanie zemiakov zo zemiakov v obchode s potravinami nemusí fungovať, pretože niektoré zemiaky v obchode boli ošetrené inhibítorom klíčenia, aby sa zabránilo ich pučaniu v špajzi. Ak však máte nejaké zemiaky, ktoré začínajú pučať, môžete si ich uložiť na sadbové zemiaky, vysvetľuje Better Homes & Gardens.

Proces známy ako trhanie zemiakov je spôsob, ako povzbudiť zemiaky v obchode alebo v sadbe zemiakov, aby pestovali klíčky. Nie je to potrebné, ale môže to vašim zemiakom dať náskok. Správy Matky Zeme hovoria, že štepením sa dá neskoro začať so sadením zemiakov, alebo vám môžeme poskytnúť skoršiu úrodu asi o 10 až 14 dní. Ak chcete zemiaky nakrájať, položte ich sadbové zemiaky alebo zemiaky na potraviny na slnečné a teplé miesto. Snažte sa zabrániť tomu, aby sa zemiaky váľali okolo, čo by zlomilo jemné oči. Mnoho ľudí za týmto účelom umiestňuje zemiaky do škatule s vajíčkami na slnečné okno.

Pestovanie zemiakov zo zemiakov z obchodu s potravinami je miešané vrece. Môže to fungovať, alebo to nemusí fungovať dobre. Nech sa už rozhodnete akokoľvek, z najzdravších zemiakov získate najzdravšiu zemiakovú rastlinu, ktorá môže pochádzať z certifikovaných sadivových zemiakov, ktoré ste si skôr kúpili ako vypestovali.


Pozri si video: Výsadba brambor Jezná 2017


Predchádzajúci Článok

Kontajnery kovových rastlín: Pestovanie rastlín v pozinkovaných kontajneroch

Nasledujúci Článok

Podrobný popis a vlastnosti odrody raketových paradajok