Záhradníctvo v chladnom období: Sprievodca pestovaním zimnej zeleniny


Autor: Liz Baessler

To, že sa dni skracujú a teploty sa znižujú, ešte neznamená, že musíte svoju záhradu zavrieť. Aj keď žijete v podnebí s tvrdými mrazmi a silným snežením, chladné sezónne záhradníctvo je aspoň na chvíľu životaschopnou možnosťou. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o plodinách v chladnom počasí a pestovaní potravín v chladnom období.

Zelenina v zimnom období

Kultúry chladného počasia sú spravidla listová zelenina a korene. Zelenina, ktorá produkuje ovocie, ako napríklad paradajky a tekvica, potrebuje veľa tepla a slnečného žiarenia a nie je vhodná na záhradné chladenie.

Listom ako špenát, rukola, mangold, petržlen a ázijská zelenina sa darí pri chladnejších teplotách a často zvládnu aspoň slabý mráz. Šalát je o niečo menej mrazuvzdorný, ale najlepšie chutí, keď je vypestovaný v chladnom počasí.

Kale mimoriadne dobre zvláda chlad a dokáže prežiť teploty hlboko pod bodom mrazu. Ružičkový kel, kapusta a brokolica sú všetko tiež plodiny vhodné pre chladné počasie.

Korene, ako je mrkva, repa, paštrnák a repa, môžu prežiť mrazivé teploty a skutočne výrazne zlepšiť chuť, keď rastlina koncentruje viac energie na rast koreňov a vytvára si cukry na ochranu pred mrazom.

Tipy na záhradné pohode

Aj keď veľa druhov zimnej sezóny môže prežiť chladné teploty, záhradné chladenie je účinnejšie, ak urobíte niekoľko krokov, aby boli rastliny teplé.

Jednoduché položenie mulča alebo plávajúceho krytu riadku môže zvýšiť teplotu pôdy o niekoľko stupňov. Budovanie studeného rámu nad plodinami chladného počasia je ešte efektívnejšie.

Priehľadný plast môžete natiahnuť na konštrukciu z PVC rúrky alebo ľahšie položiť balíky sena po obvode vašej zimnej zeleniny a zhora položiť staré okno. Vaše najväčšie riziko, ak to urobíte, je hromadenie príliš veľkého množstva tepla. Otvorte chladný rám za slnečných dní, aby ste umožnili chladnejšie prúdenie vzduchu.

Drahšou, ale často užitočnou možnosťou, je nákup skleníka. Aj v chladnom podnebí by ste mali byť schopní pestovať chladné sezónne plodiny celú zimu.

Ak vás nič z toho neláka, zvážte pestovanie zeleniny v interiéroch. Byliny sú v kuchyni vždy užitočné a v okenných boxoch sa dajú pestovať malé veci, ako napríklad šalátová zelenina a reďkovky.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o všeobecnej starostlivosti o zeleninovú záhradu


Tipy na zimné záhradníctvo zo zóny 3

Aké krytiny / ochrany vám najlepšie vyhovujú vo vašej zimnej záhrade?

  • Mulč a listy.
  • Studený rám, seno alebo nič pre najtvrdšie plodiny.
  • Používam čistú slamu.
  • Používam skleníky s malými ohrievačmi, aby rastliny nezamrzli.

Aké ďalšie techniky zimného pestovania najlepšie fungujú na získanie najväčšej a najzdravšej úrody?

  • Vyberte si plodiny podľa vašej oblasti a typického počasia. Sadte na miesto, ktoré sa náhodou nebude dať na jar spracovať (čo sa mi stalo tento rok. Ups).
  • Niektoré veci sa snažím zasiať na jeseň, aby sa tieto plodiny mohli začať skoro na jar podľa vlastného uváženia.
  • Veľa pestujem v chladných rámoch vo svojom skleníku pod svojimi pravidelnými lavičkami.
  • Trávte na záhrade toľko času, koľko by ste trávili v lete.

Aké sú vaše najlepšie tipy na správne načasovanie pri plánovaní a výsadbe zimnej záhrady?

  • Sledujte predpoveď počasia na sneženie a poklesy teplôt.
  • Sledujte výsledky pokusov a omylov a naučte sa počítať dozadu!
  • Začínam prvý novembrový týždeň, kým je ešte trochu tepla a slnečného žiarenia, aby rastliny mali náskok pred chladnejšími a tmavšími mesiacmi dopredu.
  • Pretože zima môže a začína už pri prvom zabíjaní mrazu na jeseň, nezasádzam zimnú záhradu. Na pestovanie záhrady máme iba jún, júl a august a tento rok bol môj posledný vražedný mráz v júni. Zabíjací mráz minulú jeseň bol v septembri.


Zimná zeleninová záhrada v severnej Kalifornii

  • Sladké odmeny pre zimné záhradníctvo stoja za námahu natiahnutia sezóny.
Cole plodiny ako kapusta a brokolica sú hviezdami zimnej záhrady. Plávajúci kryt na riadok môže chrániť vaše oziminy pred poškodením mrazom.

Roky som mal so svojou záhradou vzťah od mája do septembra. Sadil by som na jar, zberal by som v lete a na jeseň a počas zimných mesiacov som nemal robiť nič iné, len čakať a plánovať opäť jar. Minulý rok som sa rozhodol, že budem svoju záhradu pestovať po celý rok. Motivovala ma moja láska k brokolici, aj keď som tiež chcela pestovať ďalšie plodiny v chladnom počasí, ktoré jednoducho nedokázali uniesť horúčavu horúcich letných mesiacov: hrach, špenát, karfiol a kapusta, ako aj hlávkový šalát a iný šalát zelené. Zistil som, že pri dobrej stratégii sa zimná záhrada zvláda ľahšie ako letná záhrada, a hodoval som na zeleni počas mesiacov, keď zvyčajne túžim po príchuti čerstvo zozbieranej zeleniny.

Mám šťastie, že záhradím v oblasti severnej Kalifornie s príjemným podnebím. Aj keď mávame zvyčajne niekoľko mesiacov intenzívnych zimných dažďov, nikdy nesneží a len občas mávame smrtiaci mráz. Zvyčajné letné plodiny kukurice, paradajok, papriky, fazule, tekvice a melónov by nikdy cez zimu nerástli, ale mnohým ďalším zeleninám sa darí v chladnom, aj chladnom počasí od októbra do apríla. Je pravda, že moje podnebie celkom uľahčuje pestovanie zeleniny po celý rok. Bez horúcich postelí a kruhových domov nie je zimné záhradníctvo možné v oblastiach, kde teploty bežne klesajú pod 25 ° F. Ale záhradníci v iných regiónoch si môžu vychutnať dlhšie vegetačné obdobie, aj keď ortuť klesne na bod mrazu. Potrebné je trochu plánovania a niekoľko užitočných predlžovačov sezón, napríklad plávajúce kryty riadkov, studené rámy alebo malé obručové tunely pokryté plastom.

Kľúčové je plánovanie vopred
Pre dobrý začiatok vašej zimnej záhrady je nevyhnutná premýšľanie. Napriek tomu, že veľa zeleniny dozrie a bude sa dobre udržiavať počas chladného počasia, väčšina z nich potrebuje na vyklíčenie a na dorastenie do dostatočnej veľkosti, kým nevychladne. vypnuté a transplantované. Ak chcete začať zeleninu zo semena presádzať neskôr, zasejte ju v auguste, keď teplota pôdy a vzduchu prispieva k klíčeniu a silnému rastu. Pripravte sa na transplantáciu do Sviatku práce, aby vaše sadenice mohli využiť mierne počasie v babom lete.

Neexistujú prísne pravidlá, pokiaľ ide o to, kedy by sa mali pestovať konkrétne plodiny, ale všeobecne platí, že čím skôr, tým lepšie. Optimálne by sa malo so semenami začať koncom leta, ale sadenice škôlok transplantované začiatkom jesene budú stále dobre fungovať.

Niektorým rastlinám, ako je cibuľa, pór a plodiny cole, trvá istý čas, kým sa uchytia. Tieto vysaďte začiatkom augusta. Hrášok, mrkvu, cviklu, špenát a šalát môžeme sadiť priamo a postupne vysádzať pre predĺžený zber, ale s výsadbou začnite začiatkom augusta. S hráškom, mrkvou a repou začnite medzi 1. augustom a 15. priamym špenátom zo semien okolo 1. augusta.

Príprava pôdy a nastavenie štruktúr by sa malo vykonať pred zimou. V takom prípade bolo potrebné zasadiť úrodu hrachu zimného na jeseň, keď teplejšie pôdne podmienky podporovali klíčenie.

Všetky tieto dátumy platia pre moju záhradnícku zónu a budú sa meniť v závislosti od vašej zóny a mikroklímy. Môže mať zmysel určiť, koľko dní je možné zbierať plodinu, a potom počítať s odhadom, kedy treba sadiť. Napríklad mrkva sa môže zberať približne 60 dní po výsadbe. Počítajte od novembrovej úrody po neskorý augustový výsev.

Pri výbere odrôd si môžete vybrať svoje obľúbené, ako som to urobil ja, s ohľadom na rozložené dáta zberu. Alebo ak máte chladnejšie teploty ako má môj región, vyberte si odrody tolerantné voči chladu alebo krátkodobé odrody. Okrem určenia, kedy začať s konkrétnymi rastlinami, musíte mať tiež niektoré svoje záhradné postele zbavené letných plodín a pôdy pripravenej a pripravenej na zimné plodiny.

Dobre štartujeme
Sadím do založených vyvýšených záhonov, z ktorých som už nazbieral letnú plodinu, takže už nemusím kopať alebo obrábať. Moje záhony boli predtým dvakrát vykopané a dobre vyživované organickými látkami, takže po odstránení starej vegetácie pridám len pár centimetrov kompostu a ďalších doplnkov pôdy, ktoré sú potrebné na dodanie prichádzajúcim rastlinám čerstvé živiny. Výsadba po celý rok si vyžaduje osobitnú pozornosť ohľadne úrodnosti pôdy, inak vaša záhrada nebude kvitnúť.

Získajte viac informácií o pestovaní chladnej zeleniny:

• Špenát
• Mâche
• Repa
• Zelení
• kapusta
• Mrkva
• Cibuľa
• Kale

• Predĺženie šalátovej sezóny
• Záhradníctvo so studeným rámom

Používam zostarnutý kompost, ktorý mal čas na vylúhovanie prebytočných solí, ktoré by mohli poškodiť plodiny. Môj výber pozmeňujúceho a doplňujúceho návrhu je hubový kompost, médium používané na pestovanie húb. Obsahuje slamu, konský hnoj, kurací hnoj, sadru, rašelinu, vápno, melasu a múčku z bavlníkových semien, ku ktorým občas pridám hroznovú pemzu a ryžové šupky.

Ak nemáte vyvýšené záhony, príprava pôdy je ešte dôležitejšia, aby ste vytvorili dobrý odtok. Vďaka silným zimným dažďom je v mojej záhrade nevyhnutný dobrý odtok.

Pravdepodobne budete potrebovať oveľa menej priestoru pre svoju zimnú záhradu ako pre svoju letnú záhradu, pretože zimná zelenina je kompaktnejšia ako paradajky, melóny a tekvica. Používam tri vyvýšené postele, každé s veľkosťou približne 4 stopy a 20 stôp, spolu s 20-stopovým radom na hrach a sneh, ktorý poskytuje rodine a priateľom dostatok úrody po celú zimu. Jeden záhon odporúčam vysadiť do koreňových plodín (mrkva, repa a cibuľa), ďalší do zelených plodín (brokolica, kapusta, karfiol, ružičkový kel a bok choy) a ďalší do zelených šalátov (šalát, mesclun, špenát a mangold) ). Sadím oziminy bližšie k sebe, aby som zabránil erózii v dôsledku silných zimných dažďov.

Cole plodiny a zeleň sú hviezdami zimnej záhrady. Tieto plodiny rastú do zrelosti v chladnom počasí bez skrutkovania.

Vysádzajte v správny čas

V podnebných pásmach, ako je autorské štúdium, v severnej Kalifornii možno sadenice šalátu šalátu vysádzať počas celej zimy, čím sa zabezpečí striedavý zber.

Pretože väčšina zeleniny sa dodáva v mnohých odrodách s rôznymi rýchlosťami dozrievania, môžete zimnú záhradu vysadiť naraz a stále môžete zberať niekoľko mesiacov. Napríklad, vysaďte 6 alebo 12 rastlín z troch rôznych druhov brokolice a kapusty, s dobami splatnosti 60, 80 a 100 dní. V prípade cukrovej repy, cibule a mrkvy môžete každú vysadiť rovnakú odrodu (najlepšie vhodnú na prezimovanie) a podľa potreby ich zbierať v rôznych fázach rastu. Mangold, špenát, hlávkový šalát a zelenina na šalát sú tiež vhodné na predĺžený zber, ak si vezmete iba vonkajšie listy a necháte rastlinu ďalej rásť. Pretože šalát a väčšina zelených rastlín majú tendenciu rýchlo dozrievať a dobre klíčiť pri nízkych teplotách - sú výnimkou z pravidla, že na klíčenie sú potrebné teplé podmienky -, môžete každú zimu alebo nové rastliny vysievať alebo sadiť každé tri alebo štyri týždne. Pretože sa však šalát v chladnom počasí nezasekne, môžete sa rozhodnúť jednoduchou cestou: Zasaďte všetko naraz a urobte to.

Vidieť do záhrady
Údržba mojej zimnej záhrady bola pozoruhodne ľahká. Počas augusta, septembra a októbra som musel pravidelne polievať, ale akonáhle sa teploty ochladili a prišli zimné dažde, nezalieval som vôbec. Burina na jeseň a v zime nerastie rýchlo. Väčšinu mojich burín tvorili divoké trávy, ktoré som jednoducho zastrihol nožnicami na trávu. Najlepšie je skutočne nevytrhávať burinu, pretože keď je pôda premočená, riskujete poškodenie koreňových systémov zeleniny. A korene buriny bránia pôde vo vašich vyvýšených záhonoch, aby sa zmyla.

Hmyz zvyčajne nie je problémom v chladnejšom počasí, a hoci sa slimáky a slimáky môžu množiť, mal som v záhrade vysadený dostatok zeleniny, aby som mal istotu, že mi tam zostane dosť. Všetky moje plodiny boli dostatočne odolné na to, aby odolali mrazu, okrem môjho šalátu a zelených šalátov. Kedykoľvek bolo predpovedať mráz, zakryl som tú posteľ plávajúcim radovým krytom.

Cez zimu kryty riadkov udržujú chladné odolné plodiny pri živote počas zimy, ktorá je daždivá a chladná, ale nie neúmerne studená.

V iných častiach krajiny môže byť počasie vrtošivé. Majte pripravené plávajúce kryty riadkov, ktoré chránia rastliny pred náhlym zamrznutím. Rýchle zmeny teploty sú pre rastliny škodlivejšie ako postupné zmeny.

Spätne si moja zimná záhrada vyžadovala oveľa menšie úsilie ako moja obvyklá letná záhrada. Po vysadení sa zdalo, že moja zelenina rastie sama o sebe dobre a bez malého zásahu. Hlavným úsilím z mojej strany bolo vyraziť do dažďa a zozbierať všetko, na čo som mal chuť jesť alebo variť. Ale stálo to za to: čerstvá brokolica a karfiol v pare, domáci kapustový šalát, sladký záhradný hrášok, boršč z mojej vlastnej kapusty, cvikly a mrkvy a samozrejme neporovnateľné šaláty. Keby som tak mohol v zime dopestovať paradajky.

Pokiaľ ide o vašu vlastnú záhradu, mali by ste vyhľadať miestne poradenstvo o najlepších krycích plodinách alebo zmesiach pre vašu oblasť. Otvorte otvorené plochy a vyprázdnite postele do hĺbky asi 3 cm, potom osivo posypte a zhrabnite. Ak sadíte tesne pred jesennými dažďami, nie je potrebné polievať.

James Kerr
Októbra 2000
z čísla 29


Mesačné tipy na zeleninové záhradníctvo

  • Januára
  • Februára
  • Marca
  • Apríla
  • Smieť
  • Júna
  • Júla
  • Augusta
  • September
  • Októbra
  • Novembra
  • December

Poznámka: Súbory PDF sa otvárajú v novom okne / na karte.

Januára

Pomysli na semená

Miestne škôlky nesú dobrý výber semien jarnej a letnej zeleniny, ale ak hľadáte nové alebo neobvyklé odrody zeleniny alebo dokonca divné a šialené, katalógy alebo internetové obchody vám otvoria celý svet odrôd, ktoré môžete vyskúšať.

Pri plánovaní záhrady myslite na pestovanie odrôd, ktoré nenájdete na farmárskych trhoch alebo v obchodoch s potravinami.

Všeobecný harmonogram výsadby nájdete v Harmonograme výsadby zeleniny v Sacramente (PDF) (EHN 11).

Vysaďte artičoky z holého koreňa
V januári by ste v škôlkach mali nájsť holé korene artičokov. Ak ich chcete vyskúšať, najlepším riešením je pestovať ich na mieste, kde je ranné slnko a popoludňajší tieň. Komerčne sa pestujú v oblasti Monterey a obľubujú pobrežné podnebie. Výsledkom je, že v letných horúčavách zvyknú trpieť, takže pestovanie v záhradnej oblasti chránenej pred popoludňajším slnkom vám pomôže zabrániť prílišnému stresu.

Artičoky sú veľmi veľké rastliny, preto im poskytnite dostatok priestoru (4 až 6 stôp od seba). Vytvárajú tiež vynikajúce architektonické výroky, takže premýšľajte o ich výsadbe vo vašej krajine. Nebuďte prekvapení, ak rastliny v lete spomalia a pôjdu trochu spať. Keď sa na jeseň počasie ochladí, mali by rastliny opäť začať rásť. Artičoky sú ťažké kŕmidlá, preto ich každý mesiac prihnojujte hnojivom s vysokým obsahom dusíka.

Počas vegetačného obdobia pravidelne artičoky zalievajte. Ak sa pestujú iba pre okrasnú hodnotu, sú artičoky dosť tolerantné voči suchu, v letných horúčavách budú spať.

Púčiky sú pripravené na zber, keď sú pevné a plné. Odrežte púčiky s stopkou 1 až 2 palce. Čím je púčik mladší, tým bude jemnejší. Ak sa púčiky od vás vzdialili a začali sa otvárať, nechajte ich ďalej kvitnúť. Ako člen rodiny bodliakov sú veľké fialové kvety zastavovačom výstav a lákajú včely medonosné. Kliknutím na miniatúry zobrazíte väčšie zväčšenie:

Zberajte brokolicu a karfiol
Ak ste vlani na jeseň zasadili brokolicu alebo karfiol, tento mesiac sa vám môže začať dať zber.

Brokolicu zberajte, kým sú ružičky tesne uzavreté (pred otvorením pukov). Nezrelé hlavičky kvetov, časti priložených malých listov a značná časť stonky (4 až 8 palcov) sú jedlé. Aj keď možno budete môcť začať s zberom tento mesiac, vaše rastliny sa môžu plodiť niekoľko mesiacov z dôvodu produkcie z bočných výhonkov medzi listovými alebo konárovými stonkami po odstránení hlavného. Ak teploty príliš stúpnu, brokolica sa „zaskrutkuje“ do predčasných kvetných stoniek, ktoré zakvitnú a idú na semeno. Zozbieranú brokolicu skladujte v plastovom vrecku v chladničke. Prečítajte si ďalšie informácie o brokolici (PDF). Kliknite na miniatúry:

Väčšina odrôd karfiolu potrebuje na dozretie asi 2 mesiace chladného počasia. Keď sú hlavičky (tvarohy) odrôd s bielymi hlavami veľké ako kuracie vajce, blanšírujte ich tienením slnečného žiarenia, aby boli biele, jemné a jemne ochutené.

Zber karfiolu, keď sú púčiky stále pevné a neotvorené. Ostrým nožom odrežte tesne pod hlavou. Ak hlavy príliš dospejú, majú tendenciu segmentovať sa alebo sa od seba rozširovať a povrch je rozmazaný. Hneď použite alebo konzervujte. Odroda „Snowball“ sa môže pestovať ako jesenná aj jarná plodina a do 2 mesiacov po transplantácii môže vyprodukovať dobré hlávky. Prečítajte si ďalšie informácie o pestovaní karfiolu (PDF).

Tento mesiac vysaďte špargľové koruny
Špargľa je trváca zelenina chladnej sezóny, jej dlhé oštepy pribúdajú rok čo rok. Takže keď robíte posteľ, robte ju opatrne - vaša špargľa v nej môže rásť 12 až 15 rokov alebo dlhšie.

Špargľa rastie zo semena, ale je jednoduchšie kúpiť 1- až 2-ročné koruny. Korunky sú vlastne rizómy (dužinaté stonky, ktoré ukladajú potravu pre budúci rast rastlín - viď foto nižšie), s koreňmi pripevnenými na spodnej časti a púčikmi oštepov, ktoré sa ešte len začínajú rozvíjať. UC 157 hybrid je dobrou odrodou pre túto oblasť - znáša teplejšie zimy a je odolný voči Fusarium. Pri nákupe korún hľadajte čerstvé, pevne dužinaté korene. Ak sú scvrknuté alebo krehké, môžu byť staré a nebudú sa dobre produkovať, ak vôbec. Rastliny venujte, kým sú v pokoji.

Rastliny potrebujú plné slnko, dobrú drenáž a hlavne dobre pripravenú pôdu obohatenú o veľa organických látok (dobre zhnitý hnoj, kompost, kostná alebo krvná múčka, listová forma). Špargľa je dobrým kandidátom na vyvýšené záhony. Vykopajte 6 palcov hlbokú priekopu širokú 12 až 18 palcov a rozložte korunné korene na mierne kopy pôdy, ktoré sú od seba vzdialené 12 palcov, a 2 až 3 palce pôdy. Ako rastliny rastú, ťahajte pôdu cez koruny, kým sa výkop nezaplní.

Nechajte oštepy prvý rok rásť bez toho, aby ste nejaké oštepy zozbierali (čo umožňuje dobrý rast koreňov), potom čo oštepy vystrelia, nechajte ich odlistiť (obrázok dole), aby lístie mohlo vyživovať rastúce korene a podzemok pre budúcu produkciu. Potom budúci rok zľahka zberajte 3 až 4 týždne. Mäsitý koreňový systém ešte musí vyvinúť a uložiť zásoby potravy, aby podporil trvalý rast v budúcich ročných obdobiach. Rastliny zozbierané príliš skoro alebo ťažko môžu byť slabé a vretennaté a koruny sa nemusia nikdy zotaviť. Budúca úroda môže trvať 6 až 10 týždňov ročne.

Oštepy zbierajte každý deň počas obdobia zberu, keď sú oštepy vysoké 6 až 8 palcov a ich hroty sú stále pevné. Ak sa špargľa nechá oveľa vyššia, základy oštepov budú tvrdé. Zacvaknite alebo odrežte každé oštep tesne pod povrchom pôdy. Príliš hlboké rezanie môže spôsobiť poranenie korunných pukov, ktoré vytvárajú ďalšie oštepy.

Po skončení zberu nechajte oštepy rásť a odlistiť. To pomáha preniesť energiu do koreňov pre dobrý vývoj oštepu v nasledujúcej sezóne. Špargľa má atraktívne lístie podobné papradiu, ktoré vytvára peknú záhradnú hranicu. Vysoký porast môže zatieniť iné rastliny, takže na to nezabudnite pri rozhodovaní, kam umiestniť svoj špargľový záhon. Niektorí záhradníci uprednostňujú podporu rastúceho lístia pomocou kolíkov a šnúrok, aby bol udržiavaný v poriadku. Po mrazivom počasí alebo po zožltnutí lístia zrežte lístie na 2 palce. Mulčovací kompost s veľkosťou 4 až 6 palcov, kompostovaný hnoj, listy alebo iný materiál pridaný v tomto čase pomôže kontrolovať burinu a pridávať organické látky a živiny.

Záhon odburiňte vždy na jar pred príchodom prvých výhonkov, aby ste sa vyhli náhodnému odlomeniu oštepu. Počas výroby je najlepšie burinu podľa možnosti radšej vytrhávať ako okopávať. Ľahký mulč pomáha udržiavať povrch pôdy príliš tvrdý na to, aby výhonky ľahko prerazili. Počas leta záhon pre dobrú produkciu oštepu zavlažujte.

Ďalšie informácie nájdete v dokumente Pestovanie špargle v záhrade (PDF) od Výskumného a informačného centra pre zeleninu UC Davis. Kliknite na miniatúry:


Čo a kedy rásť

Zima je čas na pestovanie chladnej a chladomilnej zeleniny, ktorú radi konzumujete.

Mal som úspech brokolica, kel, mesclun mix (sortiment zelených šalátov vrátane listové šaláty, mache, rukola, horčica, špenát…), Ružičkový kel, petržlen, pažítkaa koreňová zelenina vrátane reďkovky, Švajčiarsky mangolda mrkva.

Toto nie je čas na rastliny milujúce teplo, ako sú paradajky alebo papriky.

Chcete, aby boli rastliny na svojich záhonoch dobre usadené predtým, ako nastúpi treskúca zima (a vlhko).

Ochranné puzdro zabráni ich zamrznutiu (smrti).

Sneh nie je v skutočnosti tým najničivejším prvkom: je to námraza, ktorá môže rastliny zabíjať.

Botanical Interests má tu výber mrazuvzdorných semien:


Pozri si video: Rychlenie-predpestovanie zeleniny-svojpomocne Potravinova sebestacnost


Predchádzajúci Článok

Rastliny pre veteránov - Pocta veteránov kvetmi

Nasledujúci Článok

Weltheimia