Druhy špargle - dozviete sa o rôznych odrodách špargle


Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Založenie zdravej špargle si vyžaduje značnú prácu, ale akonáhle si ju vytvoríte, budete si na nej skoro ráno veľmi dlho užívať špargľu. Špargľa je trváca trváca zelenina - v skutočnosti taká dlhá, že niektoré druhy špargle prežívajú 20 až 30 rokov. Čítajte ďalej a dozviete sa viac o rôznych odrodách špargle, vrátane niekoľkých druhov špargle po dedičstve.

Rastúce mužské typy špargle

Špargľa je buď mužská alebo ženská. Väčšina záhradkárov vysádza predovšetkým samčie rastliny, ktoré vo väčšom množstve produkujú väčšie oštepy. Je to preto, že samičie rastliny vynakladajú ohromnú energiu na výrobu semien a malých, zaburinených sadeníc, ktoré konkurujú zavedeným rastlinám špargle.

Do posledných dvoch desaťročí druhy špargle pozostávali zo zmesi samčích a samičích rastlín. Vedci však objavili spôsoby, ako efektívne množiť samčie odrody špargle. Hľadajte samčie rastliny, kde nájdete veľa veľkých, chutných oštepov.

Odrody špargle

Séria „Jersey“ - Táto samčia séria hybridných odrôd špargle obsahuje „Jersey Giant“, odolnú rastlinu, ktorá sa dobre darí v chladnom podnebí. „Jersey Knight“ je jedným z najsilnejších druhov špargle; vysoko odolná proti chorobám zo špargle, ako sú hniloba koruny, hrdza a vädnutie fusária. „Jersey Supreme“ je novšia odroda odolná voči chorobám, ktorá produkuje oštepy skôr ako „Giant“ alebo „Knight“. „Supreme“ je vynikajúcou voľbou pre ľahkú piesočnatú pôdu.

„Purple Passion“ - Ako naznačuje jej názov, táto široko pestovaná odroda produkuje atraktívne, ultra sladké fialové oštepy. Ak fialová špargľa neznie chutne, nebojte sa; farba sa pri uvarení špargle zbledne. ‘Purple Passion’ pozostáva z samčích aj samičích rastlín.

„Apollo“ - Tento typ špargle funguje dobre v chladnom aj teplom počasí. Je vysoko odolný voči chorobám.

„UC 157“ - Toto je hybridná špargľa, ktorá sa dobre darí v teplejších klimatických podmienkach. Táto bledozelená špargľa odolná voči chorobám je mužská aj ženská.

„Atlas“ - Atlas je silná odroda, ktorá sa dobre darí v horúcom počasí. Tento druh špargle je odolný voči väčšine chorôb špargle, vrátane hrdze fusarium.

„Viking KBC“ - Toto je novšia hybridná odroda v zmesi samčích a samičích rastlín. O spoločnosti „Viking“ je známe, že produkuje veľké výnosy.

Druhy špargle na dedičstvo

„Mary Washington“ je tradičná odroda, ktorá produkuje dlhé, sýtozelené oštepy s bledofialovými špičkami. Ocenená svojou jednotnou veľkosťou a lahodnou chuťou, je ‘Mary Washington’ obľúbená u amerických záhradníkov už viac ako jedno storočie.

„Precoce D’Argenteuil“ špargľa je dedičná odroda, ktorá je v Európe obľúbená pre svoje sladké stonky, každá zakončená atraktívnou ružovo ružovou špičkou.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o špargli


Druhy špargle z dedičstva: Aké sú rôzne odrody špargle - záhrada

Rovnako ako my na Facebooku - I ♥ Victory Seeds ®

Copyright © 1998 - Victory Seed Company. Všetky práva vyhradené. Victory Seeds ® a victoryseeds.com ™ sú ochranné známky spoločnosti Victory Seed Company.

Spoločnosť Victory Seed Company PO BOX 192 | Molalla, OR 97038 | USA Telefón

Ako spolupracovník spoločnosti Amazon zarábame na kvalifikovaných nákupoch. To znamená, že dostávame provízie za nákupy uskutočnené prostredníctvom rôznych odkazov na tejto webovej stránke. Kliknite sem, aby ste získali viac informácií o tom, ako to pomáha financovať naše konzervačné práce bez ďalších nákladov

Nastavenia súborov cookie na tejto webovej stránke sú nastavené na „povolenie všetkých súborov cookie“, aby vám poskytli čo najlepší zážitok. Ak chcete pokračovať v používaní stránky, kliknite na položku Prijať cookies.


Ako pestovať špargľu Sprievodca pestovaním špargle


Binomické meno: Asparagus officinalis
Odrody: Mary Washington, Martha Washington, Waltham Washington

Medzi najskoršími plodinami na jar môžu výsadby tejto vytrvalej trvalky trvať desaťročia, ak sú o ne dobre postarané, a vďaka jemnému olisteniu je prirodzená pre jedlé terénne úpravy. Nežné oštepy sú najchutnejšie, keď sa jedia čo najskôr po zbere.

Dobre vyčerpaný, kyselý, suchý

Sprievodca pestovaním
RASTÚCE POZNÁMKY
Uprednostňuje voľné, hlboké pôdy s vysokým obsahom organických látok. Preferuje pH blízke 7,0, toleruje však široké spektrum. Pred založením pridajte vápno a hnojivo.

Malý, žltkasto zelený. Staršie odrody ako Mary Washington majú samčie a samičie kvety na samostatných rastlinách. Samčie kvety sú väčšie a dlhšie ako samičie.

Fernlike, jemne členitá textúra

Vysoký s listami podobný papradiu.

Musí rásť najmenej 2 roky pred zberom, odporúčajú sa 3

Bude sa vyrábať asi dvadsať rokov.

ÚDRŽBA
Pred vysadením tejto dlhovekej trvalky starostlivo zvážte miesto. Pred výsadbou otestujte pôdu a naneste fosfor, draslík a vápno podľa pokynov. Vyvarujte sa mrazovým vreckám, pretože neskoré zabíjanie mrazov poškodí oštepy.

Rastliny koruny 4 až 6 týždňov pred priemerným posledným mrazom, 18 až 24 palcov od seba v zákopoch 8 palcov hlboké. (5 palcov hlboko pre kultivary série Jersey.) Rozložte korene na dno priekopy a zakryte pôdou 1 až 2 palce. Postupným rastom rastlín postupne prikryte viac pôdy.

Kapradiny neskracujte na jeseň, kým prirodzene nezomrú.

Pre najvyššie výnosy vysaďte samčie hybridy, napríklad sériu Jersey z Rutgers University (Jersey Giant, Jersey King, Jersey Knight). Ak používate staršie odrody, napríklad Martha Washington, môžete identifikovať menej produktívne samičie rastliny počas kvitnutia a nahradiť ich samčími rastlinami. Kvety na samčích rastlinách sú väčšie a dlhšie ako samičie kvety, majú šesť tyčiniek a malý nefunkčný piestik. Samičie kvety majú šesť malých nefunkčných piestikov a dobre vyvinutú trojlaločnatú tyčinku.

Voda počas suchého obdobia počas prvého roka. Nepoužívajte nad vodou, pretože rastliny neznášajú pôdy zaplavené vodou.

Ak chcete špargľu blanšírovať, opatrne vysypte pôdu cez oštepy alebo vyrastajte pod nepriehľadnými vedierkami alebo krytmi riadkov.

Polnočné mulčovanie pomocou sena, slamy, lístia alebo posekanej trávy pomáha regulovať burinu a zabrániť vysychaniu pôdy. (Dávajte pozor, aby ste svojim kompostom neprivádzali semená buriny.) Pravidelné aplikácie kompostu alebo dobre zhnitého hnoja poskytujú stály zdroj živín.

Burina môže byť náročná. Udržujte výsadbu dobre kultivovanú a mulčovanú, aby ste zabránili usídleniu buriny. Okolo výsadby silno mulčujte, aby ste zabránili invázii buriny, ako je napríklad kvaka. Aj keď sú rastliny tolerantné voči soli, stará prax používania soli na ničenie buriny sa neodporúča. Pri starších odrodách, ktoré nie sú samčie, vyraďte dobrovoľnícke rastliny od samičiek, ktoré nasadili osivo.

Semená dedičstva sú z roku na rok pre záhradníkov voľbou na šetrenie semien. Naučiť sa šetriť semená je s týmito knihami jednoduché a zábavné. Pred zberom zvážte, z ktorých odrôd budete chcieť semená zachrániť, aby vaša prax zberu zahŕňala rastliny vybrané na šetrenie semien. Nezabudnite sa pozrieť na naše najnovšie balíčky semien, ktoré sú teraz k dispozícii od spoločnosti Heirloom Organics. Záhrada Super Food Garden je záhrada s najväčšou výživou, ktorú môžete postaviť, a všetko, čo potrebujete, je tu v jednom balení. Genesis Garden je veľmi populárna zbierka biblickej záhrady. Záhrada troch sestier bola prvým príkladom spoločníckej výsadby v indiánskej kultúre. Prezrite si v našom obchode všetky naše úplne nové ponuky balení semien.


Odrody na vyskúšanie

Špargľa bola v Amerike vysadená niekedy pred rokom 1672. V odvetnom zozname Philadelphia, semenára Bernarda McMahona z roku 1804, sú uvedené dve odrody: Gravesend a Battersea. Moderná špargľa s hrubými stonkami bola vyvinutá koncom 18. storočia. V druhej polovici 19. storočia bolo veľa amerických odrôd, napríklad Barr’s Mammoth, Conover’s Colossal, Columbian Mammoth White, Donald’s Elmira, Eclipse, Hub, Moore’s Cross-Bred a Palmetto. Bežné boli dve základné farby špargle: zelená, ktorá sa pohybovala od strednej až svetlozelenej, a biela. Skutočne fialová špargľa je moderného pôvodu pochádzajúca z odrôd purpurovo zafarbeného dedičstva.

Staršie odrody špargle z dedičstva sa hľadajú dosť ťažko. Conover’s Colossal je k dispozícii ako seed z niekoľkých online zdrojov. Predstavila ho v roku 1868 spoločnosť J. M. Thorburn Company z New Yorku a vyvinula ju S.B. Conover. Má zelené oštepy podfarbené fialovou farbou a vytvára silné stonky široké viac ako palec.

Rovnako ťažko sa dá nájsť francúzska odroda Precoce D'Argentuil, Early Purple Argenteuil alebo nejaká variácia tohto názvu, ktorú uviedol francúzsky seminár Vilmorin-Andrieux v roku 1885. Má ružovo-fialové hroty s bielymi stopkami, vynikajúcu chuť a výťažnosť. zo semena pomerne rýchlo. Tento typ bol často blanšírovaný, aby sa vytvorili biele oštepy.

Mary Washington je jednou zo štandardných starodávnych rodín, ktorá bola vyvinutá v šľachtiteľskom programe špeciálne pre odolnosť proti hrdzi v Concorde v Massachusetts okolo roku 1910 spolu so sesterskou odrodou Martha Washington. Mary produkuje dobré skoré výnosy dlhých zelených oštepov vynikajúcej kvality. Jeho vysoký nerozvetvujúci sa zvyk produkuje mimoriadne dlhé oštepy. V priebehu rokov sa vyprodukovali rôzne kmene s malými rozdielmi. Mary je k dispozícii ako semeno a pravdepodobne jediná dedičná odroda dostupná ako koruny.

Purple Passion je moderná odroda s opeľovaním s bordovými oštepmi a svetlozeleným interiérom. Jedným z jeho rodičov bolo dedičstvo objavené vo Švajčiarsku. Je sladká a jemná s orieškovou príchuťou a je vhodná na čerstvé, nevarené jedlo. Sweet Purple je podobná hybridná odroda, ktorá vyšla okolo roku 1997. Je to atraktívna vínovo-fialová farba, ktorá dáva veľké jemné oštepy, s výraznou sladkou chuťou, ktorá umožňuje vynikajúce aj surové jedlo.

Ďalším moderným hybridom je Jersey Knight, ktorý sa stal štandardnou odrodou pre záhradkárov, najmä na severe. Bol vyvinutý Rutgersovou univerzitou v New Jersey ako súčasť série Jersey a priniesol väčšinou samčie rastliny. Má dobrú odolnosť proti hrdzi, fusáriu a hnilobe koruny, rovnako ako stredne zelené, veľké oštepy s dobrým výťažkom a chuťou. Rastie pomerne dobre v ťažkých pôdach. Jersey Giant a Jersey Supreme sú si podobné - obe majú skoršie ložisko a Jersey Giant má fialové listene.

Aj keď chýba atraktívny názov, Viking KB3 je odroda s otvoreným opelením, ktorá je považovaná za veľmi odolnú, a napriek tomu bude dobre pôsobiť v horúcich a suchých oblastiach. Má dobré výnosy a produkuje samičie rastliny. Ďalším účinkujúcim v teplom podnebí s nevýrazným menom je UC 157, vyvinutý na Kalifornskej univerzite v Riverside. Má dobré výnosy, zelené oštepy a je odolný voči chorobám. Táto odroda nie je vhodná do chladného podnebia, je odolná iba voči zóne 6.

Jednou zo stratégií pre kuchynskú záhradu je zasadiť záhon z dedičnej špargle a hybridný záhon. Takto získate to najlepšie z oboch svetov a môžete si vyskúšať rastliny pestované na semenách. A ak budete chovať dostatok dedičných rastlín, môžete svojim susedom rozšíriť históriu.

Lawrence Davis-Hollander je etnobotanik, pestovateľ a záhradník, bývalý riaditeľ a zakladateľ organizácie Eastern Native Seed Conservancy a v súčasnosti prispieva k záhradnému umeniu Púpava v Norfolku v štáte Connecticut.


Zoznam zbierok

Spôsob platby

    americký Expres


Môžete pestovať rôzne odrody špargle na rovnakom záhone?

Nie som si istý, či je to najlepšie miesto na uverejnenie tohto príspevku, ale dúfal som, že mi niekto dá vedieť, či ste schopní vysadiť rôzne odrody na rovnakom vyvýšenom záhone? Tento víkend staviam vyvýšené záhony pre svoju záhradu a jedným z nich plánujem byť špargľovým záhonom. Bude to 10'x2'x10 "(bočná poznámka: je to vhodná veľkosť?) A chcel som na každú stranu zasadiť polovičku vášne Mary Washington a Purple. Skúšal som googliť odpoveď, ale nič som nenašiel. Viem, že sa obe odrody časom rozšíria, ale je to to, čo mám k dispozícii (z každej mám vrany 3 - 1 rok a ak to vyjde, dokúpim ich viac.) S tým majú skúsenosti / skúsenosti niektorí pestovatelia špargle? Ak nie Uvažujem o zrušení tohto nápadu a objednaní troch trojročných korún z jednej odrody na stránke http://www.andysasparagusacres.com/ alebo https://www.gurneys.com/category/asparagus-plants/a.

Gardengal48 (PNW Z8 / 9)

Áno, môžu byť zasadené do rovnakého záhonu, rovnako ako do rovnakého záhonu môžete zasadiť rôzne druhy paradajok alebo tekvicu (ak je dostatočne veľký). V skutočnosti neexistujú žiadne problémy s krížovým opelením, ktoré vedie k hybridom, pretože neberiete alebo nepestujete nové rastliny zo semien.


Ďalej uvádzame dostupné hromadné diskontné sadzby pre každú jednotlivú položku pri zakúpení určitej sumy

  • Nakúpte 2 alebo viac a získate zľavu 10%

ROSTLINY Z CHARAKTERU MILLENNIUM

- Preprava sa začína v marci až apríli 2021

Dostanete 10 - 100 rastlín špargle tisícročia (koruny / korene).

Millennium je jednou z najlepších všestranných odrôd špargle, ktoré sú k dispozícii.

Vysoké výnosy, vysoká energia a vysoko kvalitné oštepy sú ochranné známky tejto odrody všetkých mužov.

Oštepy majú tendenciu zostať rovné, jednotnej veľkosti a tesne uzavreté.

Väčšie dĺžky ako iné odrody, vyššie percento krásnej (obchodovateľnej) špargle.

Je tiež veľmi mrazuvzdorný, zatiaľ čo v horúcom počasí má mimoriadne dobrý výkon.

Ak to nestačí, robí dobre aj na rôznych druhoch pôd a znesie aj opätovnú výsadbu.

Špargľa sa prepravuje skoro na jar - začiatkom leta.

Ak zadáte objednávku počas jesene / zimy, bude odoslaná na jar.

Ak potrebujete ďalšie informácie, pošlite nám e-mail. :)


Pozri si video: How To - prepare asparagus, with Jamie Olivers mate Pete


Predchádzajúci Článok

Podrobný popis harmančeka jahodového festivalu

Nasledujúci Článok

Čo robiť v záhrade a zeleninovej záhrade v máji