Čučoriedka rastúca v záhrade


Na prospešné vlastnosti bobúľ a listov brusnice obyčajnej, ktoré sa dnes dajú pestovať v záhrade

V zime a skoro na jar sa obsah vitamínov v strave zvyčajne znižuje. Pre udržanie zdravia v tejto dobe by bolo veľmi užitočné piť vitamínové čaje. V tejto kapacite môžete variť bobule čučoriedka... Lepšie je popriať si ho spolu so šípkovým a horským popolom a použiť ho ako vitamínový čaj.

Použitie brusnice

Na zvýšenie chuti do jedla, ako aj po utrpení vážnych chorôb a úrazov sa odporúča piť šťavu z brusníc, pretože kombinuje protizápalové a močopudné účinky, potláča vývoj mikróbov a odvádza toxíny z tela. Kyslý nápoj uhasí smäd a vitamíny v ňom obsiahnuté posilňujú silu. Šťava z brusníc je užitočná aj pri rakovine a pri všetkých druhoch intoxikácie.

Z cenných látok v jeho bobuliach môžete v prvom rade spomenúť vitamín C. Aj v brusniciach je veľa karoténu (provitamín A) a vitamínu B2... Bobule tiež obsahujú cukry, minerálne soli, pektín a triesloviny, organické kyseliny (jablčná, citrónová, octová, mravčia a šťavelová).

Na doplnenie prísunu vitamínu C je najlepšie jesť čerstvé bobule zozbierané priamo z kríkov, pretože niektoré výživné látky v sušenom ovocí sú zničené, napriek tomu sú však také bobule pre telo užitočné. Odporúčajú sa variť spolu so šípkami a horským popolom a používať ich ako vitamínový čaj.

Listy a bobule čučoriedok majú močopudné a dezinfekčné účinky a tradične sa používajú na obličkové kamene, dnu, reumu, pyelonefritídu, cystitídu. Na tieto účely sa používajú čerstvé, nakladané a varené bobule.

V lesoch sa spravidla zberajú výhonky a bobule bobúľ. Najlepšie zo všetkého je, že rastie a rodí v borovicových lesoch, najmä na osvetlených miestach, napríklad na pasekách. V močaristých lesoch je táto bobuľa bežná na tých pôdach, kde je pH od 2,78 do 5,5.

Väčšina bobúľ a listov brusnice obyčajnej sa zhromažďuje v lese. Je to spôsobené tým, že rastliny tohto druhu sú prispôsobené silne kyslým pôdam a väčšina kultivovaných rastlín v našich záhradách je prispôsobená mierne kyslým a neutrálnym. Ak je to však žiaduce, môžu sa čučoriedky pestovať aj v záhradách. Chovatelia už vytvorili kultivary a vyvinuli špeciálne poľnohospodárske techniky.

Požiadavky tejto kultúry na podmienky pestovania sú nasledujúce: úspešne sa rozvíja v dobre osvetlených oblastiach. Hĺbka podzemnej vody by mala byť v rozmedzí 60-80 centimetrov. Zároveň je lepšie použiť ako pôdu na pestovanie tejto plodiny rašelinisko vysoké alebo prechodné.

Odrody brusníc

Kostromichka - skorá zrelá odroda, bobule s priemerom 7-8 mm, tmavo červená, sladkokyslá, šťavnatá. Produktivita - až 2,5 kg / m².

Kostroma ružová - odroda v polovici sezóny, bobule s priemerom 9-10 mm, ružové, sladké a kyslé, šťavnaté. Produktivita až 2,7 kg / m².

Ruby - odroda s neskorým dozrievaním, bobule s priemerom 7-8 mm, tmavo červené, sladké a kyslé, šťavnaté. Produktivita až 2,9 kg / m².

Agrotechnika z brusníc

Kladenie plantáží

Na jednom mieste sa dá pestovať 15 - 20 rokov. Na tejto lokalite sa nenachádzajú vytrvalé buriny, najmä pakorene. Vykopajte priekopu asi 30 cm hlbokú a asi 1,2 m širokú (pre ľahšiu údržbu), ktorá je naplnená rašelinou a mierne zhutnená.

Ak je podzemná voda vysoká, dno sa zdvihne a na jeho základňu sa položí drenáž zo štrku, drveného kameňa, kôry atď.

Pred výsadbou sa na pôdu aplikujú minerálne hnojivá: síran amónny, dvojitý granulovaný superfosfát a síran draselný (1/3 zápalkovej škatule na 1 m²). Superfosfát je možné nahradiť hnojivom AVA.

Rozmnožovanie a výsadba

Brusnica sa dobre reprodukuje semená... Za týmto účelom sú stratifikované v chladničke štyri mesiace. Semená sa vysievajú do debničiek so zmesou rašeliny a piesku s pH 3-4,5. Ihneď po zbere bobúľ majú semená brusnice malú klíčivosť. Na zvýšenie klíčivosti musia byť semená alebo bobule stratifikované do jedného mesiaca pri teplote 4 - 5 ° C. Optimálna teplota na klíčenie semien je 20 - 25 ° C.

Vegetatívny spôsob: lignifikované stonky sa zberajú na jar v období napučiavania púčikov, koncom apríla, a zelené (neignifikované) - v júli. Výhonky sa nakrájajú na odrezky dlhé 6 - 8 cm (spodné listy sú odstránené) a zasadia sa na záhradný záhon alebo do skleníka v zmesi rašeliny a piesku tak, aby boli nad povrchom 2 - 3 púčiky. Mladé zakorenené rastliny je lepšie udržiavať na jednom mieste najmenej dva roky. Brusnica sa vytvára najrýchlejšie, keď sa rozmnožuje rastlinami s časťou oddenkov. Čučoriedka však začne rodiť skôr, keď sa rozmnožuje kríkmi s časťou odnože.

Hotové sadenice sa vysádzajú tak na jar (prvá polovica mája), ako aj na jeseň (koniec augusta - začiatok septembra). Rastliny sú umiestnené v radoch so vzdialenosťou v rade 20 - 30 cm.Na jeden meter štvorcový nie je umiestnených viac ako 15 kríkov. Rastliny sú vysadené v rovnakej hĺbke, v akej rástli v škôlke, Zem okolo je zhutnená a hojne napojená. Pôda je mulčovaná riečnym hrubým pieskom, pilinami, kôrou alebo inými materiálmi s vrstvou asi 3 cm.

Mulčovanie priaznivo ovplyvňuje vývoj a plod plodov brusníc, do istej miery znižuje poškodenie kvetenstva rastlín jarnými mrazmi.

Starostlivosť a ochrana

Počas leta sa plantáž systematicky zalieva, uvoľňuje a odburiňuje. V treťom roku života sa kŕmia skoro na jar komplexnými hnojivami v malých dávkach (ako pri výsadbe). Keď sa z podzemných výhonkov objaví veľa nových kríkov, výsadba sa zahustí a bude treba ju preriediť. Prebytočné kríky je možné použiť ako sadivový materiál aj ako liečivú surovinu.

Brusnice môžu postihnúť plesňové choroby, z ktorých sú najčastejšie exobazidióza, hrdza a škvrny na listoch. Exobazidióza je ľahko rozpoznateľná podľa ružovej farby listov, výhonkov a kvetenstva, opuchnutých, škaredých tvarov a na povrchu bledo bieleho povlaku spór húb.

Pri infikovaní hrdzou sú na hornej strane listov viditeľné malé červeno-žlté škvrny, alebo naopak na spodnej strane - najskôr žltkasté a potom hnedé oblasti sporulácie huby. Z toho listy hnednú a opadávajú. Rast rastlín sa spomaľuje a môžu zomrieť. Ak sa na brusnici objavia príznaky choroby, infikované výhonky sa vyrežú a zničia. Na jeseň sa výsadba mulčuje, aby sa pokryli tie listy, ktoré spadli. V prípade potreby aplikujte fungicídy.

Čučoriedky obyčajne počas pučania a kvitnutia odolávajú mrazom až do -3 ° C. Nižšie teploty môžu viesť k čiastočnému alebo úplnému zlyhaniu plodiny. Na ochranu pred mrazom použite krycí materiál agryl, spunbond. Počas obdobia pučania, zatiaľ čo existuje nebezpečenstvo mrazu, sa krycí materiál z rastlín čučoriedok nedá odstrániť, ale akonáhle sa objavia prvé kvety, musí sa počas dňa mierne otvoriť, aby mal opeľujúci hmyz voľný prístup.

Bobule sa zvyčajne zbierajú, keď sú úplne zrelé. Listy brusnice obyčajnej je možné zberať dvakrát ročne: na jar, krátko pred kvitnutím a na jeseň po plodení. Listy čučoriedok sa navyše zbierajú aj spod snehu, pretože v súčasnosti obsahujú menej vlhkosti a ľahko schnú. Pretože oddenka čučoriedok leží plytko v zemi (o 2 - 4 cm), je najlepšie pri zbere listov odrezať výhonky nožnicami a po usušení listy oddeliť od stoniek.

Listy sa sušia v dobre vetraných teplých miestnostiach, najlepšie v tmavých miestnostiach. Suroviny sa musia počas sušenia často miešať. Sušené listy by mali byť zelené. Sú uložené v drevených debničkách zvnútra vystlaných papierom.

Pre včasný zber bobúľ aj listov je vhodné neustále sledovať, v ktorej fáze vývoja sa nachádzajú. To znamená, že brusnica by mala byť podľa možnosti viditeľná. Pretože záhradníci nenavštevujú les každý deň, záhradníkom, ktorí chcú pripraviť bobule alebo listy brusníc včas, je možné ponúknuť, aby si osvojili jeho kultiváciu tak, že mu pridelia malý kútik zeme na relatívne nízkom mieste. Nebude to vyžadovať značnú plochu, pretože pri kultivácii brusníc v záhrade je jej úroda 5-8-krát vyššia ako u prírodných brusníc.

Alexander Zharavin,
agronóm


Brusnica lekárska

Čerstvé, namočené a varené bobule čučoriedky sa dajú použiť na liečbu hypo- a anacidových zápalov žalúdka, reumatizmu, dny, cukrovky. Čerstvé a mrazené brusnice a brusnicový sirup zbystria zrak.
Vodná infúzia bobúľ brusníc je dobrým nápojom pre horúčkovitých a horúčkovitých pacientov.

Upozorňujeme, že čučoriedky pôsobia ako silné diuretiká. Pamätajte, že v Puškinových básňach: „... obávam sa, že by mi brusnicová voda neublížila ...“. Nič zlé, uisťujem vás! Ani veľké dávky brusnice obyčajnej nemajú škodlivý účinok na obličky.
To platí v plnej miere pre listy čučoriedky, ktoré sa používajú ako diuretikum, dezinfekčný prostriedok a sťahujúci prostriedok pri urolitiáze, zápaloch obličiek a močového mechúra, ako aj pri dne, reumatizme a opuchoch. Zberajú sa skoro na jar (pred kvitnutím kríka a na jeseň po dozretí bobúľ. Pripravte si odvar v množstve 2 polievkové lyžice na 3 šálky vriacej vody. Odvar z listov brusnice vypite za štvrtinu pohár 3 krát denne pred jedlom.

Kontraindikáciou pre použitie brusníc môže byť prekyslená gastritída, ulcerózna kolitída.

Pestujte na svojom pozemku krásne a zdravé brusnice, ktoré budú zdobiť záhradu po mnoho rokov a dodajú vašej rodine chutné a zdravé bobule!

Týždenný bezplatný súhrn stránok Gardenia.ru

Každý týždeň, po dobu 10 rokov, pre našich 100 000 predplatiteľov vynikajúci výber relevantných materiálov o kvetinách a záhrade, ako aj ďalšie užitočné informácie.


Botanický popis čučoriedky

Čučoriedka (lat. Vaccinium vitis-idaea, Angličtina lingonberry, cowberry) je malý vždyzelený ker, patrí do rodu Vaccinium z čeľade Heather. Latinský názov pre čučoriedky sa prekladá ako: „vinič z hory Ida“. Mount Ida sa nachádza na Kréte.

Brusnice sú ako ohnivé gule. Dozrievajte v auguste až septembri. Foto: cowellsgc.co.uk

Listy brusníc sú striedavé, časté, kožovité, na krátkych stopkách, opakvejčité alebo eliptické, s pevnými zakrivenými okrajmi, lesklé, až 1,5 cm dlhé, hore tmavozelené, dole svetlozelené, matné, zimujúce, majú malé bodkové jamky. V týchto jamkách je tvorba klavátu, v ktorom sú bunky stien naplnené slizovitou látkou, ktorá dokáže absorbovať vodu. Voda, ktorá zmáča horný povrch listu, prechádza na spodnú stranu, napĺňa jamy a vstrebáva sa.

Zadná strana listu brusnice. Foto: Donna Kausen

Ryžový oddenok plazivý vodorovne so stúpajúcimi rozvetvenými výhonkami

Kvety brusníc sú biele, viditeľné zďaleka. Foto: oocan.jp

Kríky brusníc môžu mať dĺžku až 1 meter, ak potrebujú prekonať prekážku. Brusnica záhradná dorastá do výšky od 8 do 15 cm.

Plody brusníc sú červené polyspermické guľovité lesklé bobule s priemerom až 8 mm, sladkokyslej chuti. Bobule čučoriedok dozrievajú v auguste - septembri, po prvom mraze sú mäkké a vodnaté (nevhodné na prepravu), môžu zimovať pod snehom až do jari, ale na jar bobule spadnú už od najmenšieho dotyku.

Semená brusníc sú malé, polmesiacové

Semená brusníc sú červenohnedé, polmesiacovité.


Starostlivosť o brusnice

Brusnice, čučoriedky a brusnice, ktoré rastú v divočine, nepotrebujú nijakú zvláštnu starostlivosť. Ale aby ste dosiahli trvale vysoký a kvalitný výnos z týchto bobuľových plodín rastúcich v skleníkových podmienkach, je potrebné sa o ne starostlivo starať počas celého vegetačného obdobia. Starostlivosť o brusnice je dosť jednoduchá.

Prvé 3-4 roky prechádzajú rastliny vegetačným obdobím

V tejto dobe je veľmi dôležité posilniť koreňový systém a výhonky bobuľových plodín. Na stimuláciu ich rastu odporúčame do pôdy aplikovať komplexné minerálne hnojivá.

Na konci leta vylúčte z použitých hnojív dusík. Vďaka tomu sa spomalí rast rastlín a začnú sa pripravovať na zimu.

Na jar, skôr ako sa púčiky prebudia, aby sa urýchlil proces rastu a zakorenenie bobuľových kríkov, posypte pôdu hrubým pieskom s vrstvou nie väčšou ako 0,5 - 1 cm. Ak je rast výhonkov nízky, neodporúčame vykonať zákrok.

Pozemok brusnice každú jar by mal byť mulčovaný rašelinou s vrstvou 2-3 cm

Počas tohto obdobia je veľmi dôležité aplikovať dusíkaté hnojivá v množstve 0,3 kg na sto štvorcových metrov, ktoré prispievajú k rastu výhonkov. Miera hnojív draslíka a fosforu by mala byť 0,5 kg na sto metrov štvorcových

Ak budete dodržiavať všetky agrotechnické normy, potom v druhom roku budú čučoriedky pokrývať 90% plochy skleníka.

Fosforové a potašové hnojivá sa do pôdy aplikujú na jeseň po zbere, dusíkaté hnojivá sa dispergujú v troch fázach: na samom začiatku rastu, po mesiaci a na konci júna. Ak vrcholy bobuľových kríkov začnú vysychať, listy sa zvlnia a na ich povrchu sa objavia nekrotické škvrny, potom do pôdy navyše pridajte horčík, bór, mangán a železo.

Pokiaľ ide o organické hnojivá, najlepšie je pri pestovaní plodiny používať iba dobre rozložený hnoj. Výber jeho dávky závisí od hladiny humusu v pôde.

Na zvýšenie biomasy rastlín používajte také minerálne hnojivá ako nitrophoska, superfosfát atď. Dobrá úroda je tiež spôsobená zavedením mikroelementov do pôdy.

Na jeseň je potrebné pôdu mulčovať. Za týmto účelom rozmiestnite v blízkosti rastlín alebo po celom povrchu lokality organické materiály, ako sú piliny z ihličnatých stromov, rašelina, slama atď.

Pri mulčovaní sa spravidla zvyšuje miera spotreby dusíkatých hnojív. Aby ste predišli nákladom, vopred obohatte organické materiály dusíkom, napríklad zmiešajte piliny s hydinovým hnojom, ktorý je bohatý na dusíkaté látky. Každú jeseň mulčujte pôdu.

Veľkým problémom pri pestovaní bobuľových plodín sú buriny, ktoré sa ťažko ničia kvôli skutočnosti, že ich koreňový systém je umiestnený na rovnakej úrovni ako koreň rastlín.

Na začiatku vegetačného obdobia bobuľových plodín (júl - august) vám odporúčame vykonať ručné vytrhávanie buriny. Na boj proti burinám sa často používajú špeciálne chemikálie - herbicídy (Roundup, Hydrizit, Terbasil). Spravidla sa aplikujú priamo na burinu. Niekedy nastriekané na plochu.

Účinok herbicídov (okrem amitrolu) je dobre znášaný iba brusnicami, preto veľmi opatrne aplikujte liečivo na burinu, aby sa vylúčil jeho kontakt s vetvami a listami iných bobuľových rastlín, pokiaľ je to možné.

Upozorňujeme, že nesprávne použitie herbicídov môže spôsobiť vážne znečistenie pôdy v skleníku.

Pri ich používaní dôrazne odporúčame venovať zvýšenú opatrnosť.

Zalievanie čučoriedok nepredstavuje výrazné ťažkosti a je potrebné zabrániť nadmernému vysušeniu pôdy. Suchá, mierne navlhčená pôda negatívne ovplyvňuje nielen vývoj rastlín, ale aj tvorbu plodov, kladenie kvetných pukov. Mulčovanie dokonale chráni pôdu pred vysušením.

Bobuľové plodiny je potrebné orezávať, pretože staré alebo choré konáre sťažujú rast kríka. V tak nízkych kríkoch, ako sú brusnice a brusnice, by sa malo každú jar pomocou orezávača odstraňovať prebytočné plazivé výhonky, ktoré sa dajú neskôr použiť ako sadivový materiál.


Borovicová kôra veľká frakcia 50-80 mm

  • Mesačný kalendár Roba v záhrade a v meste na apríl 202131.03.2021
  • Ukrajinské granulované hnojivá Dünger29.03.2021
  • Ako sadiť hrozno29.03.2021
  • Špeciálna ponuka pre záhradných dizajnérov20. mája 2019
  • Príchod jesennej várky sadeníc ruží Decoplant12. septembra 2018
  • Biologické výrobky pre záhradu a zeleninovú záhradu3. apríla 2018
  • Ako sa zbaviť krtkov?7. mája 2018
  • Kvitnú tento rok cibule gladiol a ľalií?14. marca 2016
  • Prečo púčiky orchideí žltnú?11. marca 2016

Pozri si video: 3


Predchádzajúci Článok

Podrobný popis harmančeka jahodového festivalu

Nasledujúci Článok

Čo robiť v záhrade a zeleninovej záhrade v máji