Ako si vyrobiť Brazier z hrubostennej rúry so strechou: majstrovská trieda z prvej ruky


V teplom období je ťažké sedieť v dusnej miestnosti. Najmä na sviatky, keď zvykneme chodiť do prírody alebo, kto má takúto príležitosť, do krajiny. Najtradičnejším jedlom všetkých sviatkov v tomto období sú kebaby. Prírodné javy bohužiaľ nedodržiavajú ľudské zákony. Na sviatky niekedy prší. Ak je však srdce slnečné, potom dážď nebude prekážkou. A kebab bude stále! Musíte si všetko vopred premyslieť a vyrobiť si ohnisko so strieškou. Potom sa dovolenka uskutoční za každého počasia a dobre pečené a korené mäso so zlatou kôrkou zdobí váš stôl.

Aký je najlepší spôsob výroby strechy?

Najčastejšie sa ako materiál na strechu alebo strechu používa plech. Pri výbere by ste mali venovať osobitnú pozornosť niektorým vlastnostiam materiálu. On musí:

  • byť ohňovzdorné a žiaruvzdorné;
  • nebojte sa korózie;
  • nereagujte na zmeny teploty a vlhkosti.

Brazier so strechou z vlnitej lepenky vyzerá úhľadne, je funkčný a pohodlný: nič nadbytočné, ale všetko, čo potrebujete, je tam

Často sa na stavbu vrchlíka používa vlnitá lepenka - profilovaný plech, vybavený špeciálnym polymérnym povlakom. Špeciálny povlak zabraňuje hrdzaveniu vlnitej lepenky a robí ju celkom atraktívnou. Môžete si zvoliť farbu vlnitej lepenky, ktorá bude najlepšie zodpovedať celkovému štýlu stránky.

Rôznorodé, svetlé, dokonale chránené pred koróziou, vlnitá lepenka sa úspešne hodí do každého štýlu, vždy si nájde miesto pre seba a bude musieť ísť na dvor

Rám vrchlíka je vyrobený zváraním z rúr alebo kovových profilov.
Na strechu môžete dokonca použiť škridlovú, keramickú alebo kovovú škridlu. Ale uhličitan voštinový nie je na tento účel absolútne vhodný. Môže sa nielen deformovať pred vysokými teplotami, ale aj sa vznietiť.

Ak sa stavia prístrešok na ochranu potravín a uhlia pred dažďom a vetrom, musí byť strecha širšia a dlhšia ako grilovanie. Štruktúra dreveného uhlia by mala byť úplne uzavretá, takže kupujte materiál s rezervou. Aby ste správne vypočítali potrebu materiálov a nestrácali peniaze ani čas, musíte spolu so strechou načrtnúť pracovný výkres vybraného grilu.

Polkruhová strecha, ktorá sa používa na nižšie uvedenom modeli grilovania, vyzerá zaujímavo. Oblúk vrchlíka je vyrobený tak, že voda bez toho, aby na ňom trvala, steká z dvoch strán, bez toho, aby padala na samotný ohrievač.

Tvar striech pokrývajúcich brazíl môže byť odlišný. Vyrábajú sa jedno- a dvojspádové, polkruhové, ľahké a kapitálové, bez fajky a s fajkou. Najnovšie modely ale stále stoja za to venovať im osobitnú pozornosť.

Výfukové potrubie, ktoré sa nachádza nad dvoma ohniskami grilu, umožňuje odvádzať dym, vytvára potrebný ťah na varenie a chráni pred zrážkami.

Pred nepriaznivým počasím ho chráni aj výfukové potrubie postavené priamo nad grilom. Ale dymová komora v tvare pyramídy a 2-3 m dlhé potrubie môžu poskytnúť vynikajúci ťah. Potom je možné okrem dažďovej bariéry získať vynikajúcu ochranu pred dymom. Kuchárovi už nebude prekážať.

Ak hovoríme o kráse štruktúr, potom si tento ohrievač zaslúži osobitnú pozornosť: proces prípravy uhlí na ňom je jednoducho hypnotizujúci

Existuje ešte jedna funkcia strechy, ktorú je potrebné zohľadniť pri výbere jej tvaru: konštrukcia musí pôsobiť pevne, harmonicky a byť krásna. Mal by potešiť, nie rozčuľovať svojou prítomnosťou.

Konštrukcia grilu z potrubia

Ak vyrábate brazier s baldachýnom vlastnými rukami, rozdiel v cene zakúpeného a domáceho zariadenia nie je taký dôležitý. Hlavná vec je, že produkt je pohodlný, bezproblémový v prevádzke a poteší svojho majiteľa dlhou životnosťou. Všetky tieto požiadavky plne spĺňa konštrukcia založená na hrubostennej rúre, vybavenej vrchlíkom.

Výber základu štruktúry

Vezmeme si ako základ takúto rúrku s priemerom 35 cm a urobíme z nej vidiecky gril so strieškou. Výhodou hrubého kovu je, že ani po niekoľkých rokoch aktívnej prevádzky nestratí svoje kvality: nedeformuje sa ani nehrdzavie. Dĺžka produktu závisí od toho, na koľko potravín bude konštrukcia určená. Dĺžka základnej rúry na fotografii je 95 cm.

Brazier sa vyznačuje svojou odolnosťou a funkčnosťou: takáto štruktúra pri správnej starostlivosti vydrží ešte viac ako desať rokov.

Vystrihnite veko grilu

Pred vystrihnutím krytu sa rozhodneme, prečo ho potrebujeme. Ak použijeme bežné zariadenie bez veka, uhlie sa spotrebuje nehospodárne: po ukončení varenia sa musí buď zaliať vodou, alebo nechať vypáliť. Ale uhlíky sa ešte mohli hodiť.

Zatvorením krytu a ventilačného otvoru umiestneného v bočnej časti grilu sme prerušili prístup kyslíka k miestu spaľovania. Spaľovanie sa zastaví, ale uhlie až do konca neprehorí. Môžu sa ešte neskôr použiť. Môžete nechať malú medzeru, aby uhlíky tlejili, ale nehasili. To sa deje v prípade, že je proces varenia na krátky čas prerušený.

Pilaf a ryby varené na grile spôsobujú nielen chuť do jedla, ale aj túžbu vychutnať si jedlo, navyše aj lekári považujú takéto jedlo za užitočné

Potrebujeme teda kryt a pomocou brúsky ho vystrihneme. Pripevňujeme k hlavnej časti potrubia pomocou závesov dverí. Pohodlnejšie je otvárať ho pomocou kľučky, preto by bolo pekné zabezpečiť to (môžete si vziať dverový).

Ach, aké nohy!

Nohy by mali byť vyrobené z takých dĺžok, ktoré kuchárovi vyhovujú. Používanie ohrievača by malo byť pohodlné, bez toho, aby sa prehýbalo, čupelo alebo nedvíhalo ruky hore. Keď sú paže ohnuté v lakťoch v pravom uhle, je okamžite zrejmé, aké vysoké by nohy mali byť.

Vonkajšie varenie je plné najrôznejších udalostí. Akýkoľvek nárazový vietor môže pokaziť jedlo pieskom alebo nečistotami na uhlíkoch. Nohy správnej dĺžky pomáhajú vyhnúť sa týmto problémom.

Strecha alebo markíza?

V tomto prípade sa uprednostňuje vrchlík. Prečo? Takýto prístrešok chráni pred rozmarmi počasia, ale neudržuje dym z uhlíkov, nedovolí mu hromadiť sa a otráviť kuchára. Dážď ale nepreniká pod baldachýn. Kuchár si môže byť istý, že uhlie nezhasne a jedlo nezmokne. Je dobré, ak sa môže zmeniť uhol sklonu vrchlíka a výška jeho uchytenia. Potom sa dá všeobecne nakonfigurovať tak, ako je to v danom okamihu výhodné.

Vnútorné usporiadanie ohrievača

Držiaky vhodnej dĺžky na inštaláciu ohrievača musia byť zvárané z rohov, kovových tyčí alebo dosiek širokých 2 - 3 cm, môžete na ne položiť hotový rošt, ktorý je možné vystrihnúť napríklad z kovového plotu. Hrúbka 2 - 3 mm je dostatočná na to, aby dlho nevyhorel. Odnímateľná mriežka uľahčuje čistenie priestoru pod ním.

Niekoľko ďalších rád

Tento gril poskytuje ďalšie zariadenie, ktoré umožňuje varenie pilafa v kotlíku. Ukazuje sa, že je drobivý a úžasne voňavý. Intenzitu horenia vám umožňujú nastaviť dúchadlo umiestnené v bočnej časti grilu, ako aj rošt na drevené uhlie.

Pre efektívne zapaľovanie musí byť bočná klapka otvorená. Do priestoru pod roštom vnikne vzduch, ktorý preniká do jeho otvorov. Kyslík stimuluje spaľovanie a zvyšuje teplotu varenia.

Všetky grily sú rôzne, ale aj strechy sa môžu navzájom líšiť: môžu to byť malé prístrešky a rozťahovacie markízy, pod ktorými je celá rekreačná oblasť perfektne umiestnená

Tento brazíl ale potrebuje strechu rovnako chránenú pred nepriaznivým počasím, pretože dym sa úspešne odvádza nezávislou kapotou

V niektorých prípadoch je skutočne pohodlnejšie použiť plynový sporák, ale na otvorenom ohni je lepšie uvariť ražniči alebo pilaf. Elektrina ani plyn nikdy nebudú môcť dať mäsu takú výnimočnú arómu a korenie, aké môže poskytnúť iba teplo z dreveného uhlia.

  • Tlač

Ohodnoťte článok:

(6 hlasov, priemer: 3 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Krajinný dizajn Ukrajiny

  • Všetky kategórie
  • Všeobecné informácie 236
  • Skalka, skalka 14
  • Plavecký bazén 17
  • Altánok, pergola 20
  • Vertikálne záhradníctvo 28
  • Rybníky, fontány, drenáž 57
  • Trávnik, zvinutý trávnik 35
  • Gril, gril 20
  • Pôda, rašelina, hnojivá 11
  • Okrasné kry, stromy 34
  • Cesty, nástupištia, mosty 48
  • Ochrana rastlín 35
  • Zemné práce 7
  • Nástroj, inventár 6
  • Kameň, piliny, mulčovanie 10
  • Držiaky, príslušenstvo 2
  • Terénne úpravy 159
  • Ploty, ploty 31
  • Nosné konštrukcie 5
  • Osvetlenie 12
  • Ovocné kríky, stromy 31
  • Polievanie, pumpy 18
  • Záhradný dizajn 33
  • 18. záhradný nábytok
  • Záhradná technika 7
  • Záhradný dekor 66
  • Záhrady a parky 319
  • Sukulenty a kaktusy 11
  • Skleník, skleník 12
  • Terasy 0
  • Ihličnaté kríky, stromy 9
  • Kvetinová záhrada, záhon 50
  • Kvetiny, rastliny 185

Nuance výroby drevených špíz

Ako palice na navliekanie mäsa sú vhodné výhonky jarabiny, lipy, liesky a iných tvrdých drevín. Tyče dlhé 60-90 cm sú narezané, olúpané a je vytvorená špicatá špička. Na zaistenie tepelnej odolnosti sa odporúča tyčinky namočiť do vody. Takto vyrobené drevené špízy sú vhodné na opakované použitie.

Stojí za to pamätať, že chov otvoreného ohňa v poľnohospodárskych alebo letných chatách je prísne regulovaný, všetky vyššie uvedené spôsoby prípravy grilovania slúžia iba na informačné účely.


Remeselníci veľmi radi používajú pri navrhovaní grilovacej plochy rôzne umelecké techniky. Takéto umelecké predmety sú určené nielen na vytvorenie podmienok na prípravu grilovania alebo iných mäsových pochúťok, ale aj na vyvolanie závisti u susedov.

Takéto grilovanie môže pozostávať nielen zo samotného výrobcu kebabu, ale aj z priestranného stola a kotla

Veľmi často má taký brazíl priestor pre horúce a studené fajčenie. V tomto prípade je konštrukcia vybavená kapucňou.

Možnosť grilovania s udiarňou


Drevený altánok pre domácich majstrov (nie drahý). 6 fotiek krok za krokom

Zvážte rozpočtovú verziu dreveného altánu pre domácich majstrov z dreva, dosiek OSB a bridlice.

Podľa pokynov môžete takýto altánok postaviť, aj keď ste začiatočnícky majster.

Naplňte základ budúceho altánu.

Pripevnite základňu podlahy k betónovému základu.



Predchádzajúci Článok

Petržlen: jazyk kvetov a rastlín

Nasledujúci Článok

Bytové rastliny