Červená kapusta: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli, odrody


Záhradné rastliny

Červená kapusta je druh záhradnej kapusty. Je veľmi podobný svojmu príbuznému s bielou hlavou, ale jeho listy sú kvôli vysokému obsahu antokyanínu sfarbené do fialova alebo do fialova. Červená kapusta nie je taká produktívna ako biela kapusta, ale je oveľa odolnejšia voči škodlivému hmyzu a infekciám. Semená tejto odrody je možné vysievať priamo do záhrady, je však lepšie pestovať sadenice a potom ich presadiť do záhrady.
Povieme vám, ako správne vysádzať a pestovať kapustu s fialovými vidličkami.

Pestovanie červenej kapusty vonku

Pozemok pre kapustu

Táto krížová plodina potrebuje slnečnú plochu, inak bude sadenica rásť pomaly, vidličky sa ukážu ako voľné a lístie nie je husto fialové, ale nazelenalé. Pôda tejto kultúry potrebuje voľný, ľahký, bohatý humus, najlepšie hlinitý a neutrálny.

Je dobré, ak sa na danom mieste predtým pestovali zelené hnojivá, cibuľa, uhorky, zemiaky, mrkva alebo strukoviny a po krížovej zelenine radšej kapustu nesadiť, pretože sú postihnuté rovnakými škodcami a infekciami.

Príprava miesta pre červenú kapustu

Začnú pripravovať miesto za šesť mesiacov - na jeseň: pôda normálnej alebo mierne zásaditej reakcie je vykopaná organickými látkami - kompostom alebo humusom, a ak to nie je možné, pridá sa nitroammofoska. Kyslá pôda dva týždne pred hnojením je vápnená listovým popolom alebo vápnom v množstve 200 g / m².

Výsev semien červenej kapusty do zeme

Ak sa rozhodnete zasiať semená priamo do zeme, mali by ste vedieť, že ich spotreba bude oveľa väčšia a starostlivosť o sadenice v počiatočnom štádiu bude namáhavá. Na juhu sa semená vysievajú v marci alebo apríli, na chladnejších miestach v máji alebo júni. Ale bez ohľadu na to, aký spôsob kultivácie si vyberiete, osivo musí byť dezinfikované: držte ho štvrťhodinu v termose s päťdesiatstupňovou vodou a potom ho ihneď na 2 minúty ponorte do studenej vody. Potom sú semená zabalené vo vlhkej utierke a udržiavané jeden deň pri izbovej teplote a potom jeden deň pri teplote 1 - 2 ° C.

Farebné semeno zakúpené v obchode nie je potrebné moriť ani vrstviť: je pripravené na výsev.

Chladené a sušené semená sa ukladajú do otvorov do hĺbky 4 cm: po 4 semená. Otvory sú pokryté zmesou humusu a rašeliny v rovnakých častiach, ale ak je pôda na mieste úrodná, môžete ich vyplniť zemou. Vzdialenosť medzi otvormi by mala byť 50-60 cm.Po zasiatí sa záhradné lôžko zaleje a na ďalší deň, aby sa zabránilo vzhľadu krížovej blchy, je povrch miesta práškovaný popolom. Sadenice sa zriedia, keď sa vytvoria 2-3 pravé listy.

Pestovanie sadeníc červenej kapusty

Začiatkom alebo v polovici marca sa dezinfikovaný substrát pozostávajúci z pôdy z rašeliny a sódy umiestni do nádoby, je dobre navlhčený a semená sa vysievajú do hĺbky 2 cm. Sadenice sa majú pestovať v skleníku, pretože teplota režim je pre túto kultúru, ktorá sa udržuje doma, veľmi dôležitý. nie ľahké. Hneď ako sa sadenice objavia, sadenice sa prenesú do miestnosti, kde sa teplota udržuje na 7 až 8 ° C, inak sa sadenice okamžite roztiahnu. Po týždni sa režim zmení, pričom sa denná teplota udržuje na 15 - 18 ° C a v noci nie viac ako 10 ° C. Pre vývoj sadeníc je tiež nevyhnutné dobré osvetlenie a je pravdepodobné, že pre ne budete musieť nainštalovať ďalší zdroj svetla. Substrát je potrebné pravidelne navlhčovať, ale s mierou: prebytočná vlhkosť vedie k plesňovej chorobe čiernej nohy.

Na fotografii: Sadenice červenej kapusty

Dva týždne po vzídení sadeníc sa zberajú do samostatných pohárov, je však lepšie priesady presádzať do rašelinových kvetináčov, aby ste pri presádzaní na záhradný záhon nemuseli opäť narúšať koreňový systém mladých rastlín. Pred procedúrou musí byť podklad v debničke výdatne zaliaty. Centrálny koreň sadeníc je skrátený o tretinu, po ktorej sú ponorené do zeme listami kotyledónov.

Po vybratí sa sadenice zalejú slabým roztokom manganistanu draselného a ponechajú sa 3 až 4 dni v tieni pri teplote 18 - 20 ° C, ale akonáhle sa rastliny adaptujú v novej nádobe, znovu sa umiestnia pod jasné svetlo a obnovené do predchádzajúceho teplotného režimu.

Hnojivá sa aplikujú dvakrát počas obdobia sadeníc: prvýkrát - vo fáze vývoja 3-4 pravých listov a druhý - týždeň pred presadením do záhrady. Najlepšie je používať na kŕmenie minerálne komplexy, napríklad Azofosku. Pripravte roztok striktne podľa pokynov.

Týždeň pred presadením do záhrady začnú s vytvrdzovacími postupmi: sadenice sa každý deň vynášajú na čerstvý vzduch, čím sa dĺžka prechádzky postupne predlžuje. Zálievka sa v tomto čase postupne znižuje.

Presádzanie sadeníc červenej kapusty do záhrady

Sadenice pripravené na presadenie by mali dosahovať výšku 17-20 cm a mať 5-6 dobre vyvinutých listov. Sadenice sa do záhrady presadia v máji. Otvory sú umiestnené vo vzdialenosti 40 - 50 cm od seba, pričom vzdialenosť riadkov je 60 cm. Sadenice sú zakopané 2 cm pod predchádzajúcou úrovňou, pôda okolo nich je zhutnená a sadenice sa zalejú teplou vodou pri rýchlosť 2 litre na rastlinu.

Ako pestovať kapustu - Pro Tipy

Starostlivosť o červenú kapustu

Následné pestovanie plodiny zahŕňa zalievanie, vytrhávanie buriny, kyprenie pôdy, hilling a prevenciu chorôb a škodcov. Zalievanie postelí by sa malo robiť pravidelne. Mali by byť obzvlášť hojné pri tvorbe ružice listov a ich rolovaní do hlávok kapusty a na zvlhčenie je vhodné použiť postrekovaciu metódu, aby voda stiekla po listoch do zeme. Avšak zamokrenie a stagnácia vlhkosti v koreňoch by nemali byť povolené.

Dva týždne pred zberom červenej kapusty by sa malo polievanie úplne zastaviť.

Po zalievaní sa uskutoční vytrhanie buriny a uvoľnenie medzery medzi riadkami. Musíte uvoľniť pôdu, kým sa listy kapusty nezatvoria. Okrem toho je počas vegetačného obdobia potrebné dvakrát a trikrát neskoro kapustu napustiť vlhkou pôdou: prvýkrát - týždeň po presadení sadeníc do záhrady a druhý - dva až tri týždne neskôr. Tento postup zvyšuje stabilitu hláv a posilňuje koreňový systém.

Foto: Pestovanie červenej kapusty v záhrade

Prvé kŕmenie kapusty - dusík - sa vykonáva počas aktívneho rastu listovej hmoty a druhé - draslík-fosfor - keď sa začnú vytvárať hlávky kapusty. Najlepšie je použiť organické roztoky, ako je kravský hnoj alebo kurací hnoj. Do zmesi na druhé privádzanie organického roztoku sa pridá drevný popol a hrsť superfosfátu.

Tretie kŕmenie je potrebné iba pre odrody s neskorým dozrievaním. Vykonáva sa 30 dní pred zberom: dve hrste dreveného popola trvajú na deň vo vedre s vodou a potom sa kompozícia zriedi štyrikrát. Toto množstvo by malo stačiť na 10 rastlín.

Ochrana červenej kapusty pred chorobami a škodcami

Rovnaký hmyz poškodzuje červenú kapustu ako biela kapusta: vošky, kopčeky, kapusta, krížové blchy, strapky, Krtko a letí.

Je lepšie zbierať slimáky ručne a zvyšok škodcov sa ničí roztokom Karbofosu 60 g liečiva na 10 litrov vody, posledné postrekovanie sa však uskutoční najneskôr mesiac pred zberom. Môžu sa použiť aj iné insekticídy. V neskoršom období sa používajú rastlinné insekticídne prostriedky - napríklad odvar z listov paradajok.

Z chorôb je najväčšie nebezpečenstvo pre červenú kapustu suchá hniloba, čierna škvrna a kýl.

Je jednoduchšie zabrániť rozvoju všetkých týchto chorôb ako proti nim bojovať. Aby kapusta rástla zdravo, musíte pozorovať striedanie plodín, pred výsevom vydezinfikovať semená, nenasádzať rastliny príliš blízko seba, pravidelne odstraňovať burinu a po zbere záhradu zbaviť zvyškov rastlín.

Žatva

Skoré odrody, ktoré nie sú určené na skladovanie, sa začnú zberať koncom leta a odrody s neskorým dozrievaním sa režú v polovici jesene, hneď ako teplota vzduchu počas dňa dosiahne 5 ° C a pri teplote neklesne pod 0 ° C. noc. Na rozrezaných vidlách nenechajte viac ako dve listnaté listy a pahýľ dlhý 2 cm, vysušte ich, vidlice napadnuté škodcami alebo škodcami vyhoďte a uložte do miestnosti s teplotou 0 - 1 ° C a vlhkosťou vzduchu 95%, položenie hláv kapusty na drevenú podlahu s pahýľmi.

Odrody červenej kapusty

  • Letný debut - skorá odroda, ktorá dozrieva 60 dní po presadení sadeníc do záhrady. Tesné vidlice s hmotnosťou do 2 kg sú natreté tmavofialovou farbou.
  • Topaz - tiež skorá odroda, ktorá sa dobre udržuje. Hlavy kapusty sú okrúhle, fialovej farby.
  • Ranná krása - skorá odroda odolná voči chorobám krížových plodín s malými zaoblenými červenofialovými hlávkami kapusty s hmotnosťou od 1 do 2 kg.
  • Nurima F1 - skorý hybrid s hlávkami kapusty s hmotnosťou do 2,5 kg, ktorý nie je určený na skladovanie.
  • Kalybos - stredná sezóna, šľachtená českými chovateľmi, s kužeľovito fialovými hlávkami kapusty vynikajúcej chuti s hmotnosťou do 2,5 kg.
  • Michnevskaja - stredná sezónna odroda s guľatými, hustými fialovočervenými hlavami kapusty s dobrou chuťou.
  • Antracit F1 - medzisezónny hybrid s fialovými hlavami kapusty s voskovým kvetom, ktorého hmotnosť môže dosiahnuť od jeden a pol do dvoch a pol kilogramu.
  • Vanguard F1 - stredná sezónna odroda s vertikálnou ružicou modrozelených listov s voskovým odtieňom, ktorá vytvára hustú, zaoblenú hlávku kapusty s hmotnosťou viac ako 2 kg.
  • Neskorá krása - odroda s hustými fialovými hlavami kapusty s hmotnosťou do 3 kg.
  • Mars - odroda s neskorým dozrievaním odolná proti praskaniu s malými tmavofialovými hlávkami kapusty s hmotnosťou do jeden a pol kilogramu.
  • Gako 741 - mrazuvzdorná a prasklinovzdorná neskorá odroda s fialovými voskovými hlávkami kapusty, ktorých hmotnosť môže byť od 1 do 4 kg.

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie červenej kapusty

Táto kultúra nie je o nič menej užitočná ako iné odrody kapusty. Červená kapusta:

  • posilňuje imunitný systém, cievy a srdcový sval;
  • normalizuje krvný tlak;
  • pozitívne ovplyvňuje fungovanie štítnej žľazy;
  • pomáha zvyšovať črevnú pohyblivosť a eliminovať zápchu;
  • zbavuje telo toxínov a toxínov;
  • je profylaktický prostriedok proti chorobám obličiek a pečene;
  • chráni telo pred žiarením a onkologickými formáciami;
  • zmierňuje zápal z kĺbov, zmierňuje stav modrinami;
  • je dietetický produkt.

Nemôžete použiť červenú kapustu s individuálnou neznášanlivosťou k produktu a exacerbáciami chorôb tráviaceho systému. Nie je tiež indikovaný pre ošetrovateľstvo a deti do jedného roka.

Literatúra

  1. Prečítajte si tému na Wikipédii
  2. Vlastnosti a ďalšie rastliny čeľade kapustovitých
  3. Zoznam všetkých druhov na zozname rastlín
  4. Viac informácií na webe World Flora Online

Sekcie: Krížová (kapusta, kapusta) Záhradné rastliny Rastliny na zeleni K Collard Kapusta


Výber rôznych kapusty na výsadbu

Výber odrody kapusty závisí od času dozrievania a použitia plodiny:

  • skoré odrody (Transfer, Pharaoh, Express) sú ideálne na konzumáciu v čerstvom stave. Zle „klamú“ a nie sú vhodné na solenie
  • odrody v polovici sezóny (Agresor, Slava, Darček) - ideálne na konzervovanie, morenie a morenie
  • neskoré odrody (Sugarloaf, Amager, Valentina) sa na zimu pestujú na dlhodobé skladovanie v pivnici.
Kapusta rôznych odrôd

Pestovanie kapusty na otvorenom poli rôznych odrôd vám umožní zber niekoľkokrát za sezónu a zásoby pre budúce použitie na celý rok.


Príprava miesta a pôdy

Hlinené pôdy a hliny bohaté na vlhkosť a humus sú najlepšou voľbou pre bielu kapustu. Ak sú zároveň mierne kyslé, môžete si naplánovať dobrú úrodu. Kapusta rastie aj na piesočnatých neutrálnych pôdach, ale úroda je v tomto prípade skromnejšia.

Včasne dozrievajúce odrody sa najlepšie vysádzajú v oblastiach, kde sa predtým pestovali uhorky, paradajky, cibuľa, okrúhlice. Pre neskoré odrody sa za najlepších predchodcov považuje fazuľa, hrášok a zemiaky. Všeobecným odporúčaním pre všetky odrody je, aby stránka nebola zatienená. Príprava pôdy sa vykonáva nasledovne:

  • po jarnom topení snehu sa pôda uvoľní hrable
  • sú aplikované hnojivá (ak to nebolo urobené na jeseň)
  • močovina (alebo dusičnan amónny), superfosfát, chlorid draselný sa používajú ako hnojivá
  • stránka je vykopaná
  • v oblastiach s vysokou vlhkosťou je potrebné pripraviť hrebene na výsadbu, široké 1 m, vysoké až 0,25 m, ak je pôda s normálnou vlhkosťou, hrebene nie je potrebné pripravovať.


Pestovanie karfiolu

Pestovanie sa dá uskutočniť rôznymi spôsobmi. Ak je nepriaznivé počasie a hlavy sa nestihli úplne vytvarovať, môžu byť vytiahnuté koreňmi a prenesené do suterénu alebo pivnice. Tam sú rastliny zavesené na trelážích s koreňmi hore. Pestovanie sa uskutočňuje pri teplote +1 .. + 3 ° C bez prístupu svetla a vlhkosti v rozmedzí 80-90%.

Rastliny s neskorým dátumom sejby, ktoré pred chladným počasím nestihli sformovať vyvinutú hlávku, sa pestujú v skleníkoch alebo v skleníkoch bez prístupu svetla. Na pestovanie sa vyberú rastliny s vyvinutými listami a priemerom hlavy najmenej 5 cm. Rastliny sa vykopávajú s koreňmi a bez otrasy z pôdy sa husto ukladajú do riadkov v predtým zalievaných 15 cm brázdách. Rast hlavy trvá až 30 dní pri teplote vzduchu asi + 10 ° C a vlhkosti vzduchu 85-90%. Pri poklese teploty na +4 .. + 5 ° C sa proces predlžuje na 40-50 dní. Počas tohto obdobia môžu hlavy priberať na váhe až 0,5 kg. Ak sa pestovanie uskutočňuje v skleníkoch, sú izolované, pretože teplota vzduchu klesá.


Pozri si video: Mladá cibuľka počas celého roka! Vypestujte si ju doma!


Predchádzajúci Článok

Prísavníci na citrónoch: Čo sú to výhonky stromov na základni citrónovníka

Nasledujúci Článok

Ako som tak pozeral do vody