Liečivé vlastnosti bazalky


BAZALKA

Ocimum basilicum

(rodina

Lamiaceae

)

VŠEOBECNÉ CHARAKTERISTIKY

Mýtická bazalka, vedecký názov Ocimum basilicum L. patrí do rodiny Lamiaceae.

Bazalka je bylinná jednoročná rastlina, ktorá má vzpriamené stonky, ktoré môžu dosiahnuť výšku 60 cm.

Listy sú stopkaté, oválne kopijovité, veľmi variabilnej veľkosti v závislosti od druhu a farby, ktorá sa pohybuje od intenzívnej zelenej cez tmavozelenú až po fialovú alebo fialovú v závislosti od odrody. Listy sú bohaté na éterické oleje, ktoré dodávajú charakteristickú arómu.

Bazalkové kvety sú obyčajne biele alebo ružové, zhromaždené v hrotoch, bilabiované s lalokom horného pysku. Kvitne od júna do leta.

Ak chcete vedieť, ako ju pestovať, choďte na túto stránku.

NEHNUTEĽNOSŤ'

Okrem toho, že sa bazalka používa v kuchyni pre svoju príjemnú arómu, používa sa aj pre svoje terapeutické vlastnosti: stimulačné, vzrušujúce, spazmolytické, dezinfekčné, má tiež tráviace vlastnosti, bojuje proti zápachu z úst, migrénam, žalúdočným kŕčom a celkovo pri únave.

POUŽITÉ ČASTI RASTLINY

Listy bazalky sa zbierajú od jari do leta a kvitnúce vrcholy sa zbierajú v lete.

Najlepšie by sa malo používať čerstvé.

AKO SA TO POUŽÍVA

Bazalku možno použiť ako infúziu na zažívacie ťažkosti, prechladnutie, chrípku, bolesti hlavy, nevoľnosť, kŕče v bruchu, nervozitu, depresie.

Kloktanie s bazalkovým nálevom zmierňuje bolesti v krku.

V kombinácii s vodou do kúpeľa tonizuje a parfumuje pokožku a zanecháva príjemnú vôňu.

Ako pleťové tonikum sa používa destilovaná bazalková voda.

Požité čerstvé listy pomáhajú tráveniu, zatiaľ čo sa používajú ako obklady na upokojenie podráždenia pokožky.

Takmer vo všetkých krajinách sveta sa bazalka používa na varenie ako aróma svojich listov na dochutenie jedál.

KURIOSITA “

Bazalka bola známa už od staroveku, svojou arómou a liečivými vlastnosťami natoľko, že sám Plínius starší ju vo svojich textoch uvádza ako rastlinu s afrodiziakálnymi schopnosťami.

UPOZORNENIA

Nie sú hlásené žiadne kontraindikácie pre použitie tejto rastliny.

JAZYK KVETOV A RASTLÍN

Vidíš: Bazalka - jazyk kvetov a rastlín


Bazalka: vlastnosti, výhody, použitie a kontraindikácie

Rastlina, o ktorej si dnes povieme, jeOcimum basilicum, a to bazalka. Ocenený ako spojenec pre telo a zároveň za jeho použitie v oblasti prírodných liečiv. Pozrime sa v tomto článku, aké sú vlastnosti, výhody, použitie a kontraindikácie.

Bazalka v talianskej kuchyni a v renomovaných Stredomorská strava je skutočné eso v diere! Pripomíname, že ho môžete konzumovať surový, pretože vysoké teploty ho čiastočne vylučujú prospešné vlastnosti. O bazalke toho vieme veľa, ukážeme vám, čo potrebujete vedieť. Začína sa to od vlastností až po popis rastliny.


the Bazalka je to jedlo, ktoré patrí do tejto kategórie Potraviny. Jediná dávka Bazila (považujeme to za dávku 2.5, teda asi 2,5 gramu bazalky) obsahuje približne 1 kalória.

Keď to porovnáme s inými potravinami, tak Bazalka je menej kalorické ako väčšina potravín, pretože každá obsahuje 23 kalórií na 100 gramov, zatiaľ čo iné podobné potraviny majú oveľa viac kalórií.


Bazalka: liečivé, liečivé a sedatívne vlastnosti

predkladá Francesca Rendano, 24. mája 2012 o 13:05

Vďaka teplu je konečne možné bazalku opäť jednoducho vypestovať doma. Bazalka je nielen aromatická rastlina, ktorá dokáže dať vynikajúcu chuť mnohým receptom typickým pre stredomorskú kuchyňu, ale vďaka svojim vlastnostiam je tiež platnou prírodnou pomôckou pri liečbe mnohých chorôb. Tu sú všetky liečivé a liečivé vlastnosti jednej z najrozšírenejších aromatických rastlín v Taliansku.

Najskôr je užitočné vedieť, čo bazalka obsahuje. Voňavá aromatická rastlina je bohatá na bielkoviny, vlákniny, cukry a samozrejme voda. Medzi minerálmi nájdeme vápnik, sodík, mangán, meď, draslík, fosfor, železo, horčík a pod zinok. Bazalka je tiež bohatá na vitamín A, B (niacín, tiamín, riboflavín), Vitamín C. (kyselina askorbová) napr Vitamín E.. Je tiež užitočné vedieť, že bazalka má bohatú prítomnosť aminokyselín, ako je tryptofán, lyzín, leucín, kyselina asparágová, kyselina glutamínová, alanín, arginín a ďalšie, ktoré sú veľmi užitočné pre vyváženú a zdravú výživu.

ale aké sú liečivé vlastnosti bazalky?

Podľa nedávneho výskumu uskutočneného v Indii bola bazalka označená za účinný prostriedok na zmiernenie bolesti spôsobenej artritídou a to, že príjem koncentrovanej bazalkovej šťavy v tabletách pomáha významne zmenšiť veľkosť opuchnutých a bolestivých kĺbov spôsobených „artritídou“. Predpoklad surová bazalka, opäť podľa tejto štúdie, sa používa na potlačenie a boj proti rôznym typom zápalov, ako sú nachladnutie a kožné choroby.

Bazalka sa dá použiť ako: spazmolytikum, galaktogóg, sedatívum a kýchanie a môže slúžiť ako liek na mnohé ochorenia.


Popis bazalky

Bazalka vyzerá ako malá rastlina, ale plná listov, trochu ako malý krík. Je to rozpoznateľné okamžite, pretože vôňa, ktorú vyžaruje, je neprehliadnuteľná. Väčšinou parfum, ktorý každý pozná, pretože ho zacítil vo vlastnej kuchyni. Počas obdobia kvitnutia má bazalka veľa malých bielych kvetov. Listy nie sú príliš veľké, ale majú veľmi jasnú farbu. A tiež vydávajú nezameniteľnú arómu rastliny. Na svete bolo napočítaných asi 50 druhov bazalky.


Liečivé výhody bazalky

Bazalka bola vždy veľkým pomocníkom, pokiaľ ide o výhody pre telo.

Táto rastlina sa už po stáročia používa na terapeutické účely, bazalka sa dá použiť proti rôznym chorobám, vynikajúci je však predovšetkým éterický olej z bazalky. Je to veľmi platný prírodný prostriedok proti:

  • Chrípkové vírusy. Látky tejto rastliny pomáhajú telu cítiť sa lepšie a byť silnejší proti chorobám a vírusom, veľkú zásluhu na tom má eugenol.
  • Zlepšite trávenie. Aj vďaka eugenolu, ktorému sa darí zlepšovať trávenie jedla. Je to tak preto, lebo účinkuje na žalúdočné sliznice.
  • Bojuje proti reumatickým bolestiam. Pretože je silný protizápalový prostriedok, môže bojovať proti reumatickým bolestiam aj bolestiam kĺbov.
  • Uvoľnite nervový systém. Je vynikajúci na to, aby vám pomohol zaspať a bojoval proti bolestiam hlavy.


Diétne recepty s bazalkou

1 - Bruschetta s pestom a cherry paradajkami

Celkové kalórie 368 / kalórie na osobu: 184

  • 4 krajce nesoleného chleba
  • 5-6 paradajok Piccadilly
  • 30 g bazalky
  • píniové oriešky 2 lyžičky
  • extra panenský olivový olej 2 lyžice
  • cesnak klinček
  • parmezán podľa chuti

Zistite, ako pripraviť bruschetta s bazalkou a cherry paradajkami.

2 - Pesto z bazalky a borovicových orechov v janovskom štýle

Celkové kalórie 400 / kalórie na osobu: 100

Suroviny pre 4 osoby

  • 3 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 10 g píniových orieškov
  • 1 strúčik cesnaku
  • Podľa chuti osolíme
  • 4 lyžičky parmezánu
  • bazalka podľa chuti

Zistite, ako pripraviť pesto z bazalky a borovice.

3 - Caprese šalát

Celkové kalórie 1420 / kalórie na osobu: 355

Suroviny pre 4 osoby

  • 4 zrelé paradajky
  • 500 g mozzarelly fior di latte
  • 2 lyžice extra panenského olivového oleja
  • 1 vetvička bazalky
  • Podľa chuti osolíme
  • oregano podľa chuti

Nájdite ako pripravte caprese.

4 - Sendvič s letnou zeleninou s bazalkou a ricottou

Celkové kalórie 830 / kalórie na osobu 208

Suroviny pre 4 osoby

  • 4 sendviče každý po 85 g
  • 1 papriku
  • 2 stredné baklažány
  • 2 cukety
  • 4 čajové lyžičky extra panenského olivového oleja
  • čerstvú bazalku podľa chuti
  • 160 g chudej ricotty
  • Podľa chuti osolíme.
  • korenie podľa potreby.

  1. Národná databáza živín USDA.

Páčil sa vám náš článok? Zdieľajte to na Pintereste.


Video: Liečivý sirup zo smrekových výhonkov. Výborný na liečbu zápalov a posilnenie imunity. 2. časť


Predchádzajúci Článok

Vŕba - Salix babylonica

Nasledujúci Článok

Hviezda Sansevieria