Fakty o jahodách Elsanta: Tipy pre starostlivosť o jahody Elsanta na záhrade


Autor: Mary H. Dyer, autorka záhradnej redakcie

Čo je to jahoda Elsanta? Jahoda „Elsanta“ (Fragaria x ananassa ‘Elsanta’) je energická rastlina so tmavozelenými listami; veľké kvety; a veľké, lesklé, zalievajúce sa bobule, ktoré dozrievajú uprostred leta. Táto robustná rastlina sa ľahko pestuje a dá sa zberať, takže je dobrou voľbou pre začínajúcich záhradníkov. Máte záujem o pestovanie jahôd Elsanta? Prečítajte si ďalšie informácie.

Fakty o jahodách Elsanta

Elsanta je holandská odroda, ktorá sa v priebehu rokov dostala na výslnie vďaka svojej spoľahlivej úrode a odolnosti voči chorobám. Je obľúbeným supermarketom kvôli svojej kvalite, pevnosti a dlhej trvanlivosti. Pestuje sa v USA a Európe.

Niektorí ľudia sa sťažovali, že Elsanta a ďalšie jahody v supermarketoch stratili svoju chuť, predpokladá sa však, že k tomu dôjde, keď sú rastliny zaliate vodou, aby im rýchlo narástli. To je dobrý dôvod na to, aby ste si doma vypestovali jahody Elsanta!

Ako pestovať jahodové rastliny Elsanta

Hneď ako je možné na jar pracovať na zemi, vysaďte jahody Elsanta na slnečné chránené miesto. Včasná výsadba umožňuje, aby sa rastliny dobre usadili pred príchodom horúceho počasia.

Jahody vyžadujú dobre priepustnú pôdu, preto pred výsadbou vykopajte veľké množstvo kompostu alebo iného organického materiálu spolu s vyváženým univerzálnym hnojivom. Jahodám elsanta sa dobre darí aj vo vyvýšených posteliach a nádobách.

Nesaďte jahody tam, kde boli pestované paradajky, papriky, zemiaky alebo baklažán; pôda môže obsahovať vážne ochorenie známe ako verticillium wilt.

Jahody vychádzajú najlepšie pri plnom slnečnom svetle najmenej šesť až osem hodín denne.

Medzi rastlinami nechajte asi 18 palcov (46 cm) a nevystavujte ich príliš hlboko. Zaistite, aby koruna rastliny bola mierne nad povrchom pôdy, iba aby zakryla vrcholy koreňov. Závody začnú vyrábať vtokové a „dcérske“ závody o štyri až päť týždňov.

Elsanta Berry Care

Počas prvého vegetačného obdobia odstráňte kvety hneď, ako sa objavia, aby ste podporili vývoj ďalších bežcov a väčšej úrody v nasledujúcich rokoch.

Rastliny nakŕmte po prvom zbere v polovici leta, počnúc druhým rokom, pomocou vyváženého univerzálneho hnojiva. Nakŕmte jahody vypestované v nádobe každý druhý týždeň počas celého vegetačného obdobia pomocou vodorozpustného hnojiva.

Polievajte často, ale nie nadmerne. Všeobecne je postačujúcich asi 2,5 cm vody, hoci v horúcom a suchom počasí môžu rastliny potrebovať niečo navyše.

Jahodovú náplasť pravidelne plievajte. Burina bude z rastlín čerpať vlhkosť a živiny.

Mulčovacie rastliny na jar dobre zahnijte alebo kompostujte, ale pokiaľ je problémom slimákov a slimákov, mulč používajte opatrne. V takom prípade zvážte použitie plastového mulča. Liečte slimáky a slimáky komerčnou návnadou na slimáky. Môžete byť schopní ovládať slimáky pascami na pivo alebo inými domácimi riešeniami.

Rastliny zakryte plastovou sieťovinou, aby ste chránili bobule pred vtákmi.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa

Prečítajte si viac o jahodových rastlinách


Odroda jahôd Elsanta

Elsanta: jedna z najpestovanejších odrôd
Elsanta je veľmi pevná jahodová odroda s dobrou trvanlivosťou. Vďaka vysokej produkcii, pevnosti a dlhej trvanlivosti ovocia je Elsanta mimoriadne vhodná pre pestovateľa aj pre obchod. Veľké plody majú dobrú chuť so silnou jahodovou arómou. Elsanta sa pestuje vo veľkých častiach Európy a vo veľkom meradle.

Kvalita ovocia
Elsanta má dobrú chuť a silnú jahodovú arómu. Plody sú pevné a kužeľovité s lesklou červenou farbou. Plod je vo vnútri červený, ale jadro zostáva biele. Koruna je pevne spojená s plodom. Plody Elsanty majú silnú šupku, vďaka ktorej sú necitlivejšie na poškodenie tlakom, a preto sú veľmi vhodné na čerstvé jedlo.

Obdobia kvitnutia a zberu
Elsanta sa vyznačuje svojim robustným, širokým plodom s dlhými a robustnými kvetenstvami. Elsanta produkuje pomerne veľké kvety. Tyčinky prvých kvetov sú často o niečo slabšie. Ostatné kvety majú často spravodlivé až dobre vyvinuté tyčinky. Obdobie zrenia Elsanty má priemernú dĺžku. Pri nepretržitom kultivovaní dozrieva Elsanta v priemere o dva dni skôr ako Sonata. Ak sa pestuje na poli, je Elsanta zvyčajne o jeden alebo dva dni skôr ako Sonata. V 60-dňovej kultúre je úroda koncentrovanejšia ako v prípade Sonaty, čím sú plody čoskoro menšie.

Produktivita
Výťažok Elsanty je vysoký až veľmi vysoký a dá sa porovnať s výťažkom Sonaty. Plody sa dajú ľahko zbierať, pretože sú robustné a rastliny majú dlhé pevné kvetenstvo. Charakteristické sú malé sepaly. Percento zdeformovaných plodov je vyššie ako v prípade Sonaty, najmä ak sú pestované skoro na jar. Trieda, ktorú zdieľam pre Sonatu, je tiež vyššia ako pre Elsantu.

Náchylnosť na choroby
Elsanta je citlivá na nasledujúce choroby:
- vädnutie (Verticillium dahliae)
- hniloba koruny (Phytophthora cactorum)
- červené jadro (Phytophthora fragariae)
- ovocná hniloba (Colletotrichum acutatum)
Elsanta je o niečo náchylnejšia na plesne (Sphaerotheca mac.)

Kultivačné skúsenosti
Elsanta sa dá použiť na všetky typy kultivácie, vnútorné aj vonkajšie, a od skorého do neskorého neskorého obdobia. Odroda sa dá dobre pestovať aj v zeleninovej záhrade. Elsanta sa pestuje vo veľkých častiach Európy. Na rozdiel od Sonaty, Polky a Korony je Elsanta citlivá na mráz. Vďaka svojej citlivosti na vädnutie je Elsanta menej vhodná na pestovanie v pôde, v ktorej sa pestovali zemiaky alebo jahody.


Popis rastlín a ovocia Elsanta:
Toto je jedna z najbežnejších komerčne pestovaných jahôd. Veľké, lesklé ovocie má vynikajúcu chuť, dobre sa skladuje, zatiaľ čo rastliny sú silné a výdatne plodia. Vaše domáce plodiny budú oveľa lepšie ako väčšina exemplárov, ktoré nájdete v supermarkete. Veľa hromadne vyrábaného mäkkého ovocia sa pestuje pomocou techník, ktoré do ovocia nútia vodu, aby priniesla zisk. Preto môže byť príchuť menej než pôsobivá.

Prehliadať všetky našich ďalších rastlín jahôd.

Charakteristika Elsanty:

Pestovanie jahôd Elsanta:

Nie je vhodný na ekologické pestovanie a je o niečo menej mrazuvzdorný ako priemer, preto mu počas zimy výrazne prospeje ochrana pred mrazom. Všetky jahody potrebujú dobre priepustnú pôdu, a to platí najmä tu, pretože je náchylná na hnilobu koreňov na hlinenej pôde.

Základné informácie:
Toto je holandská odroda.

Dodanie: Naše štandardné poplatky za doručenie sú:

  • Malá krabička (Objednávky obsahujúce iba sadenice alebo zakorenené odrezky) 7,20 GBP vrátane DPH za objednávku (ZADARMO PRE OBJEDNÁVKY nad 60 GBP vrátane DPH)
  • Štandardná krabica (Bareroots do 1,2 mil.) 11,40 GBP vrátane DPH za objednávku (ZDARMA NA OBJEDNÁVKU nad 60 GBP vrátane DPH)
  • Veľká krabica (Hrnce do a vrátane 7,5 l) 15,00 GBP vrátane DPH za objednávku (ZADARMO PRE OBJEDNÁVKY nad 100 GBP vrátane DPH)
  • Stromy a živé ploty (Bareroots & trees 1,2m +) 18,00 GBP vrátane DPH za objednávku (BEZPLATNÉ PRE OBJEDNÁVKY nad 120 GBP vrátane DPH)
  • Palety (Koreňové gule, veľké kvetináče, stromy atď.) 60,00 GBP vrátane DPH za objednávku (BEZPLATNÉ NA OBJEDNÁVKU nad 240 GBP vrátane DPH)

* Na Vysočinu a na ostrovy sa naďalej vzťahujú príplatky.

Pretože kuriéri niekedy meškajú, doručenie plánujeme na týždeň, nie na deň. Naplánujte si preto svoj deň výsadby na víkend najskôr na konci pôrodného týždňa alebo najskôr v nasledujúcom týždni.
Zašleme vám e-mail deň pred príchodom vašich rastlín.

Platba: Vašu kartu neúčtujeme, kým nezačneme pripravovať vašu objednávku na zabalenie.

Záruka: Ak nejaké rastliny do roka zomrú, urobíme to vymeniť ich. Žiadame vás iba o to, aby ste postupovali podľa našich pokynov na pestovanie a pestovanie a zaslali ste nám jasné fotografie mŕtvych rastlín in situ, aby sme vám mohli pomôcť zaistiť, aby náhradné rastliny uspeli. Platíte iba za dodanie náhradných dielov.

Vezmite prosím na vedomie, že naša záruka stráca platnosť, ak vo vašej oblasti platí zákaz používania hadíc: váš novo vysadený živý plot musí byť za suchého počasia zaliaty kým sa ustanovuje. Najlepší spôsob polievania je veľmi dôkladne každých pár dní: v lete, ak nie je silný dážď, najmenej raz týždenne.

Naša škôlka dodáva záhradnícke, poľnohospodárom a urbanistom živé ploty a barerootové záhradné rastliny od roku 1949. Naša webová stránka začala v roku 2003, takže chápeme obavy, ktoré by vás mohli znepokojovať pri nákupe živých rastlín online. Ak je niektorá z vašich rastlín po príchode poškodená alebo ak po vykonaní kontroly nie ste s objednávkou spokojní, prebaľte ju a kontaktujte nás. Vrátime vám peniaze alebo pošleme náhradné diely a pošleme kuriéra, aby prišiel a pozbieral nežiaduce rastliny.


Jahoda Elsanta - plodnica v sezóne

Táto rastlina je polozelená, takže v zime môže stratiť časť listov. V chladnejších oblastiach alebo na exponovanejších záhradách môže prísť o všetky, ale na jar sa znova objaví čerstvé nové lístie.

  • Pozícia: plné slnko
  • Pôda: akákoľvek pôda
  • Tempo rastu: rýchlo rastúci
  • Ďalšie vlastnosti: chutné, oranžovo-červené ovocie (od polovice júna do polovice júla) Časy orezania sa môžu predĺžiť alebo predĺžiť, ak ich pestujete v skleníku alebo v tuneli Cloche.
  • Otužilosť: plne mrazuvzdorný

Vynikajúca jahoda, ktorá produkuje množstvo lesklého, vysoko aromatického ovocia, ktoré má dobrú trvanlivosť. Skvelé pre domáceho pestovateľa, pretože jahody majú lahodnú chuť a môžu rásť na väčšine pôd. Oranžovočervené plody sa vyrábajú od polovice júna do polovice júla.

Starostlivosť o záhradu:Tieto jahodové bežce sa vysielajú ako rastliny s holým koreňom (tj. Nie v kvetináči alebo v pôde). Sú úplne v pokoji, takže akékoľvek zostávajúce lístie alebo stonky budú vyzerať scvrknuté a suché. Mali by byť zasadené do pár dní od príchodu. Akonáhle sú vysadené, vynoria sa z vegetačného pokoja a začnú naberať nový rast na jar (alebo do 4 - 6 týždňov, ak sú vysadené na jar).

Vyberte si miesto na plnom slnku a dobre pripravte posteľ odstránením všetkých burín a vykopaním veľkého množstva kompostu. Ak na jar sadíte, môžete tiež použiť nejaké univerzálne hnojivo. Keď ste pripravení na výsadbu, naplňte vedro vlažnou vodou a nechajte rastliny 20 minút máčať. Takto sa rehydratujú korene. Počas namáčania si pripravte výsadbové jamy - mali by byť približne dvakrát také široké ako koreňový systém jahôd. Sadte jahody tak, aby koruna (bod, kde sa korene stretávajú so stonkou) bola na úrovni pôdy a pred opätovným naplnením pôdou ich rozložte. Rozmiestnite ich v intervaloch 45 cm, medzi jednotlivými radmi nechajte 75 cm. Po výsadbe im okamžite dajte dôkladne vodu a okolo dna rastlín naneste výdatnú vrstvu mulča, pričom dávajte pozor, aby ste sa vyhli korunke. Rastliny udržiavajte dobre napojené, najmä počas teplejšieho počasia a keď sa vyvíjajú plody. Keď sa jahody začínajú formovať, možno pod rastliny položiť hrubú vrstvu slamy alebo podložku z jahodového mulča, aby sa plody nedotkli pôdy. Môžu sa použiť aj listy čierneho plastového mulča, čo tiež pomôže udržať pôdnu vlhkosť, zníži výskyt buriny a podporí skoré pestovanie. Jahody je možné sadiť aj do kadí, nádob a závesných košov.


„Jahoda Elsanta už nedominuje“

Miesto pohovoru sa tentokrát zmenilo v dôsledku okolností. Nehovoríme so Stevenom Oosterloom, obchodným riaditeľom Fleva Berryho v jeho kancelárii v holandskom Ens, ale doma. Vo vhodnej vzdialenosti sme sa ho opýtali na šance na celoročné pestovanie jahôd v severnej Európe a na ďalší vývoj. "Môžeme povedať, že tento rok je po prvýkrát vo svete jahôd zlomový bod," hovorí Steven. „Doba pestovateľov, ktorí majú iba jednu odrodu, sa skončila. S našimi odrodami, ako sú Sonsation a Favori, je na poli viac rozmanitosti ako iba jahody Elsanta. “


Steven Oosterloo, obchodný riaditeľ Flevo Berry

Aj keď Steven pracuje z domu, nie všetci vo Flevo Berry môžu. Hlavnou činnosťou spoločnosti je koniec koncov pestovanie jahôd, a to v kuchyni nie je možné. Určite nie, keď je jar vo vzduchu, pretože aj napriek misii Fleva Berryho - poskytnúť poľnohospodárom príležitosť pestovať jahody po celý rok - jar zostáva špičkovým obdobím. "S týmto počasím tvrdo pracujeme na výsadbe."


Marcel Suiker, chovateľ a riaditeľ pre výskum a vývoj vo Flevo Berry

„Naši chovatelia majú plné ruky práce s implementáciou potrebných nárazníkov na predvídanie možného budúceho nedostatku zamestnancov v dôsledku choroby. Ak sa to stane, jahody koniec koncov neprestanú rásť. V súčasnosti máme v skleníkoch niekoľko potenciálnych odrôd, a potom je dôležité nezaostávať. Teraz sa podrobne zaoberáme tým, ktoré výbery sú dobré a ktoré nie. Pracujeme teda v predstihu, “pokračuje Steven.


„Favori bol už niekoľko krát vybraný ako najchutnejšia holandská jahoda

Flevo Berry chová v skleníkoch hlavne jahody. "To už nie je výnimkou u chovateľov jahôd, ale boli sme to prví." Stále robíme testy na celej pôde, pretože takto pestuje aj veľa pestovateľov, ktorí používajú naše odrody v Nemecku a Škandinávii. Zaznamenali sme však posun v pestovateľských technikách. Napríklad pestovanie jahôd na celej pôde čoraz viac vytvára miesto pre chránené a skleníkové pestovanie. ““

„V jednej krajine je vývoj rýchlejší ako v inej,“ dodáva obchodný riaditeľ. „Napríklad vo Veľkej Británii už takmer nikto neuskutočňuje úplné obrábanie pôdy a tento pokles rýchlo klesá aj v Holandsku. V Nemecku stále existuje pomerne veľa obrábania pôdy, ale pestovatelia tam rýchlo prechádzajú na chránené pestovanie. Chránené pestovanie je menší a lacnejší krok smerom k pestovaniu v skleníku. ““

Flair

Pocit
„Nové, holandské plné pôdne jahody“ - veľa predajcov sa snaží presvedčiť klientov, aby si kúpili jahody s týmto sloganom. "Ľudia stále cítia, že jahody v danom období sú najchutnejšie." A napríklad v Nemecku nie je začiatok sezóny jahôd ešte taký dôležitý ako začiatok sezóny špargle. To sa určite odráža na predaji jahôd. ““

"Stále zvyčajne vrcholia vždy v jarných a letných mesiacoch. Vidíme však, že ľudia sú čoraz viac otvorení mimosezónnym jahodám, napríklad v zime. Dopyt je teraz stále nízky, ale každý rok si všimneme, že sa zvyšuje." Rovnako ako s paradajkami. Vždy tiež išlo o sezónny produkt a dnes už ľudia nepoznajú nič iné. “

Furore

Ak však vezmeme do úvahy paradajky, myšlienky sa rýchlo presunú k rajčiakom bez chuti, keď nie sú v správnom ročnom období. "Určite boli časy, keď napríklad Nemci hovorili o Wasserbombe, “Smeje sa Steven. "Našťastie ten čas uplynul pre paradajky." Na trhu je tiež veľa rôznych odrôd, napríklad cherry paradajky a snackové paradajky, a rôzne zafarbené paradajky. Iba na ilustráciu, ako si dúfame predstaviť budúcnosť jahody. Trh s jahodami je teraz veľmi jednotvárny. To sa môže zmeniť. “

Príchuť
Flevo Berry však preskakuje nevkusné obdobie. „Máme tri dôležité priority. Chuť, celoročné pestovanie a udržateľnosť. To, ako chutí jahoda, je rozhodujúce. Ďalej hovoríme o prvom okamihu pravdy (FMOT) a druhom okamihu pravdy (SMOT). Pestovatelia nás vždy nabádali, aby sme to zohľadnili. Najmä v Nemecku a Škandinávii, kde je veľa priameho predaja spotrebiteľom.

Syonsation

"Jahody sa predávajú ako prvé kvôli svojej farbe, aróme a vzhľadu - FMOT. Ľudia sa však vracajú iba za viac, ak jahoda tiež dobre chutí - SMOT. S týmto sme vždy veľmi rátali a veľmi si vážime chuť produktu." Potom sa nemožno čudovať, že „najchutnejšie holandské jahody“ - Favori - sú súčasťou nášho sortimentu, “vysvetľuje Steven.

Pokiaľ ide o celoročné pestovanie, to je už možné u jahodových odrôd Flevo Berry. "V kombinácii so správnymi kultivačnými technikami to môžeme dosiahnuť, a to ako pri večne, tak aj pri júnových druhoch." Večne úrodné odrody sa zvyčajne zberajú medzi májom a októbrom, môžete ich však vysadiť aj v auguste a potom máte zimnú produkciu. To isté platí pre tých, ktorí prinesú ovocie v júni. Tieto jahody sa zvyčajne, ako už názov napovedá, zberajú v júni šesť týždňov, ale vďaka šľachteniu ich môžeme vysádzať aj v zime. “

Chovateľstvo je skutočné umenie

"Tieto odrody plodiace v júni majú za krátku dobu vyššiu úrodu ako všadeprítomné jahody. Naším cieľom je vyvinúť pre trh odrody, ktoré si vyžadujú minimálnu vonkajšiu námahu, aby optimálne rástli. Pre zimný chov sme preto cestovali po svete s výzorom na pestovateľský program, ktorý sa špecializuje na zimné jahody, “hovorí Oosterloo. „V roku 2015 sme to nakoniec našli v Južnej Kórei, v šľachtiteľskom programe pestovateľov jahôd v provincii Damhyang-Gun. To nám umožnilo výmenu genetického materiálu medzi krajinami.“

Podľa Stevena pestovateľom jahôd pomáha celoročná výroba. „Celoročné poľnohospodárstvo má rôzne výhody. Napríklad keď pestovatelia môžu zostať na trhu po celý rok, akonáhle sezóna začne odznova, nemusí sa snažiť vytlačiť z trhu dovážané jahody zo Španielska, Maroka a Egypta. Trh zvyčajne odovzdáme týmto krajinám v januári. Môžeme tiež lepšie využiť viac ako 500 hektárov jahodových skleníkov v Holandsku. “

Rastliny jahôd vo skleníku Flevo Berry

"Môže sa tiež lepšie distribuovať predaj, čo zaisťuje lepšiu návratnosť pre poľnohospodárov. Aby sme znížili náklady, zameriavame sa tiež na šľachtenie jahôd, ktoré si nevyžaduje minimálny vstup. Týmto spôsobom dúfame, že budeme schopní výrazne znížiť používanie pesticídov tým, že vďaka čomu sú naše odrody jahôd odolnejšie alebo tolerantnejšie. Napríklad sme boli schopní úspešne zvládnuť koreňovú chorobu Phytophthora v jahodách. Predtým by pestovateľ stratil 10 000 až 15 000 rastlín zo 100 000. Toto riziko je znížené vďaka robustnejším gény, “pokračuje Steven.

Celoročná výroba, optimálne využitie holandských skleníkov a odolné jahody prispievajú k trvalej udržateľnosti pestovania jahôd v Holandsku. „S vývojom sme začali už pred desiatimi rokmi, pretože toľko času je potrebných na úspešné šľachtenie odrody jahôd. Aby sme to dosiahli, môžeme v súčasnosti ponúknuť pekný sortiment s našou peknou škálou odrôd Flair, Sonsation, Faith, Florentina a Favori. Tento rok došlo tiež k posunu, pri ktorom pestovanie jahôd už nespočíva v jedinej odrode, a to v Elsante. Je preto skvelé, že sme sa rozhodli správne. “


Je súčasťou tímu Flevo Berry a úplne vľavo je Steven Oosterloo

Bolo však nemožné predpovedať prepuknutie koronavírusu, najmä pred desiatimi rokmi. „V súčasnosti vrhá tmavý tieň na celé odvetvie pestovania jahôd, najmä pokiaľ ide o zber, ktorý je veľmi náročný na prácu, a na spotrebu. Bohužiaľ, vývoj robota na zber jahôd, ktorý sa naďalej naplno sleduje, je stále v začiatkoch. Toto leto je potrebné zjesť veľa jahôd, aby sme podporili poľnohospodárov, “uzatvára Steven. (TD)


Pozri si video: Ivan Hričovský: VYSÁDZAME JAHODY NA TO ISTÉ MIESTO?


Predchádzajúci Článok

Šalát Landes - recept z juhozápadu

Nasledujúci Článok

Pivonky stromov