Rizamat grape je sladký hosť z Uzbekistanu! Výsadba, rez a tvarovanie kríkov


Napriek neustálej práci chovateľov na vývoji nových odrôd hrozna sú niektoré zo starých odrôd také dobré, že sa ich pestovatelia nechcú vzdať. Medzi tieto odrody patrí hrozno Rizamat pochádzajúce z Uzbekistanu. Vyznačuje sa takými nádhernými chuťovými vlastnosťami, že amatéri robia všetko pre to, aby ju pestovali aj v ruskom podnebí, ktoré nie je vhodné pre túto vrtošivú odrodu.

História pestovania hrozna Rizamat

Hrozno Rizamat pochádza zo slnečného Uzbekistanu. Chované v 70. rokoch minulého storočia vedcami samarkandskej pobočky Výskumného ústavu záhradníckeho a vinohradníckeho s názvom A. R.R. Schroeder. Autormi odrody sú R.V. Ogienko, K.V. Smirnov a A.F. Gerasimov, ktorý pri výberovom konaní použil uzbecké odrody hrozna Kattakurgan a Parkentsky. Nová odroda dostala svoje meno na počesť pestovateľa Rizamat Musamukhamedov. Po absolvovaní štátneho testovania odrôd sa odporúčalo pestovať na celom území Uzbekistanu, Gruzínska a Turkménska. Vďaka svojej vynikajúcej chuti, výťažku a vynikajúcemu vzhľadu si získal uznanie v Kazachstane, Rusku a na Ukrajine, kde sa najúspešnejšie pestuje v južných oblastiach, aj keď sa za priaznivých podmienok môže úspešne rozvíjať v strednom pruhu.

Rizamat hrozno na videu

Rizamat sa používa na získanie nových odrôd. Napríklad na jeho základe boli vyšľachtené odrody Rizamat rezistentné, Rizamat neporovnateľné, Rizamat milostivý (čierny). Napriek niektorým výhodám (vyššia mrazuvzdornosť, odolnosť proti chorobám) sú všetky hybridy chuťovo výrazne horšie ako pôvodná odroda.

Opis odrody

Rizamat patrí k odrodám stolových hrozienok a vo svojej domovine sa považuje za skoré stredné dozrievanie hrozna (vegetačné obdobie 135 - 140 dní pri celkovej teplote 2 800 - 3 000) oFROM). V podmienkach ruského podnebia sú obdobia dozrievania skôr priemerné - druhá septembrová dekáda.

Kry sú stredne silné. Výhonky sú dlhé, svetlohnedé, so stredne veľkými, mierne členitými listami. Dobre dozrievajú. Kvety sú obojpohlavné, takže túto odrodu je možné pestovať aj bez opeľovania rastlín.

Púčiky Rizamat začínajú kvitnúť v prvej polovici mája (asi o mesiac neskôr ako v Uzbekistane), kvitnutie začína koncom júna - začiatkom júla. Bobule začínajú dozrievať v druhej polovici augusta, čerstvé ich môžete jesť až v druhej alebo tretej dekáde septembra.

Veľké tmavo ružové kefy majú veľmi elegantný vzhľad

Rizamat vytvára veľké rozvetvené zhluky dlhé až 17-18 cm. Hustota kefiek je priemerná, hmotnosť 500-550 g (môže dosiahnuť 800-1000 g, príležitostne až 3 kg). Valcovité bobule sú veľmi veľké: dĺžka 28–30 mm, šírka 19–20 mm, priemerná hmotnosť 6,2 g, ale môže dosiahnuť 14 g. Tenká ružová šupka je pokrytá nie príliš hrubým voskovým povlakom; keď je úplne zrelá, sud z bobúľ získa jasnú červenať sa. Buničina má hustú, chrumkavú štruktúru. Každá bobuľa obsahuje 2-3 stredne veľké semená.

Bobule sú neobvykle veľké, ale na kefke je možné pozorovať hrášok.

Chuť je veľmi príjemná a získava veľmi vysoké chuťové známky (9,1 bodu). Neexistujú žiadne neobvyklé arómy. Harmóniu chutí vysvetľuje skutočnosť, že vysoký obsah cukru (20%) je vyvážený dostatočným množstvom kyselín (4,5–5 g / l).

Odrodové vlastnosti

Nie nadarmo Rizamat získava vysoké známky od špecialistov - má nepopierateľné výhody:

  • vysoká chuť, vynikajúci vzhľad;
  • vysoký výnos (20–30 kg na krík, pri dobrej starostlivosti môže 15–20-ročný krík vyniesť až 70 kg).

Amatéri rastúci Rizamat veria, že tieto výhody úplne zmierňujú nevýhody odrody, ktorých je, bohužiaľ, veľa:

  • nízka mrazuvzdornosť (do -17 ... -18 oC), vyžadujúce povinný úkryt kríkov na zimu;
  • náchylnosť k múčnatke;
  • praskanie bobúľ za daždivého počasia počas dozrievania:
  • sklon k lúpaniu bobúľ;
  • zlá kombinácia s podpníkmi;
  • náročnosť na starostlivosť.

Výsadba a odchod

Pravidlá výsadby hrozna Rizamat sa prakticky nelíšia od ostatných odrôd. Je vhodné tieto hrozno vysadiť na jar, aby do budúcej zimy zosilnelo. Pri jesennej výsadbe existuje riziko, že mladá semiačka tejto nie príliš mrazuvzdornej odrody počas prvého mrazu uhynie.

Na rozdiel od iných odrôd je Rizamat takmer nemožné množiť vrúbľovaním. Hlavnou metódou rozmnožovania je výsadba vlastnoručne zakorenenými sadenicami.

Vo vlhkej pôde odrezky hrozna dokonale zakorenia

Pestovanie sadeníc je samé o sebe jednoduché. Za týmto účelom sa do dolného rezu vo vode umiestnia odrezky so 4–5 púčikmi a počkajte, kým sa objavia biele korene. Namiesto vody môžete použiť odrezanú plastovú fľašu naplnenú vlhkou pôdou bohatou na živiny. Klíčenie odrezkov sa začína v prvej dekáde februára a pripravené sadenice sa získavajú práve včas na výsadbu - prvá dekáda mája.

Hrozno sa dobre množí vrstvením. Vlastné skúsenosti s pestovaním hrozna ukazujú, že stačí zvoliť dobre vyvinutú vinicu s hrúbkou asi 1 - 1,5 cm, zaryť ju vlhkou sypkou pôdou a stlačiť ju (napríklad 2 - 3 tehly). Odrezky je potrebné pravidelne zalievať - ​​od toho závisí tvorba koreňov. Hlavná vec je, že nie je potrebné ponáhľať sa oddeliť vrstvy od materského kríka. Autor urobil takúto chybu, v dôsledku čoho sa oddelená rastlina ukázala byť krehká a vyžadovala si ďalšie asi dva roky intenzívneho polievania a starostlivej údržby.

Pestovanie hrozna Rizamat - video

Ak chcete zasadiť Rizamata, musíte si zvoliť najslnečnejšie miesto na webe. Pôda je žiaduca úrodná, voľná. Je kategoricky nemožné vysadiť hrozno v oblastiach s blízkym výskytom podzemných vôd. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť minimálne 3 m.

Pred výsadbou musíte pripraviť jamu širokú a hlbokú 80 cm. Dno je pokryté rozbitou tehlou alebo sutinami (5-6 cm). Potom je asi polovica jamy naplnená zeminou zmiešanou s kompostom a malým množstvom fosforečnato-draselných hnojív (môžete sa napríklad obmedziť na 20 - 30 g superfosfátu). Na vrch sa naleje vrstva pôdy (7–8 cm), aby sa ochránili korene. Je vhodné nechať naplnenú jamu 10 - 15 dní.

Pri výsadbe hrozna v jame musíte položiť drenážnu vrstvu

Sadenica hrozna je umiestnená do otvoru veľmi opatrne, pretože mladé korene sa môžu ľahko zlomiť. Jama je pokrytá úrodnou pôdou, zhutnená, vytvorí sa priehlbina na zavlažovanie a nalejú sa do nej 2 vedrá s vodou.

Výsadba hrozna na jar - video

Pravidlá pestovania hrozna Rizamat

Rizamat nie je nenáročný, naopak, vyžaduje stálu náležitú starostlivosť. Nedostatočné zavlažovanie, nesprávna starostlivosť a príliš veľa stresu vedú k drobeniu bobúľ a hrášku.

Prerezávanie a tvarovanie kríkov

Jedným z hlavných postupov potrebných na pestovanie zdravého kríka je rez. Správny rez poskytuje vetranie kríka a znižuje riziko vzniku plesňových chorôb. Orezajte vinič na jar a na jeseň. Zvláštnosťou Rizamaty je nízka plodnosť dolných očí, preto na získanie dobrej úrody je potrebný dlhý rez (10 - 15 očí).

Nepreťažujte sa: Rizamat ju nemá rád. Celkové zaťaženie puzdra by malo byť 35–40 očí.

Vrcholy výhonkov by sa nemali zvierať, inak by sa mohli prebudiť spiace púčiky a úroda budúceho roka sa stratí. Stepsons štipka na 1-2 listy.

Rizamat vyžaduje veľa formovania. najvhodnejšou možnosťou je oblúk, vysoká mriežka so šiltom alebo voish (systém vodorovných mriežok).

Podpery pre hrozno - foto

Je potrebné dbať na to, aby sa vinice dali ľahko odstrániť z podpôr pre úkryt na zimu.

Na jeseň sa vinič reže, odstráni sa mu nedozretá časť výhonkov a zahustia sa vetvičky. Potom sa vinice odvíjajú od podpier, opatrne sa položia na zem, zviažu sa a zabalia izolačným materiálom. Teplomilný Rizamat nemusí mať dostatok filmu sám, preto je lepšie ho pokryť niekoľkými vrstvami: slamou, filmom a vrstvou zeminy.

Zabalené filmom alebo voskovanou utierkou je hrozno po stranách posypané zemou

Polievanie a kŕmenie

Rizamat miluje vlhkosť, je potrebné ju polievať 4–5krát za sezónu: na začiatku otvorenia pukov, na začiatku kvitnutia, počas rastu vaječníkov, po zbere. Tieto zavlažovania sa vykonávajú rýchlosťou 40 - 50 litrov na dospelú krík s usadenou vodou. Je žiaduce dodávať vodu do zavlažovacích brázd hlbokých 20–25 cm, položených vo vzdialenosti 0,5–0,7 m od kmeňa. Pokiaľ je to možné, je lepšie použiť kvapkový zavlažovací systém, ktorý neustále dodáva vodu v malých dávkach.

Ak je na jeseň suché počasie, koncom októbra - začiatkom novembra sa zalievanie vykonáva v množstve 150 - 200 litrov na krík, aby sa pôda naplnila vlhkosťou: zlepšuje sa tak zimovanie koreňového systému.

Je vhodné kombinovať vrchný obväz so zálievkou. Prvé kŕmenie sa vykonáva dusíkom 6-7 dní pred kvitnutím. Zlúčeniny dusíka sa nachádzajú v dostatočnom množstve v organických hnojivách. Na 1 dospelý hroznový krík stačí zriediť 2–2,5 kg hnoja alebo 50–55 g kuracieho hnoja vo vedre s vodou. Môžete použiť minerálne hnojivá - 60–65 g nitrofosky a 5 g kyseliny boritej na 10 litrov vody.

Druhé kŕmenie sa vykonáva 12-15 dní pred tvorbou plodov. Tvorbu plodov zaisťuje draslík, preto sa 10 g magnézia draselného rozpustí vo vedre s vodou na kŕmenie. Môžete pridať 20 g dusičnanu amónneho. Tretie kŕmenie sa vykonáva 8-10 dní po druhom rovnakým hnojivom.

Vrchný dressing z hrozna - video

Štvrté kŕmenie sa uskutoční 2 týždne pred zberom superfosfátom a síranom draselným (každý po 20 g).

Hrozno je tiež užitočný obväz na listy vrátane stopových prvkov. Niektorí pestovatelia odporúčajú zmes jódu, síranu meďnatého, nálevu z dreveného popola a kyseliny boritej. Postrek takýmto zložením pomáha nielen nasýtiť rastlinu výživnými látkami, ale chráni ju aj pred plesňovými chorobami.

Ochrana pred škodcami a chorobami

Odroda Rizamat je veľmi slabo odolná proti plesňovým chorobám - plesniam a múčnatkam. Na prevenciu týchto chorôb by ste mali v prvom rade zabezpečiť dobré vetranie kríka, odstránenie zahusťujúcich výhonkov a prebytočných listov. Okrem toho by sa preventívne fungicídne ošetrenie (napríklad Dnok) malo vykonávať 5-7 krát za sezónu.

Spracovanie hrozna z oidia - video

Môžete si pripraviť nástroj na spracovanie vlastnými rukami: odvar z ISO sa pripravuje z vápna a síry. Mletá síra alebo koncentrát síry, hasené vápno a voda (pomer 2: 1: 17) sa zmiešajú a varia 60 minút na miernom ohni, pričom sa do pôvodného objemu pridá voda. Hotový roztok, uzavretý vo fľašiach, sa môže dlho skladovať. ISO má dobrý účinok v boji proti plesňovým chorobám a je bezpečný pre teplokrvné zvieratá.

Z ôs a vtákov je hrozno pokryté sieťami alebo je každá kefa zviazaná vreckom na gázu.

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Úroda rizamaty v rôznych regiónoch dozrieva v rôznom čase (od konca augusta do posledného desaťročia septembra). Najskôr dozrejú kefy umiestnené na koncoch výhonkov, potom bližšie k základni kríka.

Pri konzumácii na stôl musíte zrelé hrozno ihneď odrezať, aby ste sa vyhli nadmernému vystaveniu kríkom. Na výrobu hrozienok sa naopak odporúča nechať zrelé hrozno ešte 2 - 3 týždne visieť. Hrozienka z Rizamatu sú veľmi kvalitné, chutné a vzhľadovo atraktívne.

Rizamata produkuje nádherné a chutné hrozienka.

Čerstvé hrozno môžete skladovať v chladnej miestnosti alebo chladničke asi dva týždne.

Recenzie záhradkárov

Na získanie dobrých úrod bude hrozno Rizamat vyžadovať určité úsilie jeho majiteľa. Ale s vhodnou poľnohospodárskou technológiou je množstvo a kvalita plodiny oveľa lepšia ako iné, menej rozmarné odrody.

  • Tlač

Ahoj! Moje meno je Maria, 40 rokov. Mojou hlavnou prácou je výučba technických predmetov.

Ohodnoťte článok:

(5 hlasov, priemer: 4,8 z 5)

Zdieľajte so svojimi priateľmi!


Pozri si video: Na dúšok s Petkom. podcast, hosť: Lujza Garajová Schrameková


Predchádzajúci Článok

Kôpor na parapete - ako správne pestovať kôpor doma, aby ste dosiahli bujnú zeleň

Nasledujúci Článok

Ostružiny, pestovanie na mieste a odrody. Časť 2